當今社會，二手機車市場正日益蓬勃發展，吸引著越來越多的消費者。無論是環保意識的崛起，還是經濟壓力的增加，購買二手機車已經成為許多人的首選之一。

這些二手機車提供了一個具有吸引力的選項，無論是為了省錢、減少交通堵塞，還是簡單地享受騎行的樂趣。然而，與之相關的挑戰也同樣不可忽視，包括選擇適合的車型、確保購買的安全性和合法性，以及二手機車的維護和保養等問題。

在本文中，我們將探討賣二手機車的主題，為讀者提供有關這一市場的有用信息，幫助他們做出明智的選擇，並享受到二手機車帶來的種種優勢。無論您是一位賣家還是一位潛在的買家，都將在本文中找到有價值的建議。

賣二手機車需要具備五大完整流程

車主一定要仔細了解以下五大步驟，才能讓你的愛車得到一個合理的價格喔

第一步：線上諮詢

由於通訊軟體的興起，我們不用牽著車到處找車行，可以善用他們線上諮詢服務，聯絡該車行的客服團隊。提供車子的型號、製造年份以及附上車況照片，這樣才能進行估價，很多車友都是省話一哥，如果不仔細提供車況，車行要怎麼評估車的價值呢？
而且透過線上諮詢，不僅省去了不必要的店面訪問，還能大大減少去車行的時間。

第二步：約定交易時間

當車行對你的車子做出來基本的報價，就可以與約定適合您的交車時間和地點，有的車行還有到府收車的服務，所以如果你離車行距離比較遠，這是一項非常便利的服務，但是會不會多收一筆車馬費，就需要跟車行詳細詢問才知道喔。

第三步：備妥證件資料

在實際交車當天，請確保備妥了以下文件：機車行照正本、機車保險卡正本、身分證影本。

因為車行會依照這些資料確保跟您在通訊軟體上的車子是相同的款式，不然你講A，結果車行服務人員到現場看到是賣B，那可是絕對不行的喔。

第四步：現場面交及簽訂買賣契約

正規的車行會在現場對機車再次檢查，確保一切正常後，就會簽訂正式的買賣契約，並預先支付您3到5成的訂金(這要看每個車行的規定)。

請注意！！！一旦簽署契約，買方不得突然改變主意拒絕交車，賣方亦不得再自行出售該輛機車(就是所謂一車二賣)。

違反契約可能將涉及法律責任，所以千萬不要當一個棄丹人!!!!!!!!!!!!

第五步：機車過戶及尾款支付

在簽訂契約後，車主只需支付相關的過戶代辦費用，行情價為1,200元臺幣，專業車行將協助您處理所有機車過戶相關事項。

當所有流程都完成後，就會支付剩餘的尾款給車主，至於尾款的交付方式都已您跟車行的協議為主。

賣二手機車時需留意的三個重要事項

在賣二手機車的過程中，特別是在選擇與其他車行進行交易時，有一些重要的事項需要特別注意，以確保您的權益不受損害。以下是一些常見問題以及如何應對的建議：

1. 保護個人資料不被外洩

如果您擔心將個人資料交給車行後會被濫用或外洩，您可以在影本的空白處寫上「僅供機車過戶使用」。這樣可以限制資料的使用範圍，防止車行將資料用於其他目的。

2. 車行未立即辦理過戶的影響

有些車行可能會選擇不立即辦理機車過戶，而是等待找到買主後才辦理。這可能會對您造成不利影響，因為您仍然需要負擔該車的燃料稅、牌照稅、強制險費用以及罰單等開銷。

因此，強烈建議在車輛出售後立即要求車行辦理機車過戶，以保護您的權益。

3. 確保收購費用公平

為了確保您不會被車行低估您的機車價值，您可以參考二手車行的官網提供的二手機車收購行情。在與車行進行估價之前，可以先參考這些資訊，這將有助於您對您的愛車價值有一個初步的了解，並防止被車行以低於市場行情的價格收購。

