餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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從學生到社會人——寫給所有處于轉型期陣痛的娃　　　　從學生到社會人的轉型，會成長很多。我覺得最美好的是，我沒有失去夢想。但是我很清楚地知道，就算我丟掉任何東西，為了成長，丟掉一切，唯一不能丟掉的有兩樣東西：一個是家，一個就是夢想。　　　　病了三天，病得我豁然開朗。　　　　畢業三個月，工作一年。　　　　我算是快工作一年了，2010年12月6日，我踏入了從大二開始就向往的廣告公司，那個夢幻如游樂場的神圣之地。2011年6月28日。DO day，我們公司創始人的紀念日，在我拿到畢業證的同一天，我正式入職。　　　　我不算是個經歷豐富的人，甚至淺顯得幼稚。雖然思考不能把空虛變得充實，但是可以讓混沌變得清晰。　　　　或許，這場小病，讓我有時間，停下來，好好思考一些事情。腦子里好多好多的想法和事情，一涌而出。　　　　何必把優秀定義　　　　最近認識了一個小女生，聰明伶俐，16歲念的大學，現在才20歲就已經擁有心理治療師的資格，但有一次卻還是像個小女生一樣苦惱地跟我說：“我媽說我是家族里那么多孩子里最不爭氣的一個，我表哥已經在哈佛MBA畢業，而且是雙學位，現在已經留在哈佛當professor；我表妹，舞蹈天才，從幼兒園開始連續好多年參加市里的比賽得第一名，現在已經往國家級發展了；我表弟，才10歲，玩游戲已經玩到去韓國打比賽。然后我媽就說，我怎么一事無成？我做什么她都不滿意。”　　　　然后今天我就在人人上看到了“清華無敵雙胞胎“姐妹花”馬冬晗、馬冬昕答辯”的視頻。　　　　我在分享視頻的時候酸溜溜地評論了一句：有些人的人生就跟開了掛似的。但事實上，我佩服這個女生，是在我看到了她的時間表的時候，而不是在臺下的人看到她的成績單時傳來陣陣驚嘆的時候。　　　　但是我也還佩服很多人，很可能在很多人眼里一事無成的人。　　　　WX，我不太喜歡把他定義。他不是什么傳奇，也不是什么特例，更沒有必要和韓寒類比。我覺得WX就只是一個很真實的孩子，很難得真實的孩子。他優秀嗎？高中復讀一年，大學休學一年。曾經的攝影棚就是在一個違章建筑天臺搭建起來的而已。和清華的姐妹花比，他的簡歷是相當的挫。但是他依然是個值得被欣賞的娃。　　　　清華姐妹花說：“我的夢想是報效祖國，從來沒有變過。立志在研究生期間，全心投入科研，實現清華人科技強國，科技報國的夢想。”　　　　WX說：“對于中國，一大幫獨立的，有想法的，知道自己想要什么的人比一大幫能夠賺大錢的人重要的多。”“我希望未來社會掌握話語權的這么一群人心里是善良的。”　　　　振奮的話，和樸實的話，只是表現形式的差異。我并不是拿清華姐妹花和休學攝影男作比較，根本無法比較。只是從他們話里所透露的信念，能感覺到，有些東西是相似的，有些東西是不謀而合的。　　　　優秀的形式有很多種，是無法被定義的。但是我相信優秀的本質是一樣的。當一個人有自己的信念，哪怕信念再如何的微不足道，當一個人為了自己的信念而實實在在地行動，實實在在的努力的時候，從這個人身上就會散發出一種光，讓人能真切地感知到。不需要任何認可，那種光就確確實實地存在著。　　　　回到那個小女生的故事，我當時沒有對她說的那些話有太多的評價。因為我清楚她相當的優秀，并不是因為她過去的簡歷有多豐富，她未來的前途有多無量，而是她說過一句話：“人一輩子搞清楚三件就夠了。第一，知道自己的目標在哪里。第二，知道自己的起點在哪里。第三，從起點到目標堅持不懈的努力。”對于優秀的人，不需要撒花鼓掌，也不需要再給多余的壓力，他們永遠都很清晰，自己在哪里，自己在路上。　　　　