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| 2026/09/09 14:24:12瀏覽146｜回應0｜推薦0 | |
| 廣東地區嗜好異味 例如「 醬蛆 」之類 香港亦然 過去 有私秘菜單僅供老饕熟客在包廂獨享 其中 一味名之謂「 三叫 ！！ 「 三叫 」食材並不複雜 火候也不費事 講究的是「新鮮」！！ 食材主角 一一 剛離開母胎的＂新生小老鼠幼仔＂ 取其通體粉嫩 骨骼軟脆 無毛 腸道素淨 蘸醬 一一 梅子蜂蜜醬 佐以薑、蒜末去腥 吃法 筷子夾住小鼠仔時 會「唧」一聲 在碟子裡蘸進醬汁 又「唧」一聲 放進口中一嘴咬下 再「唧」一聲 是謂「三叫」 |
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| ( 時事評論｜政治 ) |
