餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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蕭紅：餓　　“列巴圈”掛在過道別人的門上，過道好象還沒有天明，可是電燈已經熄了。夜間遺留下來睡朦的氣息充塞在過道，茶房氣喘著，抹著地板。我不愿醒得太早，可是已經醒了，同時再不能睡去。　　廁所房的電燈仍開著，和夜間一般昏黃，好象黎明還沒有到來，可是“列巴圈”已經掛上別人家的門了！有的牛奶瓶也規規矩矩地等在別的房間外。只要一醒來，就可以隨便吃喝。但，這都只限于別人，是別人的事，與自己無關。　　扭開了燈，郎華睡在床上，他睡得很恬靜，連呼吸也不震動空氣一下。聽一聽過道連一個人也沒走動。全旅館的三層樓都在睡中，越這樣靜越引誘我，我的那種想頭越堅決。過道尚沒有一點聲息，過道越靜越引誘我，我的那種想頭越想越充脹我：去拿吧！正是時候，即使是偷，那就偷吧！　　輕輕扭動鑰匙，門一點響動也沒有。探頭看了看，“列巴圈”對門就掛著，東隔壁也掛著，西隔壁也掛著。天快亮了！牛奶瓶的乳白色看得真真切切，“列巴圈”比每天也大了些，結果什么也沒有去拿，我心里發燒，耳朵也熱了一陣，立刻想到這是“偷”。兒時的記憶再現出來，偷梨吃的孩子最羞恥。　　過了好久，我就貼在已關好的門扇上，大概我象一個沒有靈魂的、紙剪成的人貼在門扇。大概這樣吧：街車喚醒了我，馬蹄嗒嗒、車輪吱吱地響過去。我抱緊胸膛，把頭也掛到胸口，向我自己心說：“我餓呀！不是‘偷’呀！”　　第二次也打開門，這次我決心了！偷就偷，雖然是幾個“列巴圈”，我也偷，為著我“餓”，為著他“餓”。　　第二次失敗，那么不去做第三次了。下了最后的決心，爬上床，關了燈，推一推郎華，他沒有醒，我怕他醒。在“偷”這一刻，郎華也是我的敵人；假若我有母親，母親也是敵人。　　天亮了！人們醒了。做家庭教師，無錢吃飯也要去上課，并且要練武術。他喝了一杯茶走的，過道那些“列巴圈”早已不見，都讓別人吃了。　　從昨夜到中午，四肢軟一點，肚子好象被踢打放了氣的皮球。　　窗子在墻壁中央，天窗似的，我從窗口升了出去，赤裸裸，完全和日光接近；市街臨在我的腳下，直線的，錯綜著許多角度的樓房，大柱子一般工廠的煙囪，街道橫順交織著，禿光的街樹。白云在天空作出各樣的曲線，高空的風吹亂我的頭發，飄蕩我的衣襟。市街像一張繁繁雜雜顏色不清晰的地圖，掛在我們眼前。樓頂和樹梢都掛住一層稀薄的白霜，整個城市在陽光下閃閃爍爍撒了一層銀片。我的衣襟被風拍著作響，我冷了，我孤孤獨獨的好象站在無人的山頂。每家樓頂的白霜，一刻不是銀片了，而是些雪花、冰花，或是什么更嚴寒的東西在吸我，像全身浴在冰水里一般。　　我披了棉被再出現到窗口，那不是全身，僅僅是頭和胸突在窗口。一個女人站在一家藥店門口討錢，手下牽著孩子，衣襟裹著更小的孩子。藥店沒有人出來理她，過路人也不理她，都象說她有孩子不對，窮就不該有孩子，有也應該餓死。　　我只能看到街路的半面，那女人大概向我的窗下走來，因為我聽見那孩子的哭聲很近。　　“老爺，太太，可憐可憐……”可是看不見她在逐誰，雖然是三層樓，也聽得這般清楚，她一定是跑得顛顛斷斷地呼喘：“老爺老爺……可憐吧！”　　那女人一定正象我，一定早飯還沒有吃，也許昨晚的也沒有吃。她在樓下急迫地來回的呼聲傳染了我，肚子立刻響起來，腸子不住地呼叫……　　郎華仍不回來，我拿什么來喂肚子呢？桌子可以吃嗎？草褥子可以吃嗎？　　