生活與“優秀”無關　　　　從實習到轉正這一年時間，我可能和很多其他的畢業生一樣，在經歷著一些轉變，在非常短的時間內，大腦里很多的東西被拆掉又重組。而里面涉及到的一個最核心的問題，就是“生活”究竟是什么？　　　　我在大學的時候也曾經和楊斌（我男人）描述過我希望的所謂“生活”，大致和杜拉拉的場景差不多，然后被楊斌批評，不切實際。哈哈，人都總有幼稚的過程，人沒有開始生活永遠不知道生活是什么。　　　　現在又有很多快畢業正在找工作的孩子們，雖然沒有具體地描繪他們所向往的生活，但是大致能夠看到那樣的影子：一份體面的工作，一份不錯的收入。職業規劃大多是像在人人或者其他求職網站上流行的那些帖子上的牛人一樣，考個證，出個國（能留當然就不回來了），然后去四大，去各種壟斷行業，再不濟去個快銷也至少500強。　　　　所以，聽到很多孩子的說法是：“我是學廣告的，我想投4A。”“我的專業雖然是什么，但是我想去外企，像寶潔啊，聯合利華啊。外企是不是對英語要求很高？”“我到底出國讀什么專業啊？我喜歡傳播，但是在國外很難找工作啊？我想留外面不想回來了，但是我對金融一點興趣都沒有。”　　　　每當我聽到類似的話，有點不知道該說什么。我相信每個人在初入社會的時候都有憧憬，都有自己的想象。我也并不認為這些有什么問題。那天出差回來的路上，還和公司的創意副總監聊天，說起我們客戶集團的大老板們的時候，他就說，這些個當年第一批高考出來的北大畢業生，這些當年最優秀的人才剛步入社會的時候應該也是意氣風發想有一番作為的吧，現如今，看他們的那種多少帶有一點防備的儒雅和平靜，幾經風霜出來的啊。　　　　我想說的倒不是現實和夢想的落差的問題，不僅僅是這個問題。我真正想說的是，我們都習慣于要去成為一個“優秀”的人，一個社會普世價值所認可的“優秀”的人，而沒有人真正關心，我們活著是為了“生活”，真正意義上的“生活”。這點和剛畢業還有理想是不沖突的，但問題就在于我們的“理想”過于單一化，至少在這么多年的教育體系與的社會環境的浸淫下，喪失了“理想”本來的樣子，not really down to earth，這些“理想”很多時候脫離了“生活”的本位。　　　　我覺得這個和我們幾千年來的文化有關，和我們資源稀缺有關，和單向思維教育下培養起來的思維慣性有關，和我們的媒體環境和扭曲的社會價值觀有關：一些表象被各種社會化媒體的蝴蝶效應所放大，而掩埋了我們真正的生活——囂張的人有多囂張，不幸的人是有多不幸。　　　　一邊是富二代70碼，一邊是清潔工救小悅悅；一邊是00后圓桌上齊齊耍ipad，一邊是宅男賣肝買iphone；一邊是調侃蘋果的“潘一千”；一邊是吵著讓父母在北京買房的16歲小博士。到處充斥著種種被放大了的社會百態，但就是沒有人在真正關心過“生活”，究竟生活是怎樣的？生活是在這些社會百態之下一個怎樣的形狀？（勵志文章 www.lz13.cn）是在弱肉強食的社會環境下怎樣的姿態？　　　　可能再深挖下去，有太多太多東西說不清楚，至少不是我能力范圍內能夠說清楚的了。但是關于“生活”認知的缺失著實很可怕，以至于我們不僅僅在職業規劃上，更在人生的其他方方面面，會有如此多的盲目甚至不幸。　　　　可能這么說都太虛無了。有一個在普世價值下會被認為混得不怎么樣但活得很快樂的朋友跟我說過一句話：生活就是過日子，生活就是柴米油鹽醬醋茶。我至今都記得這句話，我現在覺得這句話說得很實在，至少我能感覺到他說出這句話來是因為他對生活的熱愛。　　　　我的一個長輩，一個有著博士學歷的處女座的長輩，跟我說過對自己現在的工作很沒有成就感，我當時不太懂事很輕易地就說了一句：那為什么不換一份工作呢？她就說：“怎么換？換什么工作？換一份工作怎么生活？要維持現有的生活水平需要多少多少錢，換別的工作能夠支付起這些費用嗎？”　　　　