最優質的二手車行，大推貳輪嶼二手機車，以下是五個讓你信任他們的理由：

1. 專業的服務與流程：

貳輪嶼提供清晰、簡單的流程，使您能夠輕鬆順利地賣出您的機車，而無需擔心繁瑣的手續和程序。

2. 資料保密性：

貳輪嶼重視您的隱私權，嚴格保護您提供的個人資料。您可以放心將您的資料交給他們，以防止任何資料外洩或濫用。

3. 過戶辦理：

貳輪嶼強烈建議並確保機車過戶在交易完成後立即辦理。這可避免您不必要的開銷，例如燃料稅、牌照稅和罰單，確保一切合法合規。

4. 公平的價格：

貳輪嶼提供公平、透明的收購價格，不會低估您的機車價值。您可以參考他們官網上的行情報價，以確保您得到應有的價值。

5. 可靠的專業評價：

貳輪嶼在GOOGLE評論上，有非常多的真實體驗，想賣車的朋友可以到各店家查閱這些評論。

貳輪嶼全臺門市介紹

貳輪嶼二手機車-新北中和店

客戶滿意度領先：選擇我們，選擇評價最高的二手機車買賣品牌！
專業估價服務：享受專人線上快速估價，迅速掌握您機車的價值。
便捷收車服務：我們提供到府收車服務，為您節省時間與精力。
線上線下看車：即時線上看車，或預約到店體驗，方便又省時。
靈活分期選擇：所有機車均提供無卡分期付款選項，讓您輕鬆購車。
保固服務承諾：除特價車款外，所有車輛均提供三個月引擎保固，購車更安心。
舊車估價回收：提供舊車估價回收服務，助您輕鬆更新座駕。

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貳輪嶼二手機車-新北新莊店

當您選擇貳輪嶼這個評價最佳的二手機車買賣品牌時，您將體驗到無與倫比的便利和優質服務。我們專業團隊提供線上快速估價，讓您輕鬆瞭解機車的價值。而且，如果您想賣出您的愛車，貳輪嶼的到府收車服務為您省去了所有麻煩。此外，貳輪嶼也提供所有機車的無卡分期付款選項，讓購車之路更加順暢。大多數車輛（特價車款除外）還享有三個月引擎保固，確保購買無憂。同時，貳輪嶼還提供舊車估價回收服務。

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貳輪嶼桃園中壢店，致力於為您提供無與倫比的便捷服務和優質體驗。專業團隊隨時準備提供快速而準確的線上估價，讓車主輕鬆瞭解愛車的市場價值。更方便的是，若您打算出售機車，貳輪嶼的到府收車服務將為您省去不必要的煩惱。在貳輪嶼，您可以隨時在線上查看各種車型，或者預約到店體驗，享受既省時又便利的購車流程。為了讓您的購車之旅更加輕鬆，貳輪嶼更為所有機車提供無卡分期貸款選項。大部分車輛（特價車款除外）更享有三個月的引擎保固，並提供舊車估價回收服務

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貳輪嶼二手機車-臺中崇德旗艦店

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貳輪嶼二手機車-高雄鳳山店

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貳輪嶼二手機車-臺南店

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結論：購買二手車前可以到貳輪嶼進行諮詢，讓你省心省事

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南投AUGUR中古機車推薦在二手機車市場，購買和出售是一個相當複雜的過程，需要仔細的計劃和評估。這是一個充滿機會和挑戰的領域，而在本文的結論部分，我們將探討一些關鍵的結論，以幫助您做出明智的決定。

首先，對於購買者而言，二手機車市場提供了獨特的機會。相對於新車，二手機車通常價格更實惠，這意味著您可以以較低的價格獲得您所需的交通工具。此外，二手機車的價值不會像新車那樣迅速下跌，因此您可以在使用過程中更好地保持價值。然而，購買二手機車也存在風險，可能需要更多的維修和保養，因此在選擇時要謹慎考慮車輛的機械狀況和歷史記錄。潭子金牌125中古機車推薦

