民視 – 2013年4月1日 下午6:12

從古早農業社會，人們就把「滴雞精」，當成是滋補的養生秘方！美食節目特別請來專家，依循古法，選用21個月的老母雞，教觀眾如何DIY，營養又好喝的滴雞精。

在電鍋內層，蓋上一個大碗公，把飼養21個月的放山老母雞剁成塊狀，舖在上面，這是製造「滴雞精」的第一個步驟。

用慢火精煉6個小時，不加任何中藥材，百分之百原汁原味，因為每隻雞只能淬鍊出4小碗，大約300cc，所以是做月子產婦的最愛。

這帖老祖先流傳下來的秘方，市面上也買得到，只是如何分辨真偽，其實並不難，拆開鋁箔包，倒出天然不加水的滴雞精，放置不到1分鐘時間，就會有沉澱。從農業社會，滴雞精就被當成男女老少，滋補養生的秘方，老師公開秘訣，教觀眾在家裡，也能隨時補足活力。