美賢 Co-Co 楓 茹
10月29日成品「捲式青蔥肉鬆蛋糕」
看起來複雜卻是操作簡單易學的蛋糕!
將全蛋+糖拌到起泡再加鹽拌到乳白色成不滴狀
取出將低粉加入用手拌合
加入奶水及沙拉油 即可倒入烤盤中抹平,
上面灑肉鬆.青蔥及芝麻後進烤箱
蛋糕出爐後翻面抹鮮奶油打成的奶霜,
卷起即可完成