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2015/02/14 12:54:22瀏覽1342|回應0|推薦3 | |
竹灣采風 撰稿:陳仁和
2.海洋產業類:五之(三)竹灣共合造船廠 3.海洋地形類:六之(四)紫菜礁賞石觀浪
貳:竹灣風情畫: 一、竹灣簡介—好山好水的竹灣: 1.竹灣村位於西嶼鄉北部。 2.竹灣村面積2.875平方公里,是西嶼鄉11個村落中,面積最大的。 3.竹灣村人口數955人(2012.06資料),在西嶼鄉排名第三,僅次於外垵村的2364人與內垵村的1445人。(西嶼鄉人口數:8353人,2012.06資料) 4.竹灣村有好山好水,出產山珍和海味—早熟花生與養殖海鮮,享譽澎湖。 5.竹灣村有好住的民宿—山麗山莊,牧野好風光。 6.有好看的展覽館—竹灣螃蟹博物館,館藏冠台灣。 歡迎大家來逛逛! 二、地名由來—撲朔迷離的竹灣 竹灣在清朝與日據時代都叫做竹篙灣,光復後將村名限制為兩個字,才改叫做竹灣。為什麼叫竹篙灣則眾說紛紜。到目前為止共有三種說法: (一)竹篙灣就是長了很多竹篙的港灣— 1.內垵人翁瑞來先生的說法(呂順安,1994): (二)竹篙灣就是到處都是插著竹篙的港灣— 1.歐成山先生的說法(歐成山,1996):
三、地理位置—龜蛇大戰的竹灣 (一)龜蛇拱衛的港灣: 竹灣橫跨漁翁島北部中央稜線的兩側,全村中高外低,最高處在崎頭槍座南的煙墩,高僅 (二)龜蛇大戰的傳說: 很久以前,海盜猖獗,龜蛇二山每到晚上便接合起來,保衛竹灣村民。有一天晚上,村民正在興高采烈的慶祝豐收。就在這時海盜船隊來了。村民聽到陣陣巨響,原來是海盜開炮了。在此同時,聲聲巨獸長嘯,傳入人們耳裡,令人心驚膽顫。次日清晨,人們發現賊船已無蹤跡,龜蛇二山都受傷了,從此就不能動了。 下寮共合造般廠南邊有個地方叫『紅土仔』。傳說就是龜蛇的鮮血染紅的。以前經常有內行的商販來此挖取紅土醃製鹹鴨蛋販售。從前村中小孩常以紅土仔北面的「石頭母」為「契母」,乞求健康成長。石頭母前有涼亭,可觀賞港灣內海洋牧場的箱網養殖。 四、聚落歷史—東遷開發的竹灣 (一)先民登陸西岸拓荒: 相傳明朝永曆年間,鄭成功經營台灣的初期,原本住在金門後浦、陳坑一帶,陳、蔡、吳、許、葉等姓居民,因為逃避兵災駕著小船,來到西嶼鄉北部。先在本村西岸『港仔喉』附近的『池裡』登陸。『池裡』是一片避風的窪地,先民在此掘井取水,搭寮而居。或到海邊搬石圍宅,開墾荒地,種植糧食蔬菜;或出海捕魚、撿拾螺貝為生。目前仍可見到一處處先民苦心經營的防風菜宅,一口口先民挖掘的甘泉淺水井和葫蘆井,隱沒在荒煙漫草間。而先民遺留下來成堆的海螺貝殼,也在述說著先民曾經在此駐足生活的過往雲煙。 (二)先民東遷尋覓港灣: 竹灣的西岸為岩岸與礫灘。岸邊玄武岩柱聳列,海灘則嶙峋大石、圓滑小石遍布,不適合漁船的停泊與出入作業。吳姓先民最先越過坡地,發現了東面也有一片廣大的窪地,還有金黃的沙灘、廣闊的潮間帶與清澈的港灣。於是吳姓族人率先東遷來到了最避風的『西山』附近搭寮而居,並且在『塢裡』開鑿了一口水質甘美的『塢井』供族人飲用。後來各姓族人也跟著陸續由西東遷。陳姓族人分布在南甲『下寮』一帶;葉姓族人分布在中甲『中寮』一帶,許姓族人分布在中甲『礁仔尾』與『中寮』;蔡姓族人分布在頂甲與北甲的『頂寮』與『坑裡』。