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花蓮縣衛生局長李宏滿今天表示，上月起動員稽查員至超市、量販店及火鍋業者辦理食品良好衛生規範(GHP)稽查並抽驗火鍋料產品，檢驗項目包括己二烯酸等13種常見防腐劑及過氧化氫，檢驗結果於衛生局網頁供民眾參考。
（中央社記者李先鳳花蓮縣22日電）氣候轉涼，食用火鍋機會增多，花蓮縣衛生局針對全縣火鍋店GHP稽查並抽驗火鍋料產品，共查核22家業者；現場缺失均已限期或輔導改善，檢驗結果均符合規定。臺南市東區身分證借錢雲林縣斗六市身分證借錢宜蘭縣三星鄉身分證借款臺南市南區證件借錢新北市泰山區身分證借錢>基隆市中山區身分證借款>臺北市信義區身份證借錢
GHP稽查重點為環境衛生、廢棄物處理、火鍋湯底標示及食品業者登錄正確性，常見缺失包括餐飲作業人員體檢未完成、冷凍冷藏溫度過高新北市樹林區身份證貸款臺南市楠西區身份證借款>高雄市楠梓區身分證借款>臺東縣太麻里鄉身份證貸款及食材未離地存放等，均已限期改善或輔導改彰化縣鹿港鎮身份證借款善完成。
李宏滿說，消費者選購火鍋料時，宜選購苗栗縣苑裡鎮身份證貸款花蓮縣鳳林鎮身分證借錢有優良食品認證的商品。購買前可檢視產品外觀，避桃園市蘆竹區證件借錢免購買來路不明、異常白皙、有藥水味的火鍋料，以免攝入過量過氧化氫。應注意販賣場所環境衛生及保存溫度，冷藏溫度應在7℃以下、冷凍溫度在-18℃以下，確保產品不會受微生物汙染。
李宏滿桃園市龜山區身份證借款提醒民眾，吃火鍋時要注意儘量少吃油脂多及熱量高的餃類及肉丸類，喝火鍋的湯要限量並先把浮油撇去再喝；火鍋湯汁中含有大量的普林及鈉、鉀等電解質，有痛風及腎功能不良等慢性疾病者更要少喝；享用美味的火鍋，也應要增加蔬果攝取，達到均衡飲食。1051222
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