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2010/04/15 18:32:06瀏覽4|回應3|推薦0 | |
我的血液流的是梅子汁,酸酸又甜甜。 從小我就嗜梅不已,零食最愛的就是那酸溜酸溜的味道,吃進我肚子裡的梅子難以數計,說來驚人,如果要細數我吃梅子的輝煌歷史,可是浩浩蕩蕩可以說上三天三夜,我怕大家看到眼花就小小寫個心情雜記就好了,省得simon老師說我的字數太長讓他看的好辛苦、還有瑜寶貝說我文章太長她都看不完。 衝著他們兩位可愛的說法,我決定這說不完的三天三夜感人肺腑對梅子的愛就濃縮成一篇文章就好,就像可口的梅釀一樣菁華!哈哈。 在高中時期曾走遍一中街附近的飲料攤,喝盡各家販賣冷飲的店鋪的梅子汁,如果喝到不是天然釀造的梅子汁,那家冷飲店就會被我打入冷宮不再光顧。我曾認真想過從小到大喝過的梅子汁大概有一萬杯這麼多吧!吃進肚子裡的梅子也數萬顆跑不掉,雖然不知道為什麼這麼喜歡這酸中有幸福的甜膩、甜中有刺激味蕾的酸勁,反正喜歡就是沒有道理! 尤其想起小時候的一件趣事,我家姐妹眾多,也普遍地喜歡吃梅子,我那可愛的老媽每一年應付我們這些小鬼頭而要釀造的Q梅實在費工費時而且大量,但不管她釀再多,總是跟不上我們吃梅子速度,連釀了好幾年的梅子,也許真的太累了,在我國三那一年,我媽咪不知怎麼突發奇想,就想說乾脆放糖放少一點好了,醃酸一點,我們應該就不會吃這麼快,讓她醃梅子醃到手軟,沒想到我老媽這一年可是萬萬沒想到她打的如意算盤是成功了,但也出乎意料的滯銷了二十幾斤的梅子,那一年的梅子沒有一個小Y頭吃得下去,就這樣一直放在走廊上三四年,然後我媽咪就默默的不知哪一年處理掉了,然後她從此就再沒醃過梅子。
這幾年每次問媽咪,怎麼今年不醃梅子呀?我媽咪就會理直氣壯的說:「妳們這群人,我醃了又不吃,我幹麻還要醃!」這一句話真是堵死我愛吃的念頭,我只能說:「媽咪!妳真是高招!嗚……嗚……」我的Q梅從此就黯然下臺了! 不過長大後對梅子可是會挑剔的喔!不是什麼梅子的蜜餞我都照單全收,因為蜜餞的含糖量跟人工添加物有時候實在太不健康,所以這幾年漸漸的收斂嗜吃梅子的習慣,如果可以就盡量購買比較純天然的製造品,才不會吃進過多的糖分及添加物影響健康。 所以我想我血管裡流的一定不是鮮紅的血,而是酸酸甜甜的梅子汁,才會讓我的個性強烈鮮明!想到這個月讓我超級感動幸福的一件事,就是坐在我身邊身懷 六甲 的那位美麗準俏媽咪好友兼同事,帶來她媽媽每年在這季節都會醃製的天然人工脆梅,吃起來真是人間美味!不但脆勁十足又酸甜不膩口,在辦公閒暇之餘就會一口接一口,就算吃多了會變胖我也心甘情願!算算吃下肚子裡的脆梅,光這個月就大概有4-5斤之多,真是奢侈的享受!實在太可口啦!
然而就在今天,我哀怨的撈起桶子裡最後的十幾顆脆梅,看著它們垂涎可口的模樣,然後含著幸福的不捨默默把它們吃進肚子裡,啊!我的三四月梅子季已經悄悄落幕,想到要等到明年才有機會才能再次品嚐這獨家費工又珍貴的天然手工脆梅,就不得不落寞一下! 小真真的爸爸媽媽,感謝你們那可口又讓人難忘的脆梅!你們實在太辛苦了,醃梅子其實是十分費力的,感謝你們完全滿足了我這貪吃鬼的胃,感恩啊! |
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