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| 2015/11/04 03:06:34瀏覽10｜回應0｜推薦0 | |
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因此，他呼籲歐盟應該負起責 任，盡快改善魚類標示規範，以避免損及消費者健康，並防止非法捕魚。 其中歐盟總部、歐洲議會附近的餐館情況更為嚴重，比例達到38%。 海洋保育組織執行主任葛斯塔夫松（Lasse Gustavsson）對這樣的亂象大呼不可思議。但他也坦言，對於魚類料理名不符實的原因究竟是餐館，或是經銷商、漁夫的欺騙行為則不得而知。 海洋保育組織(Oceana)今天公布這項讓消費者大為震驚的報告發現，以黃鰭鮪魚、旗魚等取代昂貴的黑鮪魚是最常見的偷天換日手法，20份樣本中僅有1份真的使用黑鮪魚進行料理。此外，不少餐館也拿便宜的白鱈（hake）取代昂貴 的鱈魚（cod）。 根據一項抽樣調查，在歐盟總部所在的布魯塞爾餐館裡點魚類餐點，3份中有1份會被餐廳偷天換日，改用比較便宜的魚類烹調。 >玉山銀行債務
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