草根影響力新視野編譯/陝紅宇

哈佛大學教授講述了椰子油受歡迎程度的演講在YouTube上迅速傳播開來。自7月份發佈以來，獲得了近100萬的觀看次數。根據Business Insider Deutschland的翻譯，在這個視頻題為「椰子油和其他營養錯誤」的演講中，Karin Michels教授將椰子油稱為「純毒」和「可以吃的最糟糕的食物之一」。

Michels是弗萊堡大學預防和腫瘤流行病學研究所的主任，也是哈佛大學的教授。她提出椰子油雖然經常被吹捧為保健食品，但沒有科學證據顯示它具有明顯的健康益處。

註冊營養師Samantha Heller週四在新聞媒體上講道，椰子油「有一個不應有的健康光環」。 「它不會殺死你，但它是一種飽和脂肪。飽和脂肪會增加心血管疾病和內部炎症的風險。它與黃油和豬油屬於同一類別。」

Samantha Heller表示，該產品可以「偶爾使用，當作你喜歡的菜餚」，但他警告人們不要相信在互聯網上傳播的那些誇大的健康聲明。

2017年，美國心臟協會（AHA）發佈了一份報告，旨在揭示長期以來關於最健康脂肪的爭論，該諮詢文件建議不要攝取椰子油，因為它含有高飽和脂肪。

佛蒙特大學營養學教授Rac廠房通風hel Johnson博士在AHA網站的一份聲明中也說道：「這篇重要的論文再次肯定了科學證據表明飽和脂肪會增加LDL膽固醇，這是導致動脈粥樣硬化的主要原因。」 「此外，用多不飽和脂肪代替飽和脂肪可降低心血管疾病的發病率。」

負壓排風扇優勢：
１．集通風、換氣、降溫于一體。
２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。工廠降溫
３．環保:不含氟裏昂(CFC)。
４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。
５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。
６．快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。
８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。

專家指出，許多人認為烹飪或食用椰子油是健康的，因為公司打椰子油有抗衰老，預防癡呆和心血管健康的好處的宣傳品牌。

「但實際情況是，當你知道椰子油的製成，其中80％是飽和脂肪，與黃油類似，大約60％的飽和脂肪或者是40％的牛肉脂肪。」CBS新聞醫學撰稿人博士Tara Narula講道。 「飽和脂肪會增加低密度脂蛋白或壞的膽固醇，因此椰子油將具有與黃油和牛肉脂肪相同的效果。」

美國心臟協會（AHA）的報告指出，用含有椰子油、黃油負壓排風扇、牛肉脂肪或棕櫚油等含飽和脂肪的食物，在某種程度上可以降低心血管疾病的風險，效果與降低膽固醇的其它類藥物類似。

Narula博士指出，近年來引人注目的媒體頭條新聞也質疑飽和脂肪是否與以前認為的一樣糟糕，這些信息導致消費者更加困惑。然而，自20世紀60年代以來，AHA已經表明飽和脂肪對心血管健康有害。

AHA建議高膽固醇的人將總飽和脂肪攝入量保持在每日總熱量的5％到6％之間，對於沒有高膽固醇的人，這個數字也應該低於10％。

渦輪通風設備：多裝置於工廠屋頂上，可達到良好的排風效果。工廠內因機械的運轉產生熱氣與烏煙，根據熱脹冷縮的到原理，熱空氣會膨脹，相對空氣密度比冷空氣小、比冷空氣輕。當室內熱空氣往上、冷空氣就會下，因此室內的熱空氣會聚集在屋頂附近，利用渦輪吸排風機的渦輪及導流法，將室內的熱氣或烏煙藉由葉片的空隙旋出室外，讓室內產生低氣壓，則能將空氣導入室內，填補抽出的熱空氣，達到節氣溫、去除烏煙之效果。
負壓通風設備：有內向外排風的方式，吸引室外空氣流入室內達到通風效果。負壓吸排風機一般安裝在下封口處，根據需要設計換氣速度及風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，通芳不良問題均能一次解決。配合降溫水簾一同使用，還能達到降溫的效果。