大家在灣內合力建造了石堤碼頭、中滬、尾滬、在碼頭邊建了四合宮;造了舢舨船、插了立竿網,展開了各種淺海漁作與潮間帶活動;大家也陸續在東部各山坳圍宅種菜,在中央平地開墾旱地種植花生、地瓜、高梁、菜豆和瓜果,而西岸當初開墾的良田村民仍然繼續經營著。 五、產業活動—山珍海味的竹灣 (一)賣土豆 從前大都等秋風起、花生落到土裡才收成。花生收成時節,漫山遍野都是掘花生的大人、小孩;田頭一輛輛的牛車、一個個的雞籠;田間一隻隻賣力犁著田的黃牛;一群群帶來野放的雞。十點左右,大家都望穿鄉間小路,等著家人趕快擔來簡單的午餐。這時可見老奶奶肩頭挑著飯菜,背後揹著小嬰兒來找在田裡掘花生的媽媽吃奶。田野小路上絡繹不絕的人群,真是好不熱鬧。下午兩三點,村裡的小販挑著甘蔗來換花生,小孩子最盼望的就是這個時刻了,啃過以花生換來的甘蔗,一天的辛勞都忘記了。 村民收成的花生大都賣給『油車』榨土豆油。竹灣過去曾經有過四家製土豆油的『油車』。光復前有謝壽、蔡靜卿兩位先生經營的兩家油車,光復後有合界永成商號及及竹灣信記商號經營的兩家油車。竹灣榨油業一直到民國五十五年左右,因為沙拉油的上市而結束營業。目前信記商號的後代子 2.賣早土豆: 隨著油車的沒落,村民改變了花生收成的方式。很多村民改種早熟花生。提早在過年前就播種,然後常常澆水。到了仲夏時節,村民就開始收成花生了。這時的花生還沒有落到土裡。收成的方式不是用掘的,而是用拔的。直接從花生藤上拔下來,這時的花生是白膜的。村民在晚上用蒸籠將花生蒸好,晾乾。第二天早上,大家肩挑著一擔擔的早熟花生,搭著村裡唯一的渡船—竹福勝號渡過澎湖內海,到馬公市區沿街去叫賣。民國60年跨海大橋通車後,竹福勝又經營了一年,之後大家都坐著貨車到馬公去叫賣,也有自己騎著摩托車或駕著轎車到馬公去賣早熟花生的。 竹灣的早熟花生,由於都種在土質較好的宅內,又經常澆水,所以長得很好;再加上用蒸籠慢慢的蒸熟,所以入口即化。竹灣辛苦的農民每年夏天都為大家提供了可口的白膜早熟花生,讓馬公的市民與來訪的觀光客大快朵頤一番。 (二)養海鱺 海鱺是新興的養殖魚種。牠的營養價值很高,肉質又很鮮美,適合做成生魚片或是紅燒、煎炒、蒸燻等,頗得一般消費者的青睞。而牠成長快速,養殖一年即可達6 竹篙灣內海因為海域廣大、風平浪靜、水深適中、水流暢通,所以是一個天然的養殖港灣。因此自民國64年起,政府即選定本村 竹灣養殖漁民遭此打擊,雖然氣餒,但生計仍要維持,所謂『窮則變,變則通』,漁民們將原來棄置的、養殖牡蠣用的浮筒、繩索、錨加以利用,研究發展,改良為箱網養殖場。箱網養殖造就了竹灣漁業的第二春。 從前竹灣有五家養殖場(江庸、有慶、宗盛、博海、雄偉)從事養殖工作。竹灣的養殖戶所養殖的高級魚類,除了海鱺(軍曹魚)外,還有嘉魶(真鯛)、邦頭(黃錫鯛)、黑格(黑鯛)、石斑(馬拉巴石斑)、鱸魚(七星鱸)、紅甘(紅甘魚參)、青嘴(青嘴龍占)、紅沙(黃臘魚參)等部分銷到台灣或國外,部分在本地銷售,供給馬公各餐廳及外燴辦桌用的活海鮮,也供給菜市場及家庭主婦用的高級魚。箱網養殖為竹灣的漁業打開了一條活路,也為竹灣留住了一批青壯村民,使竹灣人口外流情形獲得改善,更為後代子孫留下克服困難的最佳榜樣。 3.何去何從: 可惜好景不常,民國90年的奇比颱風重創竹灣養殖業,風光一時的海鱺養殖全軍覆沒。