曬著陽光的行人道，來往的行人，小販乞丐……這一些看得我疲倦了！打著呵欠，從窗口爬下來。　　窗子一關起來，立刻生滿了霜，過一刻，玻璃片就流著眼淚了！起初是一條條的，后來就大哭了！滿臉是淚，好象在行人道上討飯的母親的臉。　　我坐在小屋，像餓在籠中的雞一般，只想合起眼睛來靜著，默著，但又不是睡。　　“咯，咯！”這是誰在打門！我快去開門，是三年前舊學校里的圖畫先生。　　他和從前一樣很喜歡說笑話，沒有改變，只是胖了一點，眼睛又小了一點。他隨便說，說得很多。他的女兒，那個穿紅花旗袍的小姑娘，又加了一件黑絨上衣，她在藤椅上，怪美麗的。但她有點不耐煩的樣子：“爸爸，我們走吧。”小姑娘哪里懂得人生！小姑娘只知道美，哪里懂得人生？　　曹先生問：“你一個住在這里嗎？”　　“是——”我當時不曉得為什么答應“是”，明明是和郎華同住，怎么要說自己住呢？　　好象這幾年并沒有別開，我仍在那個學校讀書一樣。他說：　　“還是一個人好，可以把整個的心身獻給藝術。你現在不喜歡畫，你喜歡文學，就把全心身獻給文學。只有忠心于藝術的心才不空虛，只有藝術才是美，才是真美。愛情這話很難說，若是為了性欲才愛，那么就不如臨時解決，隨便可以找到一個，只要是異性。愛是愛，愛很不容易，那么就不如愛藝術，比較不空虛……”　　“爸爸，走吧！”小姑娘哪里懂得人生，只知道“美”，她看一看這屋子一點意思也沒有，床上只鋪一張草褥子。　　“是，走——”曹先生又說，眼睛指著女兒：“你看我，13歲就結了婚。這不是嗎？曹云都15歲啦！”　　“爸爸，我們走吧！”　　他和幾年前一樣，總愛說“13歲”就結了婚。差不多全校同學都知道曹先生是13歲結婚的。　　“爸爸，我們走吧！”　　他把一張票子丟在桌上就走了！那是我寫信去要的。　　郎華還沒有回來，我應該立刻想到餓，但我完全被青春迷惑了，讀書的時候，哪里懂得“餓”？只曉得青春最重要，雖然現在我也并沒老，但總覺得青春是過去了！過去了！　　我冥想了一個長時期，心浪和海水一般翻了一陣。　　追逐實際吧！青春惟有自私的人才系念她，“只有饑寒，沒有青春。”　　幾天沒有去過的小飯館，又坐在那里邊吃喝了。“很累了吧！腿可疼？道外道里要有15里路。”我問他。　　只要有得吃，他也很滿足，我也很滿足。其余什么都忘了！　　那個飯館，我已經習(www.lz13.cn)慣，還不等他坐下，我就搶個地方先坐下，我也把菜的名字記得很熟，什么辣椒白菜啦，雪里紅豆腐啦……什么醬魚啦！怎么叫醬魚呢？哪里有魚！用魚骨頭炒一點醬，借一點腥味就是啦！我很有把握，我簡直都不用算一算就知道這些菜也超不過一角錢。因此我用很大的聲音招呼，我不怕，我一點也不怕花錢。　　回來沒有睡覺之前，我們一面喝著開水，一面說：　　“這回又餓不著了，又夠吃些日子。”　　閉了燈，又滿足又安適地睡了一夜。　　（首發于1935年6月1日《文學》第4卷第6號） 蕭紅作品_蕭紅散文集 蕭紅：小六 蕭紅：破落之街分頁：123

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茅盾：讓我們時時刻刻記著……　　今天是"五一"節，親愛的讀者同志呵，也許為了慶祝"五一"，昨晚上你和你們的同學們、同志們忙了半夜；在你們愉快而興奮地忙著的當兒，也許你們有過這樣的感想罷：和你們一樣，在祖國的遙遠的邊疆上和海島上，我們的最可愛的人，英勇的人民解放軍的戰士們，一定也在忙著同樣的事，——迎接勞動人民自己的節日。　　可以想象：我們的可愛的戰士，祖國的保衛者，怎樣興高采烈地打掃營房，怎樣細致地、以藝術家的手腕，把青松、翠柏、紅的黃的鮮花，來扎"五一"的牌坊。　　