不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄宏都拉斯咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義浸泡式咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而2022年最新音樂家咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北即溶咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化精品咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東藍山咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

靜謐的夜里，我獨自站著，嘴角微微上揚。哦，那年春晚小品《吉祥三寶》浮現在我的眼前：灰綠色的制服，高大結實的身板，看著就給人以安全感；而那句“我驕傲！”也一聲聲地回蕩在我的耳際！帶著濃重地方口音的一句“我驕傲！”將那位男保安的真誠、熱情與滿足顯露在大眾面前。而我，作為一名在京工作的女性潞城籍保安工作人員，我也想真誠地說一句：“我驕傲！” 作為一名保安工作人員，我驕傲！夏日雨后的風涼涼的，伴著花香陣陣竄入鼻息，頓時神清氣爽，洗去了一天的勞累與疲倦。在花園里，在草叢中，蟲兒與青蛙此起彼伏地叫著，似乎也在享受著夜的靜謐。居民樓里漸漸熄滅的燈火，表示人們已安然入睡；但我不能，我要時刻警惕，保護著這個安靜祥和的大家庭；想到這里，吸口氣，自豪感油然而生！ 作為一名保安工作人員，我每天的工作，沒有教師傳授知識的樂趣，也沒有醫生救死扶傷的偉大，更不像軍人的弘毅。但百姓居民的安寧生活就是我的職責、孩子們天真快樂的笑聲就是我的樂趣，老人們臉上安靜祥和的笑容就是我的安慰，人們的信任和依賴就是我的滿足……平平凡凡的職業，普普通通的工作卻處處彰顯著我們的責任！ 我是一名首都保安，保一方平安是我的夢想。我們時時刻刻都在自己的崗位上，時時刻刻與自己守護的對象相處在一起，一起平安生活，也一起共患災難。當有危險來臨時，保安是第一個到達現場的人，也是第一個敢于面對危險而不能退縮的人。雖然有時會危及到自己的人身安全，但我絕不會退縮！哪怕是威脅到我的生命，因為我是保安，保一方平安是我的職責，更是我的夢想。 我是一名首都保安，為人民服務是我的夢想。我不敢說我是雷鋒的傳人，但我是雷鋒精神的繼承人。我可能沒有雷鋒那么無私，也沒有雷鋒那么偉大，但我會盡我最大的努力服務他人，把雷鋒精神傳承下去。我不敢說我能把雷鋒精神發揚光大，但是我保證絕對不會讓雷鋒精神在我手中得不到彰顯和傳承。 我是一名首都保安，創造和諧社會是我的夢想。和諧社會不能沒有保安，保安也應當為實現和諧社會而奮斗。誠信需要監督，而和諧社會也需要保安來保衛。社會是一個國家，甚至是一個世界，而我們守衛的就是一個居民小區。正如《老子》中所說：合抱之木，生于毫末；九成之臺，起于累土；千里之行，始于足下。所以，只要保安所守衛的“寸土”能夠和諧，我們國家的和諧社會也就能夠實現。社會和諧與否，匹夫有責，更何況一個守衛一方的保安呢。和諧生活是人們的夢想生活，但是在和諧社會來臨之前，守衛一方就是我的夢想。 我是一名首都保安，我熱愛我的職業。我們雖然不能如民族英雄那樣拋頭顱灑熱血，但我愿意用我的青春與熱情，保一方平安！我忠于我的職業、衷于我的心。我愿用我微小的力量為小區居民服務，為社會添彩！ 夜晚依舊是那般靜，風依舊那般涼，抖抖衣服，向著屬于我的崗位大步走去…… >>>更多美文：情感日志

為了矯正牙齒，妹妹已經戴了兩年半的鐵牙箍，我們覺得她的牙齒比起兩年前已經整齊多了，完全可以拆下牙箍了，可是她的主治醫生每次總是一臉認真地說：“她的牙齒還沒達到我要求的標準，現在還不能拆。在標準面前，我不能將就。” 新開業的購物中心有一個烤羊肉的攤位，顧客們拿著小票，排起長長的隊伍等候。烤肉的師傅耐心地一遍遍翻著羊肉串，正面烤完烤反面，反面烤完又烤正面，豐潤的肉汁滴在火炭上滋滋作響，誘人的香氣引得顧客們垂涎欲滴。我一邊吞咽著口水一邊對師傅說：“我覺得已經很熟了，可以吃了吧！”師傅嚴肅地說：“肉串的正反面都要烤透，烤肉的時間一定要足夠長，否則容易吃壞肚子。事關顧客的健康，我可不能隨便將就！” 朋友是一位資深的中學語文老師，每天都要批改大量的學生習作。高度近視的他，端坐在桌前，拿著紅色簽字筆，一絲不茍地把學生習作中的問題一一挑選出來，加以批評指正。大到遣詞用句的錯誤，小到標點符號的失誤，全都一一圈點出來，作文點評更是寫了幾百字。我勸朋友差不多就行了，找出幾個有問題的句子，稍稍點評即可，不用費那么大的氣力在學生的習作上。朋友斬釘截鐵地對我說：“那可不能隨便將就，我必須遵守教師的職業操守！” 母親喜歡烤西點，每次都會將各種配料用烘焙專用的小秤仔細過秤，用精巧的碗碟將配料仔細擺放。母親做的涼菜精美如畫，刀功考究，調料鮮香，一水兒的青瓷細碟，碟子邊上永遠點綴著一朵明艷艷的蘿卜花。母親的房間窗明幾凈，一塵不染，衛生間的鏡子幾十年如一日地潔凈光亮。多年來母親堅持不用紙巾，她的包里總是放著一塊折疊得整整齊齊、飄散著淡淡香氣的手帕。我經常對母親說：“日子不用過得太精細，湊合湊合，基本上過得去就行了。”但母親總是回答：“人生不能將就，你應該盡量追求人生的完美。” 人生不過匆匆幾十載，湊合湊合也能過，精雕細琢也能過。不將就的生活態度，能讓生命之花開放得更加飽滿滋潤，更加富有生命的質感和厚重。 >>>更多美文：人生隨筆