對於出售者而言，二手機車市場提供了一個機會將不再需要的車輛轉化為現金。出售二手機車可以為您帶來一筆可觀的收入，同時也可以幫助其他人找到他們需要的交通工具。然而，出售二手機車也需要您花費一些時間和精力來準備車輛，確保它處於最佳狀態並吸引潛在買家的興趣。花蓮BW'S二手機車推薦

無論是購買還是出售，了解市場動向和價格趨勢至關重要。這將幫助您更好地評估價值並做出明智的決定。另外，不要忽略車輛的歷史記錄和機械狀況，這對於保證交易的成功至關重要。新北FORCE 2.0二手機車推薦

此外，考慮到您的個人需求和用途也是非常重要的。不同的機車適用於不同的用途，例如城市通勤、長途旅行或越野騎行。因此，在選擇適合您的二手機車時，請確保它符合您的需求和預算。潭子MT-09二手機車推薦

最後，請記住，購買和出售二手機車是一個需要耐心和準備的過程。不要急於做出決定，而是花些時間研究市場、與賣家或買家溝通、詢問專業人士的意見以及進行試騎。這將有助於確保您做出明智的選擇，無論是購買還是出售二手機車。臺北YZF-R7二手價格

總之，購買和出售二手機車是一個需要謹慎考慮和準備的過程，但通過仔細的研究和準備，您可以找到理想的交通工具，同時獲得最佳價值。希望這些結論能夠幫助您在購買和出售二手機車時做出明智的決定，並讓您在道路上享受愉快的騎行體驗。三民AK550 PREMIUM二手價格

臨近春節，舊金山市德頓街上的桃花攤熱鬧得不得了。除夕前兩個星期，各種牌號的小貨車就已陸續把桃花運來。于是，往常色彩總也繽紛不起來的鬧市，在高高低低的招牌下，一堆堆絳紅、粉紅、暗紅的火焰恣肆燃燒，夾著羞答答的綠葉，在市聲中自成一派。 有年除夕，在花攤前，我和攤主老鄉談花，興致甚高。他告訴我，他和妻子四點出門，駕車一個多小時，到費里蒙的桃林去——至于具體地址，恕不奉告，搶喝“頭啖湯”的同胞愈來愈多，“專利”不可泄漏。拿刀砍上兩個小時，搬上車，就往這兒開，搶個早市。攤位是預先和商戶講好的，借用門前卸貨的地段，要“孝敬”點錢，外加一兩株蕾子最密的桃枝。生意嘛，是歲晚越近越是搶手。從陰歷十二月二十三“祭灶”起，天天能賣上三四百美元，除夕的“告別演出”，掙個一千來美元十拿九穩。 我抬眼觀望，來買花的，各色人等都有。生意人舍得一兩百元買一束，卻要翻個遍，定要揀枝干夠粗蓓蕾夠多的買；還要在大年初一一早開齊，討個彩頭。平日把荷包捂得緊緊的平頭百姓，也一咬牙，花上一天或大半天的工資，買上一兩株。一位穿中山裝的老伯伯，在攤前盤桓良久，逐枝端詳，選中了一株，一問，要38塊，嫌貴，放下走了。才幾步，毅然回轉，堅決地說：“33塊，要了，圖個吉慶！”通情達理的攤主，強裝苦臉，和他成交。 賣花漢子說，到了除夕，從方圓幾十英里外，華人人口達數十萬的“舊金山灣區”，幾萬名同胞趕到這里來買年貨。那時，街心涌動的人頭上，浮著一團團桃花云——幾乎每個人都拿著桃花，又都怕給擠落了花瓣，碰壞了花枝，不約而同地高舉過頭。成千上萬的花束、花枝、花朵、花骨朵，掩蓋了賣炸豆腐角和開心果的大貨車，淹沒了街角飽蘊著鄉愁的綠色郵箱，招招搖搖，浩浩蕩蕩，何其豪邁的春之洪流啊！何其浪漫、瀟灑、富有的金山客啊！形而下的、物質的唐人街，今天讓桃花獨霸著，云蒸霞蔚地邁向春的門檻。 我趕緊買了一枝桃花，因為太激動，沒法細挑了——就那一枝，蓓蕾行將綻放的那枝。扛在這挑慣了異國生活重擔的肩頭，聽任人潮推著，走了好幾個街區。過了隧道，踏上回家的巴士。熱情的美國人，今天對中國人格外客氣——我人沒到，就讓開一條通道，小心地避開咄咄逼人的花枝，生怕碰落了中國人的春天。 >>>更多美文：心情隨筆

