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郭元益糕餅店2005.11.8
2006/02/18 13:22:36瀏覽286|回應2|推薦6

     今天是我們校外教學,到郭元益糕餅博物館,那裡有很多的餅乾,有喜餅、手工餅乾等,它有139年的歷史了,比我們學校106歲還老呢!
        做餅乾的主材料是小麥磨成的麵粉,用甘蔗做成的糖,小麥在美國最多、甘蔗在台灣熱帶地區的十二月到三月生長。餅乾需要通過烘烤隧道才能烤出餅乾,只要二十到三十分鐘就可以烤好了。
        等看完影片介紹後就換我們動手做了,首先要沾一點麵粉(手粉)讓手不會太黏,先拿一點麵糰壓一壓,不要太厚也不要太薄,太厚烤不熟,太薄會烤焦。有人做哆啦A夢、烏龜、星星、臉等形狀,我媽媽還有做蝴蝶造型的餅乾,做好後還要烘烤才能吃 ,所以這段時間我們要玩遊戲,我們到頂樓很冷,要玩拋繡球的遊戲,而我很幸運的接到了,但是接到的人要幫女生服務……。
        玩完了遊戲,餅乾也烤好了,已經可以吃了,我第一次吃到這麼好吃的餅乾,但是一人只能拿七塊,真失望!我下次一定要再來!
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 回應文章

蘭襄
等級:8
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我也想吃啊
2006/02/18 20:40
自己用心做的  當然嘛好吃囉  你說對不對呢

moodyblues
等級:8
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郭元益有 139 歲??!!
2006/02/18 15:22

他真老.  比我老.  我最愛吃的餅乾叫 chocolate chips cookies (如下圖).  好好吃!