然而，親愛的讀者同志呵，同時我們也一定要想到：就在這時，有多少鋼鐵戰士，挺起胸膛，拿著武器，兩眼炯炯，高度警惕地巡邏在我們祖國的幾千公里長的邊疆和海防線上！"五一"的前夜，在我們這里是滿天繁星，和風如拂，可是在祖國的海防前線的海島上，也許是正下著雨，刮著風，而挺立在風雨中的戰士也許正在低聲唱著：　　困難見我發愁，　　大雨見我搖頭；　　咱們久煉成鋼，　　堅決保衛海防！　　不論是白天，黑夜，不論是狂風暴雨，是刺骨的風雪，或是炙膚的太陽，在高山上，或是在荒涼的小島上，我們的英勇的戰士們就是這樣忠勇地保衛著祖國人民的幸福，保衛著祖國的和平建設。　　今天是"五一"，紅領巾的小朋友們打著鼓，唱著歌，“勞動創造世界！"我們都讀過童話，我們試想象著我們有一雙"千里眼"，抬頭看一看在我們遙遠的海邊，在星羅棋布的那些海島上，我們的英勇戰士們怎樣用自己的勞動創造了"世界"！　　一提起海島，我們的眼前也許就出現了一片美麗風光，像我們在電影里所曾看見的那樣。不錯，我們的英勇戰士們守衛著的那些海島，現在的確是美麗的花園，可是從前卻只是一片荒涼。不是光禿禿的砂石，就是亂蓬蓬的野草，連路也沒有一條，連清涼的飲水也找不到。如果有居民，那就是三五家漁民，住的是擋不了風雨的茅棚，吃不到菜蔬，生了病沒有醫藥。可是我們的英雄們一到以后，荒涼的海島就迅速地變了樣。道路開出來了，房屋蓋起來了，菜園也有了，豬、雞、鴨也都養起來了；敲下了巖石疊成假山，挖深了洼地，成為池塘，有長青的樹，有花果樹，有四季的花，也有清冽甘美的飲水了。歸來的燕子簡直不會認識這是它們曾經住過的老家。　　島上漁民的生活也大大地變了樣。他們的擋不住風雨的茅棚換了新面目，這也是解放軍同志幫的忙；他們不再是一年到頭一樣菜——魚，這也是沾的解放軍同志的光；他們出海打魚，有了保護人了，——我們的英勇的戰士們曾不止一次在狂風暴雨中救出了幾乎被海浪吞噬了的船和船上的人和魚，更不止一次地在驚濤駭浪中打退了蔣匪幫海盜，保護了漁民的安全生產。　　英勇的戰士們又給海島帶來了文化。在文化學習運動中，戰士們高度的積極性和創造性，不是這篇短文中能夠說得完的，我們只看戰士們自己寫的詩，就可以想象到他們那種學習的勁頭。下面的一首詩題名為《我的小方桌》：　　大腿當方桌，來把文化學；　　隨便到哪里，它都跟著我。　　地形一看好，同我一起坐。　　要低它就低，要高它就高；　　鋪好學習本，能讀也能抄。　　這個方桌是個無價寶，　　拿錢都買不到。　　這首詩洋溢著堅決而愉快的學習精神。讀了這首詩，使人不能不反省：我們的學習條件比這如何？我們還能不加倍努力學習么？　　戰士們還幫助島上居民提高了文化；教他們識字，教他們注意衛生，教他們知道祖國的轟轟烈烈的建設事業。"解放軍到哪里，哪里就有文化。"在邊疆地區和海島上，就有著這句話的生動的寫照。　　榮譽歸于(www.lz13.cn)英勇的人民解放軍！親愛的讀者同志，讓我們記著：當我們在工作的時候，學習的時候，娛樂的時候或者黑甜一夢的時候，在我們祖國的綿長的邊疆和海防線上，保衛我們幸福的英雄們是怎樣地不知倦怠地對敵人警戒著！一想其他們，我們該怎樣地以感激和報答的心情來加緊自己的工作和學習呵！　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：虹 茅盾：冥屋分頁：123

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