或許我媽媽說得也對，那個年代的人很多時候不是為了自己而活著，上有老，下有小，不是想怎樣就怎樣的，物質基礎是你不能想象的生活的重擔給逼出來的。但是不論如何，關于“要維持現有的生活水平需要多少多少錢”這樣的觀點我始終保留自己的看法。　　　　有段時間我很糾結，為了各種事情而糾結，另一位同樣也是處女座的長輩在我們路過一個超市的時候，正好有一些下了班的超市員工在嬉戲打鬧，那位長輩就跟我說：“你看！人家不也活得很開心嗎？生活就是要讓自己快樂。我們的教育是有問題的，鼓動所有人都要成為優秀的人，而不是教育我們怎么生活，怎么成為快樂的人。”這個長輩并沒有那么高的學歷，但是生活質量上也不輸，我覺得他的生活態度為他帶來了更多物質以外的東西。　　　　社會雖然是弱肉強食，但人生并不是不成功便成仁。人一輩子，更重要的是生活。生活的質量不取決于吃什么，穿什么，玩什么，開什么車，住怎樣的房子，而取決于一個人感知生活的能力和讓自己讓身邊的人快樂的能力，這些和金錢地位教育水平是無關的。當然，追求更好的生活品質沒有問題，但如果把這個當成唯一或者最大的目標，人就失去了感知生活的能力或者機會。　　　　回到快畢業要找工作的孩子的話題上，對于還沒真正工作的娃們容易有個誤區，容易把一份職業或一份工作當成通往自己向往生活的一扇門，實際上并不是那么回事，不一定是掛鉤的。工作不是實現生活的手段，而是生活的一部分。　　　　工作也只是生活的一部分，并不是全部。尤其在娃真正進入一個行業發現并不是自己想象的那么回事后，那種落差會影響自己對生活的憧憬和情緒。一份體面的工作，一份不錯的收入并不一定能夠為你的生活帶來很多，一份馬馬虎虎的工作，一份不多的收入也未必會就讓你的生活就很慘淡。　　　　實際上，人一生都在追求本性與欲望的釋放和被社會屬性的束縛上掙扎著，人的渺小和無能讓我們一輩子大多數的時間都沉浸在痛苦之中。步入社會之前，對生活有一種比較靠譜的認知和態度，非常重要。因為從學生到社會人的轉型過程中，很多的不適應都源于我們對“生活”這件事的無知。　　　　我們只被告知過如果你不夠強，如果你不夠優秀，就不能如何如何，實際上，生活并不是這么回事，沒有人非要如何才能夠快樂地生活下去。這是像我這種對社會比較無知的人，在從學生到社會人轉型的陣痛的過程中思想上最大的轉變。分頁：123

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在陌生城市打拼的你，過著怎樣的生活？　　文/書的超　　你有沒有在異鄉生活的經歷？一個人在街角的咖啡店駐足，一個人在跨年夜去看煙火，一個人拿著大包小包回到漆黑的房子，也一個人輕聲對自己說晚安。　　我的朋友栗子在離家八百公里的一座城市上班，工作日衣著得體、光鮮亮麗，周末犒勞自己的方式卻是一頓路邊的煎餅果子。我不是說煎餅果子不好吃，而是說她的生活方式代表了一部分在陌生城市打拼的我們。　　有人在外求學，也有人在外工作，世界之大再舒服的床也不是家。但我們為了眼下的生活和遠方的田野，總要經歷一段遠離故鄉的時光。　　1　　我的朋友欣兒說在陌生城市過著一種看似絢爛奪目的生活。好像和栗子的狀態很像，但還是有些不一樣。像欣兒這樣的普通白領在陌生城市拼搏的絕不占少數，習慣了朝九晚五的他們在公司和宿舍間來往。　　我好奇地問她為什么稱住的地方為宿舍？她說，在她的本能反應里，家應該有媽媽的嘮叨和爸爸的吐槽，而租來的房子里連陽光都沒有，怎么可以和家相比？　　我想也是，雖然租來的房子算不上糟糕，但到陌生城市打拼還是要有承受孤獨的勇氣。我特別佩服她這種 " 初生牛犢不怕虎 " 的勇氣，這種勇氣來源于她對當下和未來的篤定。她知道未來不易，但她卻敢于承擔不易。　　欣兒沒有男朋友，那天還開玩笑說自己修得好馬桶搬得動衣櫥，還要男朋友干什么。