再加上天和養殖場憑著較大的財力,進入澎湖二崁大規模養殖,引發澎湖魚飼料的上漲,在經營困難、無利可圖之下,目前僅江庸養殖場因自行產銷,尚維持一定的規模,博海養殖少部分,宗盛改養牡蠣。另兩家則已不再養殖。江庸養殖場曾一度嘗試經營海上平台餵魚、釣魚、鮮魚湯品嚐之觀光,但因村民的反對而作罷。竹灣風光一時的養殖業何去何從?值得有心人來共同思索! (三)竹灣共合造船廠 本村因為港灣良好,漁船進出方便,在村子的南北兩邊各有一處造船廠,西嶼本地的漁船大部分都在此建造修理。極盛時期,兩個造船廠員工有五、六十人。近年來,漁業不景氣,造船廠生意一落千丈,連帶引起本村人口的外流。 共合造船廠負責人是 目前廠內員工以許澤濬等三兄弟為主力,並外聘師傅數人。廠區內常停滿了待修的大小漁船。廠區的主要工作為船身修護和油漆,漁船船頭彩繪和題字都是 竹灣北邊的另一處造船廠叫金泉泰船廠,負責人是 六、觀光活動—創意無限的竹灣
(一)觀光廟宇大義宮 澎湖有180多座登記有案的廟宇,其中可稱為觀光廟宇的不多,竹灣的大義宮是其中之一。竹灣大義宮於民國62年重建,72年落成,耗資1600多萬。在村落的入口有巍峨的『大義聖境』牌坊,宮前廣場有關老爺的馬夫與赤兔馬,廟門肅立周倉、關平高大的塑像,重建後的大義宮顯得壯觀雄偉、氣勢萬千。 村民為了發展廟宇觀光,在民國75年更由 目前由於綠蠵龜及珊瑚礁先後列入保育的範圍,大義宮的海龜觀光常引起保育人士的批評; 大義宮海龜許願池是在1989年野生動物保育法公布實施前的1986年,基於保護海龜免於被販賣宰殺的命運,讓善心漁民放生飼養而設置的。大義宮海龜文化的意義如下: 1.發展廟宇觀光產業: 2.發揚海龜民俗文化: 提供觀光客到廟宇向海龜許願和縣府萬龜祈福活動相輔相成。 附錄:竹灣海龜文化的內涵構想初稿: 資料來源:竹灣大義宮海龜文化的構想與省思初稿 - 澎湖漁翁教育網部落格 http://blog.udn.com/principal212/6382043
02龜與財運:龜財做功德(聚財行善),蓮花步步生(功德圓滿)。 13龜與醫藥:龜版、龜苓膏。 14龜與童話:龜兔賽跑、忍者龜。 15龜與健康:慢活法、龜息法。 17龜與體態:蹺龜、隱龜、盹龜(打瞌睡)。。 18龜與語言: 俗語講:龍交龍、鳳交鳳、隱龜交當戇,咱攏是拜神的莊腳人,不是老龜精。 龜腳龜內肉,大家攏希望為著澎湖的將來,實實在在用智慧來解決,安呢才袂掠龜走鼈。無哪私心龜腳趖出來,予大家的美望槓龜,轉去恐驚會予社里的人給咱槓甲腫一粒親像麵龜。 俗話講:「四書五經讀透透,袂曉寫龜鼈竈。」龜不但字歹寫,飼龜的學問擱卡大,大義宮眾執事20幾年來,認真去學、去做,予蓮花洞靈龜有一個逾來逾好的生活環境。政府參百姓攏不是「食那牛,做那龜」,一工到晚佇遐盹龜。大家攏想欲做伙來打拼,「龜做龜討食,鼈做鼈爬壁」、無想欲「死龜諍到變活鼈」。大家攏知影:參詳代誌大家愛互相稍讓一下才會完滿,安呢觀光、民俗、保育才會三面攏贏。
