聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食蕎麥麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平經典日式料理特色居酒屋推薦

看著你的眼睛 我看到一片平原 和碧綠的森林 柔和地展現在眼前 我的內心一片祥和 仿佛融匯在新鮮空氣中 我的胸懷啊，在這里 擁抱著幸福時光 看著你的眼睛 我看到春天的色彩 你微笑著 像蝴蝶在麒麟起舞 此時，天空一片晴朗 你在陽光下 睜開眼睛，綠瑩瑩的 像蓓蕾般純凈 看著你的眼睛 我拋灑出愛的熱情，就這樣 保持住明眸的光彩 新生的愛情像朝陽般燦爛 >>>更多美文：現代散文詩

不變不改一段情， 早上互相照顧。 看看美麗雙眼， 看青山上月光。 >>>更多美文：自創詩

小時候的中秋節就是一碗糯米糍粑。從生產隊里剛分回的幾十斤新糯谷中，母親舀出一半（留一半過年用），打成糯米，用水浸泡一個下午。吃過晚飯，把糯米蒸熟了，三五家輪流等著用一個石坎打糍粑。白花花的糯米飯，倒進石坎里，在月光地里打糍粑。松軟的糯米飯開始堆得高出了石坎，經過大木棰的不斷沖擊后，漸漸地消沉下去，慢慢地發出了“啪啪”的響聲。聲音越來越響亮，糯米飯越來越黏糊。明晃晃的月光，“啪啪”的沖擊聲，糯米飯散發出的芳香，煞是醉人。 那年，在鄉辦中學讀完高中，正逢恢復高考制度，我懷著忐忑的心情參加了高考。結果因為差兩分，連中專都沒考上。家里只好送我去一所縣普通中學復讀。到校沒幾天，就是中秋節。學校大部分同學是本地人，都回家過節了。我們同鄉的幾個復讀生，第一次離開家，人地生疏，非常想回家過節。我們走到車站，班車已停開。學校離縣城有五十里路，少年的沖動，使我們做出了步行回家的決定。 好在我們走了兩三里路，追跑著偷偷地爬上了一輛路過的貨車。路兩旁的樹飛馳后退，秋風吹拂著我們的頭發，我們意氣風發，開懷大笑，隨口高呼：“我欲乘風歸去！”車到了縣城，還沒停穩，我們又偷偷地跳下了車。 到了縣城，也沒有回鎮上的班車了。我們在街上轉了一圈，運氣真好，遇上了鎮上的大拖拉機，順利地搭上了車。 車到了鎮上，我們分散各自回家。我獨自一人還要走十多里山路。 太陽下山了，月亮陪著我走。風吹樹林“沙沙”響，歸巢的鳥兒受了我的驚擾，亂飛亂叫。我雖然有些害怕，但回家的欲望占了上風。圓月好像家人的笑臉，總在前方迎著我。我大步流星，心里想著明年高考的命運——如果還考不上學校，跳不出“農門”，怎對得起辛勤勞動省吃儉用送我復讀的家人呢？ 回到家，妹妹驚訝地問：“你才去幾天，怎么又回家了？”還是母親理解我：“第一次離家在外，生活不習慣。想家了吧？”說得我鼻子一酸，眼里噙滿淚花。 吃過晚飯，妹妹仍像我小時候一樣，圍著打糍粑的地方轉，高興地吃著糍粑。可我已沒有了從前的那份歡快的心情。雖然沒有“人有悲歡離合”的愁緒，卻有了“月有陰晴圓缺”的體會，深覺世事難料，前途渺茫。父親知道我的心思，把糍粑送到我手上，說：“吃吧！大老遠的趕回來不容易。” 第二年，我幸運地成了村里的第一名大學生。也是剛入學幾天，就到了中秋節。心情開朗了，覺得學校一切都新鮮而美好，充滿誘惑。同學之間雖然口音不同，但剛接觸，就能稱兄道弟地親熱。吃過晚飯，我們七八個同學相約，買了一個特大的月餅和一些水果飲料，來到河邊的草地上，賞月過節。 我們圍著月餅，席地而坐。月餅似乎比天上的月亮還要大，旁邊圍著云朵似的水果。月亮照在河面上，波光粼粼，仿佛無數目光羨慕著我們這些莘莘學子。晚風徐來，水聲泠泠，我們一邊吃月餅，一邊各自講述家鄉中秋過節軼事。最后，我們拿著飲料碰杯，仰望天空，共同祝愿，齊聲高呼：“明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？”心中充滿了探索的激情。雖然最后吼出了“但愿人長久，千里共嬋娟”，但我們并不孤獨和憂愁，心里像晴空一樣明朗。 “月有陰晴圓缺，人有悲歡離合，此事古難全。”不同的中秋，自然有不同的情境。 >>>更多美文：情感日志

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