過年真開心 文/劉紫曄 哈！我們盼星星盼月亮，終于盼來了春節，開心的生活就這樣開始了。今年過年快樂太多啦！ 團圓飯 除夕之夜，家家戶戶都團聚在一起吃團圓飯。我們一家三口和爺爺奶奶外公外婆一起在市里過年。難得大家聚在一塊，爸爸早就去飯店定了年夜飯。 我可是個“小吃貨”，又可以美美地吃上一頓大餐了。瞧！桌子上陸續上來了美味的菜，香氣撲鼻，我的口水早已止不住了。大家都坐上了桌子，相互敬酒，互相祝福，邊吃邊談著生活中有趣的事，真是一頓熱熱鬧鬧的年夜飯呀！ 放煙花 大年初二，我們回到了鄉下奶奶家，終于可以放煙花了。吃完晚飯，我和爸爸一起拿著一大袋煙花出去放著玩。在爸爸的指導下，我小心翼翼地點著了“蝴蝶”的導火線，不一會兒，它如同一個陀螺，開始旋轉起來。它越轉越快，越轉越快，突然飛向了天空，就像一個小小的太陽在天上旋轉，最后緩緩地飄落下來。我和爸爸還比賽誰的“蝴蝶”飛得高呢！我們還玩了非常好玩的煙花，一點燃，它就像噴泉一樣噴起來，五顏六色的火花慢悠悠地飄下來，仿佛天女散花一樣美麗，還像顆顆五彩繽紛的小雨點落下來，可漂亮了！我玩得真是不亦樂乎。 走親戚 過年走親戚拜年是春節必不可少的，也是我最開心的事。既能吃到豐盛的大餐，還能和好久不見的姐姐妹妹一起玩耍，別提有多開心了！瞧！我們又玩起了捉迷藏、燒野飯……一天快樂的時光就在不經意間溜走了！ 今年的新年我過得非常快樂，你們呢？希望大家的春節都快樂多多。 開心的尚湖公園之旅 文/毛薛源 今天，我和爸爸、媽媽、表哥一起自駕游來到了常熟尚湖公園。尚湖在常熟虞山的西面，相傳商末姜太公在這里垂釣，所以小有名氣。遠遠望去，尚湖仿佛一面銀鏡，把青山綠樹全部攬入湖中，令人心曠神怡，讓人忍不住說一聲：“真美！” 走進尚湖的山水文化園，涼爽的清風迎面撲來，送來湖上濕潤的空氣和花草的芳香。遠處，有一座高大的人造瀑布，瀑布左側的巖壁上刻著“天巖瀑布”，聽起來就氣勢非凡。看，那清澈的水迅速滑落下來，發出“嘩嘩”的聲響，濺起高高的水花，十分壯觀，真美！瞧，清澈的湖面上有一艘小船，走近一看原來是漁船，幾只漁鷹正在捕魚呢！漁夫口哨一吹，它們像聽懂人話似的不約而同地向船上游去，將捕到的魚吐了出來。 繼續向前走，經過一段時間的步行，繞過一條條彎彎的小路，就來到了久負盛名的牡丹園。只見這時的花圃里種滿了牡丹花。有紅的、白的、粉的……有的含苞待放，有的昂首怒放，有的卻還是花骨朵兒。只見一株白色的牡丹長著筆直的枝干，墨綠色的葉子，枝杈上有一朵完全開放了的牡丹花。 “世上湖山，天下常熟”。尚湖，是錦繡江南魚米之鄉的一顆明珠。 開心榴蓮 文/林紓英 她有一個很好聽的名字，蓮。 蓮若生在古代，就會是敢第一個吃螃蟹的人。