網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播

文章數:28
桃園正宗肉骨茶配料外帶 》當東方美食遇見踏輕:肉骨茶的新風尚
知識學習媒體出版 2023/12/05 22:01:55

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

新竹肉骨茶食譜料理包推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶火鍋料理包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。臺中肉骨茶包配方真空包外送

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶煮法推薦

看見遠方世界, 沒有放棄心里。 必打勝戰場, 過上美好每天生活。 >>>更多美文:自創詩

樓頭枝月, 多情傷離別。 醉我向誰影弄, 燈搖曳、心中蝶。 燼滅, 知措結, 夢晨思淚切。 此去柳風小徑, 舊語繞、傾瀾闋。 >>>更多美文:自創詩

鄉下的狗沒有名字,它們一生下來就被統一地喊作“唉兒”,所以當“唉兒、唉兒”的聲音飄蕩在山村的時候,那是主人在喊自己家的狗狗。狗自能辨別出主人的聲音,聽到主人“唉兒、唉兒”的呼喚聲,再遠,也會一溜煙兒顛兒顛兒地跑回來。 鄉下人滿村子喊著“狗娃”的時候,那是在喊狗年生的、名字叫作“狗娃”的人。奶奶說,先前的孩子不好養活,給孩子取個賤名,如狗娃、狗剩、毛妮子、賴蛋兒…… 取小名是我國流傳了幾千年的傳統,可以說取小名是姓名文化中最平等的習俗了,畢竟并不是每個人都能擔得起一句“貴姓”,也并不是每一個人都有字、號。一些人人皆知的歷史人物,如司馬相如小名就叫“犬子”。 但這些跟名字賤不賤沒關系,只是那時生活條件差,醫療衛生跟不上,生了病得不到及時有效治療,早夭的人多。 五奶奶就叫她的孫子“狗娃”。她家三代單傳,五奶奶每天扯著嗓子喊她的“狗娃”,老天爺聽見了,“狗娃”健健康康地上學了。上了學的“狗娃”不讓奶奶喊他“狗娃”,說同學們都笑話了,要叫學名。 我有個叫“狗娃”的表哥,逢年過節常去走動。“狗娃”表哥其實早已結婚,有了兩個比我稍小一些的女兒,但他還是“狗娃”,就連我們小孩子也常常跟著起哄,學著大人叫他“小狗娃”。他也不惱,只是笑笑。 那年過年走親戚,滿地冰封的雪,我跟妹妹和父母走散了,找不到家人,也找不到去“狗娃”表哥家的路。跟著一位同到表哥家村莊走親戚的奶奶,來到了表哥家的村子。老奶奶家的親戚問我們要去誰家,我和妹妹年紀小,也說不清表哥家里人的姓名和地址,只知道小名叫“小狗娃”。老奶奶的親戚可是犯了難,狗年生的小孩子,大多會被大人取個“狗娃”的小名,他們的村子大,有四個“狗娃”。我只記得,我冰冷的小手,被一雙溫暖的大手握緊拉著,翻溝爬坡,一家挨一家問過去,看看不是這個“狗娃”家,又往下一個“狗娃”家去。找到“狗娃”表哥家時已是下午一點多了,表嫂迎出來,“狗娃”表哥迎出來,看見親人我終于委屈地大哭起來。 從此,我便與“狗娃”表哥結下了不解之緣,感恩表哥,感恩這個簡單易記的名字,讓我找到了家…… >>>更多美文:生活故事

RR11DD45CEF55WEFE


台北肉骨茶排骨部位湯料包推薦
台北正宗肉骨茶藥材真空包外帶 》踏輕肉骨茶:當現代生活遇上古老風味

最新創作
桃園正宗肉骨茶配料外帶 》當東方美食遇見踏輕:肉骨茶的新風尚
2023/12/05 22:01:55 |瀏覽 6 回應 0 推薦 0 引用 0
南投肉骨茶湯湯料包推薦 》踏輕肉骨茶:那些年,那些味,那些回憶
2023/12/05 21:46:56 |瀏覽 12 回應 0 推薦 0 引用 0
台中正宗肉骨茶做法試吃心得 》踏輕的承諾:為你帶來最真實的肉骨茶體驗
2023/10/28 03:34:46 |瀏覽 17 回應 0 推薦 0 引用 0
新竹肉骨茶做法料理包推薦 》踏輕帶你走:全球最具人氣的肉骨茶店家
2023/10/28 03:24:48 |瀏覽 10 回應 0 推薦 0 引用 0
高雄三民藻針心得》去除黑頭粉刺有效方法 》【恒語美學】藻針護理口碑推薦
2023/01/22 12:57:05 |瀏覽 36 回應 0 推薦 0 引用 0