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手工油飯
2011/04/18 01:29:17瀏覽466|回應2|推薦25

 就像電視的美食節目,我今天要介紹的是純手工,非常容易做的油飯,非常適合比較懶,又沒烹飪天份的單身外食族。

特點是家裡有剩的食材,都可以亂放,做起來非常快速,營養又美味。

要準備的材料很簡單,油飯用的米2杯(泡4小時)
作法:
1.薑6片放些許麻油炸香撈起,加入肉,香菇炒香。
2.放入倒掉水的米,加3大匙醬油,翻炒均勻。
3.加熱水半杯,蓋上鍋蓋,2分鐘後,翻炒一下,再加另半杯熱水,蓋上蓋子,燜10分鐘 ,完成。

有時候,不想出門,又怕麻煩,追求簡單,一盤油飯,就滿足口腹之欲。我愛油飯,台北的油飯,又Q又有料,還可以配一碗魚丸湯。出門在外,想吃油飯,自己做嘍!
( 在地生活北美 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=olympic&aid=5105304

 回應文章

KittiO
等級:8
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2011/09/18 07:00
這麼簡單嗎? 下次來做做看。謝謝分享!

Mamma Mia-請不要叫我“大姐”!
等級:7
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我的最愛
2011/04/18 04:31
油飯也是我的最愛!
路兒(olympic) 於 2011-04-19 14:53 回覆:
 你也吃過台灣油飯,那粉油,粉香,粉Q的味道,就是愛!