在外面吃飯，天上飛的，地下走的，水里游的，只要能端上桌的東西，她都敢吃，并且特喜歡生吃，那些多數人吃不下的生牛肉，甚至是活著的螃蟹，她都能吃下。 她所住的海濱城市，早些時候物流不是很發達，榴蓮在她那兒是見不到的。一些人在外地吃了，想帶些回去，可是飛機上不許帶，就只好遺憾地放棄。一天，蓮在商場貨架上看到了榴蓮肉，用塑料盒包裝好的，大約二兩左右，三十多元錢，她沒有猶豫，就買了回家。 可是吃起來卻寡然無味，不甜，也不臭，第一口后，她就再不想吃，扔掉又舍不得，于是放在了冰箱里。蓮的老公與孩子對那塊榴蓮連看都不看一眼。于是，直到變質，被她拿出來扔掉。自那后，人們再說榴蓮好吃，她也不再想去嘗試了。 夏天，辦公室的同事在一起閑聊，又提起了榴蓮好吃。蓮把自己買榴蓮、丟榴蓮的經過約略說了，于是虛心地向同事們請教，才知道買好榴蓮的訣竅：先聞味道，越臭的越好吃；其次是看模樣，一般殼裂開大，肉質豐滿，似要掉出來的，說明熟得好。最后強調要買囫圇個的榴蓮。 按照這幾點要求，蓮驅車去了最大的商場買了一個榴蓮，回家一嘗，果然是非同以往的美味。開心愜意之余，她不忍自己獨享，就去動員老公與孩子一起品嘗。可是任是磨破嘴皮，他們的嘴也不肯張開半條縫，而且一看她帶榴蓮回家，就像躲馬蜂一樣避得遠遠的。 “嗯，也好，他們有他們的愛好 ，不吃這個，我還可以多吃點呢。”蓮雖然不忍獨享，也只有這么想了。 榴蓮這東西也真如那幫同事所說，吃一次就會上癮。 有段時間，因為外地大雪，交通中斷，商場貨架上榴蓮少了，而且是剩貨，質量不好。 時隔幾日，全家人一起逛街，經過水果批發市場的時候，蓮被擺在大門口的榴蓮拽住了目光。透過車窗玻璃，幾大筐榴蓮貼著墻根一字兒擺在那兒，散發出的氣味直飄到十幾米外蓮的車內。蓮興奮地喊叫了起來，趕快鎖了車門，拖著老公，牽著女兒，鉆進了水果批發市場。老公和孩子掩住鼻子，轉身去挑選別的水果，留下蓮一心一意挑她最喜歡的榴蓮，最后選了兩只大的，熟得很透的，不到二百元錢，“這兩只要是擱商場，怕三百元也買不下呢”，蓮在心里暗暗自喜地算計著。 在車上，老公與孩子一唱一和地表達著不滿，他們認為從此家中會永遠臭味不斷了，因為他的妻子，她的媽媽發現了榴蓮大本營，從此榴蓮會源源不斷地進駐他們新裝修的，滿是樟木清香的家。 開開心心過大年 文/那琰 臘月初八那天下班后，公司突然要召開全體職工大會，引起了不少人的議論。有的說：“這大冷天還不讓咱們早點回家，冷不丁地開什么會呀！”還有的說：“無非是老一套，強調強調安全生產，各項經濟指標唄！” 幾百名職工到齊了，只聽總經理放高嗓音說：“今天這個會特別短，說穿了，我只是向大家發個通知。” 