(二)竹灣螃蟹博物館 在澎湖的室內展覽館中,於93年4月開館的竹灣螃蟹博物館絕對是名列前矛、值得一看的博物館之一。裡面有各式各樣大大小小的螃蟹:直走的玉蟹、巨大的帝王蟹、世界最毒的繡花脊熟若蟹、最多人誤食致死的銅鑄熟若蟹、背甲像關公的關公蟹、會爬樹的椰子蟹、小朋友最感興趣的饅頭蟹,另外還有來自深海不長眼的蝦子、最大的龍蝦等等,令人目不暇給。 這是竹灣人在發展觀光上的另一巧思與創意。澎湖的居民如何來投入發展觀光的行列,這是一個值得深思的問題。這個展覽館內容的豐富與精緻是陳宏圖館長看準目標、長期積極投入、苦心刻苦研究的創意成果。這個館的成立,展現了竹灣人小小的發展觀光爆發力。 為了不讓小孩子再過轉學七個學校的流浪生活,陳宏圖毅然決然回到故鄉竹灣,從建館、佈展、宣傳、開館在一年的時間內就完成了。初期,陳宏圖館長也倍嚐了開館的艱辛,但隨著來訪者的口碑與鼓勵,尤其是前文化局胡局長中鎧在開館初期給予的肯定,與安排多次的研習參觀活動,讓竹灣螃蟹博物館慢慢打開了知名度。也為澎湖居民參與觀光事業,發展出一條不一樣的通路。
(三)山麗山莊牧海風 在澎湖本島想要找一處幽靜廣闊,有吃有住,可以舉辦室內與室外大型活動的場所,山麗山莊絕對是一個最佳的選擇之一。 澎湖珊瑚礁建材的餐廳,可以進行室內文康活動,有卡拉OK可以歡唱,有鄉土美食可以細啖。廣大的籃球場、烤肉區與青青的草原,可供進行室外活動。晚上舉辦活動更是適宜,獨處山中,不會擾人清夢,大家可以盡情歡唱、烤肉、三對三鬥牛、數星星、看月亮。西嶼鄉公所曾在這裡辦理中秋千人烤肉活動,很多團體也遠離塵囂,到這裡度過一個既寧靜又喧鬧的夜晚。 紫菜礁是竹灣一處生產紫菜的寶地,也是海釣、賞石、觀浪的絕佳祕境。 1.採紫菜磯釣: 紫菜礁位於竹灣『煙墩仔城』西面海隅,是一條寬約5 2.賞石觀浪: 紫菜礁停車場邊是一處寬約 看完『似惡地地形』,信步登臨觀景亭二樓,可遠眺紫菜礁對面小門嶼鱷魚形的美麗景觀。下樓可欣賞滿地鐵質石英砂岩、褐鐵礦、多采多姿的風化紋。站在洪荒般的亂石間,可諦聽西海岸雄壯的波濤聲,學學曾經到此駐足的加拿大環保音樂家馬修連恩,對著激起的海浪花仰天長嘯。 大退潮時,可小心翼翼地親臨紫菜礁海蝕平台,感受巨大玄武岩的魅力,瞻仰撫摸之餘,可靜坐蒲團般的巨大玄武岩柱臺階上,感受老僧入定的空靈境界。 (五)澎湖兒童植物王國 民國87年教育部補助竹灣國小100萬元。在 園區種植了156種澎湖鄉土植物。並且依照兒童容易理解的方式,分成以下18類: 12生肖植物、澎湖縣樹縣花、澎湖固有植物、海濱植物、艷花植物、童玩植物、食果植物、蕨類植物、民俗植物、涼茶植物、藥用植物、保育植物、有毒植物、乳汁植物、多肉植物、有刺植物、有味植物及蜜源植物等。 根據研究:「解說是一種吸收率高達95%的教學活動」。所以園區內的每棵植物都由四年級以上的小朋友,以擬人化、口語化的方式來寫100個字以內的解說資料。小朋友認養照顧植物的同時也參考解說牌來練習解說。 為了配合兒童喜歡遊戲的本性,師生一起設計了結合日光、風、水等影響澎湖植物生長要素的周邊遊戲設施:城堡、溜滑梯、鐘樓、比卡丘造形、遊戲船、遊戲水道、噴水海豚和太陽能、風能發電等教學裝置等。 後來又聘請顏佳榮校友精心繪製了自助式植物導覽步道:植物六大器官圖、唐詩步道等;請花嶼國小的黃國揚主任設計了澎湖蝴蝶與食草的導覽圖,請中正國小退休的 這是一座結合自然與人文、圖文與實物、學習與遊戲、靜態與動態、知行合一的「澎湖兒童植物王國」。 感謝您的到訪!歡迎再次光臨! |
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( 創作|詩詞 ) |