鹽埔鄉公所，五月八日晚間在振興堤防上舉辦母親節慶祝活動，結合大仁科技大學餐飲系，運用土芒果加入食物料理，以芒果風味餐，款待表揚的模範母親，氣氛溫馨感人。

今年共表揚13名各界推薦評選出的模範母親名單如下：鹽北村 凌郭秀鳳   

鹽中村 陳蔡鳳碧 鹽南村 吳林秀珍 高朗村 蔡郭人京 久愛村 黃麗英  

振興村 鄭周素貞 振興村 黃林梅煌 仕絨村 蔣陳英棗 彭厝村 吳盧美幸 

新二村 陳胡喜美 新圍村 陳李錦 永隆村 蔡玉梅 洛陽村 盧邱蓮金 

屏東縣鹽埔鄉婦女會 鄭李進金