他接著說：“今年春節，公司原打算給每個職工發1000元紅包，后來經過我們反復研究，決定這1000元不發了。”聽到這句話，大家不由自主地你瞅瞅我，我瞅瞅你，臉上都表露出失落和無奈。這時總經理撲哧一笑說：“為什么這1000元不發給各位手中呢？我們的目的是用這些錢為大家辦年貨，免得各位在雙休日里到市場搶購而影響休息。我們集中采購，全是批發價，相應便宜多了，不僅大米、面粉、食用油、魚、肉、蛋等這些必備的年貨，樣樣齊全，就連鮮菜、蔥、姜、蒜、味精等都列入了我們的采購清單。也就是說，從明天起，每個人下班就不要空手了，可天天把年貨拿到家。當然，海鮮、鮮菜、水果等，只能在臨近春節時再發放，免得大家吃不到新鮮的……” 總經理的話音剛落，會場上響起了雷鳴般的掌聲，大家你一言我一語的笑著說：“領導想得可真周到，為的是讓咱們！ 自打那天起，我每天把年貨拿到家后，家里人看了都說不僅是優質，而且標價比市場便宜多了……”街坊鄰居們也很羨慕，時不時地對我說：“你天天能把年貨帶回家，真是既省心又省力呀！” 領導為了讓我們開開心心過大年，做了這么多精細的工作，使廣大職工深受鼓舞，工作起來的勁頭更足了。 開心出門 文/蔡仟傲 每次出門，我都不愿意。媽媽問我：“出去呼吸新鮮空氣多好呀！有什么不愿意的呢？” 我有自己的想法：路上的汽車越來越多，也越來越漂亮，可屁股后面的尾氣也在成倍地增加；那些運土的大卡車、長長的大貨車，還有那偷偷跑出來的農用車，在啟動、加速的時候，冒出的煙就像拖了一條灰黑色的長紗巾。還有慢車道上的摩托車，連等紅綠燈時也不熄火，一個勁兒地放“毒氣”，連路邊的花草樹木也苦著臉，沒有一點精神。空氣一點也不新鮮，甚至得戴個大口罩，誰還有興趣出去啊，還不如躲在家里，把門窗關好，在家里踢毽子、看動畫片呢！ 有什么辦法讓空氣變得新鮮呢？有！現在不是有好多叔叔阿姨都用上了電瓶車嘛！上海還建造了磁懸浮列車，以后火車都不用燒煤、燒油了，跑起來也不會既喘氣又冒煙了。公交車呢，電瓶車已經正式投入市場，使用天然氣的小汽車早已制造出來，真是好消息啊！我建議：我們國家要制定好相關的法律，限制使用排放廢氣的汽車；多植樹造林，我們都知道植樹造林不僅能夠美化環境，提高空氣質量，還能改善氣候狀況，可謂一舉多得。 同學們，讓我們把環境保護好，治理好，就能呼吸到清新空氣，聞到淡淡的花香了，到那時哪個小朋友不喜歡開心地出門呀？ 開心菜園 文/李改煥 那是一個初秋的日子，我帶著家人去看望大我20多歲的大哥。我的到來，讓像似父親的大哥喜笑顏開，總是忙個不停。聊了會家常，大哥說要帶我去看看他的菜地，分享一下他勞動的喜悅。我便隨同大哥下了樓。 走在路上，我心里的想法一個接一個，在小區里種菜，物業會同意嗎？