百合花它是屬於百合科，而學名也稱作為百合另外的別稱為鬼蒜、番韭。以台灣野百合來說它的特徵就是最多可以同時開出二至三朵的花朵，他的長度大約在十至十五公分，味道聞起來相當清香、芬芳。在百合花凋謝後所結成的果實稱為〈蒴果〉。花期長達五到七個月。
百合花大部分都分布在北半球，若你在南半球的話就非常少看到它的芳跡；以全世界來說百合花種類大約在一百種左右，它主要分布在南歐、北美、中東及亞洲。所以由此可見大都分佈在熱帶與亞熱帶之間，尤其以溫帶地區的產量為最多。喜馬拉雅山上就大約有四十種以上的品種，而在台灣地區中就約有五十多種的品種，可見品種之多呀！
台灣的百合佔世界品種的一半，產量豐富又極具觀賞價值。而台灣野百合分布的地區也相當遼闊，以中部及花東縱谷、蘭嶼、綠島最為居多。那野百合在海拔三千五百公尺的高山上仍可生存及分布。
百合花不僅給我們視覺上的享受外，還可以將它當作食物來食用。像金針花來說它也是百合花的一種。在中藥上，百合花的鱗莖可以當作解毒、鎮咳的藥材。能醫治肺炎及支氣管炎。

可是花店老闆說這是招財百合~