實際有沒有男朋友和具不具備修馬桶的能力沒有關系，在陌生的城市里生活，照顧好自己是最基本的能力和要求。　　今天看她發了條朋友圈，圖片中的她在小劇場看話劇，配文是一句臺詞。她說很多人羨慕她還有這種閑情逸致來看話劇，但沒人知道每次回到家后她都覺得孤獨。　　大多數成年人的生活都是這樣，藏起來疲憊的眼神和心酸的感慨，不愿父母操心也不想路人圍觀，于是就算沒有那么好，也還是會說自己過得很好。那些朋友圈里滿是故事的朋友，可曾活出了朋友圈里瀟灑的自己？　　2　　我的學弟劉寧說，當然是為未來而奮斗的生活。劉寧是大四的學生，他的專業是平面設計，所以白天在教學樓上課，晚上在圖書館畫畫成為了他的日常。他說，畫畫不僅為他帶來了經濟來源，還促成了他和女朋友的相識。　　劉寧有一個談了兩年的女朋友，因為她在網上評論了他的作品而有了聯系，后來兩個人自然而然地走到了一起。周末兩個人一起聽民謠看畫展，這樣的生活聽起來就已經足夠讓人羨慕了。　　昨天他和我說，他的畫通過了篩選，女朋友也找到了穩定的工作。我不禁暗自感嘆：在通往夢想的路上，有一個人見證著你的一切可真美好。劉寧的夢想是畢業之后做一名自由插畫師，聽起來有些遙不可及，可單就為這遙不可及的夢想而奮斗，就已經是很多人不敢想的事情了。通往夢想的路途一定很遙遠，但是也正是因為遙遠才可以稱得上是夢想。　　樹立夢想從來不是一件難事，你可以有各種各樣天馬行空的幻想，但難的是堅持和實踐，難的是實現夢想。在逐漸成熟與老去的過程中，希望我們還有執著于夢想的勇氣，希望我們能過上理想的生活。　　3　　馮建國說，他想要普通的生活。說這句話的時候，我從他手里接過剛做好的烤冷面。老馮是公司門口賣烤冷面的攤主，也是一位快車車主。白天開車行駛在這座城市的各個十字路口，晚上為陌生人做出百米飄香的烤冷面。　　老馮的生活比較單調，也正因為單調所以才接觸到很多陌生人，陌生人像一面鏡子，從鏡子里老馮經常反省自己，思考人生。老馮反省的結果是下個星期不來賣烤冷面了，他來這座城市那么多年，是時候領著媳婦好好逛一逛了。　　老馮的穿著和身材一點兒都沒有中年人的油膩，在陌生的城市里一直默默地生活和工作。后來他還說，陌生的城市不可怕，因為他的家人都在這里，家人在哪里，家就在哪里。我看著老馮那笑起來一臉的褶子，真替他感到幸福。　　有人說 " 家是一座溫馨的港灣 " ，聽到這句話你可能覺得膩了。可是，我在網上搜索了無數處港灣，最戳心的那處，還是家。　　4　　不管你現在是為了眼下的生活還是為了遠方的田野而奔跑，都希望你在這座陌生的城市里活出自己的樣子。也正是因為無數個陌生人齊聚在這所城市，它才有了自己的風景和溫度。　　我們在一座陌生的城市里因為種種原因而拼搏，過著不好不壞的生活。很多人感受過這座城市的冷漠但還是選擇留了下來，因為還有數不清的美好回憶和最珍貴的情誼舍不得割舍；　　很多人在角落里捂著嘴哭過，可一轉眼還是會自信地前進，因為他們也被認可、被需要；很多人說自己依舊沒有過上想象的生活，但好像比當初站在原地的時候強了很多。　　孤獨、無助、悲觀是剛來陌生城市生活的代名詞，而堅韌、成熟、自信則是走過困難之后的收獲。我們都曾經歷過人生的不如意和獨自打拼的落寞，但好在生活不會虧待每一個真心努力過的人。　　希望我們都能在陌生城市里遇見很好的朋友，結識志同道合的另一半，取得讓自己滿意的成就；希望我們能早日擺脫陌生感，逐漸在這里活出自我。嘿，在陌生城市打拼的你，現在過著怎樣的生活？ 從小地方來，到大城市打拼：我的人生之路到底在哪里？ 寫給每一個從小地方到大城市打拼的你 我們辛苦打拼，不過為了讓所愛的人過得更好分頁：123

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