能有多大面積呢？都有些什么菜呢？我一邊思考，一邊行走，在耐心地期待著。 菜地坐落在秦川社區南圍墻腳下，細細長長像條腰帶，面積大約二三分地。近距離地觀看，有菜豆、茄子、蘿卜、蒜苗等各種蔬菜排列整齊，好一派生機勃勃的景象。我一邊和大哥摘菜，一邊聊著菜地的故事。讓我感到十分愜意。 大哥是一位退休干部，他一生酷愛科研工作，也曾在十年動亂中遭受過嚴重打擊。經歷過人生大起大落的大哥，退休后的生活過得十分悠閑自在，每天練劍、打拳、看書、寫詩，自我陶醉在對書法情有獨鐘的境界里。 大哥為啥抽空還要種菜呢？那還是6年前春天的事。在他晨練時路過，發現圍墻根下有處長滿了荒草的沙土地，于是就萌發了開荒種菜的念頭。他買來農具、菜籽、肥料，開始了辛勤的耕種勞作。半個月過去了，那塊經過大哥拔草、撿石頭瓦塊、分析土質，深翻細作，水肥滋養的土地，終于長出了一片綠油油的菜芽，大哥暗自竊喜起來。 菜苗一天天長大，終于到了收獲的季節，能夠把自產的綠色無公害蔬菜分享給親朋好友、左鄰右舍品嘗，便成為大哥最最開心的事情。許多大哥的老同事、老朋友一看效果不錯，既能鍛煉身體，又有新鮮蔬菜吃，紛紛效仿起來，在旁邊開挖出一片片的菜地。一時 之間，“種菜”成為小區一種新的生活方式。 好景不長，小區物業開始干涉了，以創衛為名，說小區不許種菜，只能栽草種花，而且組織人把菜地給平了。這一下，在小區里掀起了軒然大波，種菜的人們紛紛找物業理論，結果被傳得沸沸揚揚。大哥默默寫下了兩句古詩“野火燒不盡，春風吹又生”壓在了地頭。最后，經過大家與物業不斷交涉和溝通協商，種菜的事得以繼續開展，而且開展得蓬蓬勃勃，紅紅火火，菜地面積不斷擴大，小區圍墻外邊的荒地也被利用起來了。 我問大哥，當時菜地被平掉的時候，您生氣嗎？大哥平靜地對我說；“那有啥值得生氣的，每個人看問題的角度不同，思想方法就不 同，但我相信一點，對的東西，是經得起時間考驗的。”對大哥這種豁朗達觀的平和心態我感到很欣慰。 鮮菜裝滿了菜籃，回家的路上，大哥邊走邊說，自從有了菜地以后，他感覺好像回到了家鄉，人變得精神了，胃口也好了，每天去菜地勞作是他最開心的事情。大哥短短的幾句話使我感慨良多，一片荒地在大哥不離不棄的堅持下，不但改造成了菜地，美化了小區周邊的環境，更重要的是讓老年朋友找到了快樂和健康。 吃著餐桌上鮮美可口的菜肴，聽著我給孩子們講述有關菜地的小故事，滿頭銀發、神采奕奕的大哥舉杯順口說道： “昔日瓦礫雜草灘，今朝平整蔬菜園。滿了菜籃子，綠了西安天。” 聽著大哥簡單明了的詩句，飯桌上大家舉杯響應，大哥在一片贊美和歡笑聲中露出了燦爛的笑容，那燦爛的笑容永遠留在了我的心中。 >>>更多美文：好文章

