授課老師： 周天祥 老師

方便入味，白菜剖四分之一最剛好！

過水川燙

撈起放涼

套袋！

加上高粱糟與鹽水當醃料！

密封！室溫厭氧發酵！

==========品嘗大會==========

蔥末、辣椒下鍋

絞肉拌炒

酸白菜下鍋

美味啊！

白飯再來一碗！