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2011/04/18 01:29:17瀏覽466|回應2|推薦25 | |
就像電視的美食節目,我今天要介紹的是純手工,非常容易做的油飯,非常適合比較懶,又沒烹飪天份的單身外食族。 特點是家裡有剩的食材,都可以亂放,做起來非常快速,營養又美味。 要準備的材料很簡單,油飯用的米2杯(泡4小時) 作法: 1.薑6片放些許麻油炸香撈起,加入肉,香菇炒香。 2.放入倒掉水的米,加3大匙醬油,翻炒均勻。 3.加熱水半杯,蓋上鍋蓋,2分鐘後,翻炒一下,再加另半杯熱水,蓋上蓋子,燜10分鐘 ,完成。 有時候,不想出門,又怕麻煩,追求簡單,一盤油飯,就滿足口腹之欲。我愛油飯,台北的油飯,又Q又有料,還可以配一碗魚丸湯。出門在外,想吃油飯,自己做嘍! |
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( 在地生活|北美 ) |