湖南的端午要多熱鬧有多熱鬧，除了賽龍舟外，端午的美食也熱鬧得很——連三歲小孩都能數出七八樣端午美食，比如粽子、鹽蛋、皮蛋、大蒜子燒肉、水煮鱔魚、紅莧菜……眾多端午美食，熱騰騰香噴噴擺滿端午每家的大餐桌，我最喜歡的還是粽子、鹽蛋、艾葉粑粑這三樣最具端午味道的食物。 端午粽子飄香 粽子滿溢湖南人追求的端午時節家的味道。 有人愛在粽子里放臘肉，有人則在粽子中把豆呀棗呀花生栗子呀，雜七雜八放上一大堆，我們全家人最愛的卻是黃澄澄最簡單的堿水粽。母親、外婆、奶奶包的粽子，我覺得最好吃，因為粽香里滲出故鄉的家的味道，只有遠離故鄉的人，才能吃出那獨有的深情來。 我們家，端午節的準備工作就是從包粽子開始的。快到端午時節，母親會約上三兩鄰居好友上家一起包粽子。翠綠色的粽葉一片或兩片在大人們手里輕巧地轉成漏斗狀，插入一根筷子，放入浸泡好的糯米，塞緊，捆扎，好像很容易。我也學著拿起粽葉，一陣手忙腳亂，卻裹了這里露出那里，而大人們在說說笑笑中，面前的粽子早已結成長長的一串。 煮粽子最讓人等得心焦，一般要等到第二天清早起床，桌上才能擺好媽媽熬煮了一夜的粽子。迫不及待剝開粽葉，露出金黃金黃的粽子，蘸上白糖，送入嘴里，甜甜軟軟，滿口清香。 近年來的端午節，母親都會托人帶來她包的堿水粽，兒時的場景此時會一一再現，隨著自己年歲增長，那些與端午粽子的記憶會愈發清晰起來。 時光讓一枚蛋變咸 端午吃鹽蛋，是湖南人過端午的重要食俗之一。 端午的時光會讓咸味的鹽，透過青色鴨蛋殼滲入蛋白，讓蛋黃冒出油光。一般來說，在湖南人的家里，在端午前一個月，不少人家便開始準備做鹽蛋了。 今年端午前的兩個月，我對來自鄉下的一筐鴨蛋不知如何下手，這時朋友發來一段做鹽蛋的視頻。此前沒有親手做過鹽蛋的我，發現要做出好鹽蛋，需準備兩樣重要材料：白酒和鹽，此外另加上衛生紙和保鮮膜。鴨蛋經清水洗凈晾干，白酒里洗個澡，然后放進鹽里滾幾滾，粘滿鹽粒后，需用衛生紙包裹。再入白酒消毒殺菌，趁著酒液未干，再滾一道鹽。經過這樣層層酒洗鹽覆，最后包保鮮膜，全部裝入大塑料袋密封好，放置通風陰涼處。我分別在十天、三十天、四十天時試吃過這些鹽蛋，發現時間越長，蛋黃越沙。 只不過鹽蛋放置的時間長了，蛋白咸度會增加。 此時，我取出鹽蛋黃和其他食材同炒。蛋黃和玉米、茄子、絲瓜、苦瓜都可搭配。我最初試驗的是絲瓜炒蛋黃。鹽蛋煮熟，取出蛋黃碾碎，絲瓜切條備用。油熱時，翻炒蛋黃，炒香后，加少許水煮開，放絲瓜繼續翻炒，直到蛋黃粒和絲瓜全都相融。出鍋時，滴幾滴生抽，加不加鹽，試完味再定。絲瓜炒咸蛋黃，如在最好的年華里青年男女的相遇，蛋黃的沙、絲瓜的鮮滑都達到極致，特別下飯。蛋黃做了菜，蛋白也不能浪費。把蛋白切成碎末，最好拌白米稀飯。或者用蛋白來炒青椒，都能很好地稀釋蛋白的鹽分。 忘不了端午艾葉粑粑 端午前幾天，菜市場擺滿了艾草和菖蒲，主婦們買菜時帶回兩把，大門口插上一把，窗臺上插一把，驅蚊辟邪。 艾葉除了香氣好聞，藥用價值也不可低估，散寒、止咳、抗過敏。嫩艾葉還能做艾葉粑粑。端午做艾葉粑粑，這是我們家鄉在端午節保留的美食習慣，在我們家鄉，端午時節的艾葉粑粑比粽子還受歡迎。 這個端午，我為家人正在做艾葉粑粑，我也希望未來我的女兒也會做艾葉粑粑，而女兒的女兒也能繼續做艾葉粑粑——端午的飲食文化就這樣一代一代相傳。 >>>更多美文：抒情散文

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