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非買不可【2016年第1名泡麵】百勝廚叻沙全麥拉麵(185g-4包-袋)-網友開箱介紹
2016/08/15 08:39:59瀏覽44|回應0|推薦0




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商品訊息簡述:









《百勝廚》叻沙全麥拉麵
【規 格】:《百勝廚》叻沙全麥拉麵 (185g*4包/袋)
【配送地點】:限台灣本島
【產 地】:新加坡
【退貨條件】:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經拆封、使用、或 損毀即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。
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特派員看世界專欄(中央社記者江今葉布魯塞爾22日專電)在歐洲,晚餐時間多半在8點前後,為了不讓肚子咕咕叫,許多人總會在下午時分來些點心。薯條、鬆餅、巧克力這3樣聞名全球的比利時點心,是比利時人午茶的首選。

香噴噴薯條 德國鐵娘子總理也無力抗拒

雖然薯條被法國發揚光大,但薯條可是正宗比利時特產。為了正名,比利時政府正積極向聯合國申請世界遺產,就是要讓全世界知道,薯條可是屬於比利時的。

在比利時,不少餐廳的主餐給的不是馬鈴薯泥或是米飯、麵條,而是薯條,就可以知道薯條對比利時人來說有多重要。

比利時薯條的特色在於,店家會預先炸上1次後擱在一旁,等客人點用時,會再炸上第2次,讓口感吃起來更酥脆些。

最特別的是,這裡的薯條佐醬可不是只有番茄醬。店家通常會提供10數種不同醬料讓消費者挑選,最受當地人喜愛的是以美乃滋和蛋黃調成的蛋黃醬。

比利時薯條有多美味?德國總理梅克爾(AngelaMerkel)2月時因為等候領袖峰會開會嘴饞,親自到位在歐洲聯盟總部附近、被選為比利時最好吃的薯條店,一口氣買上45份薯條,就可以知道比利時薯條有多麼誘惑人。

偷偷告訴你,梅克爾點的佐醬是andalouse。這是用洋蔥、辣椒、檸檬、甜椒和美乃滋與番茄醬調成的,口味比較重,卻不會太膩。

鬆餅原味不加料 正宗比利時吃法

鬆餅則是比利時小朋友下課後最愛的點心。手掌大小的鬆餅,一個就可以滿足他們飢餓的胃,卻又能讓他們撐到晚餐時間,所以幾乎每個比利時家庭家裡都會有台鬆餅機,超市裡也有現成的鬆餅可以買。

不說你不知道,比利時鬆餅可是分成布魯塞爾與列日兩大派。

長得方方正正的布魯塞爾鬆餅,在麵糊中加了大量蛋白,吃起來口感比較蓬鬆綿密。列日鬆餅則是加了用甜菜根提煉的珍珠糖,吃起來酥脆卻又相當紮實,外型則是不規則的橢圓形。

為了吸引觀光客,商家在原先看似樸實的鬆餅上加上草莓、香蕉等各類水果,再淋上巧克力醬與鮮奶油,讓鬆餅看起來更美味,也更具飽足感。

不過,不管是布魯塞爾鬆餅還是列日鬆餅,比利時人最愛的還是原味,不光是加料鬆餅「是觀光客在吃的」,也因為唯有原味,才能看出商家的鬆餅製作功力。

夾心巧克力 比利時美味誘惑

在比利時喝咖啡,不少店家會貼心的附上一顆巧克力,苦澀的咖啡配上甜甜的巧克力是人生最棒的享受,沒有人CP值超高能抗拒比利時巧克力的美味誘惑。

深愛巧克力的比利時,不光大小巧克力店林立、每年定期舉辦巧克力展覽外,在布魯日與布魯塞爾還設有巧克力博物館,帶你從可可的種植、巧克力製作,到辨識巧克力品質,深入瞭解巧克力的故事。

內含果仁、堅果,外硬內軟,被稱為praline的夾心巧克力,是由擁有150年歷史的比利時巧克力老店紐豪斯(Neuhaus)在1912年所研發,他也是全球第一個棄用圓錐紙袋,改用紙盒包裝的巧克力製造商。

比利時巧克力之所以能風靡全球,除了歷史淵源外,最重要在於比利時對巧克力製作的嚴格要求,不光對巧克力的可可比重嚴格管控,也要求商家不得使用植物油。巧克力專賣店也會將室溫設定在巧克力保存最佳的18℃,並讓巧克力的融化溫度設定在略高於體溫的38℃,就是希望客人在品嘗可可美味的同時,還能讓巧克力只融你口、不融你手。1050722

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