字體:小 中 大 | |
|
|
2015/12/15 07:50:11瀏覽22|回應0|推薦0 | |
之前就有注意過momo購物網推出一個超值限量的【高雄旗山枝仔冰城】香蕉雪糕禮盒(30支),今天終於有機會見到【高雄旗山枝仔冰城】香蕉雪糕禮盒(30支)了。而且這次的【高雄旗山枝仔冰城】香蕉雪糕禮盒(30支)只能用重量級的等級來形容,一點都不誇張。首先先來商品大合照!好澎湃呀!! 商品訊息功能:
商品訊息描述: 【商品說明】 枝仔冰城超過一甲子的歲月,始終堅持採用獨特水質及實在好料精製而成「特級冰棒」。 香蕉: 【品牌故事】 八十幾年前,在沒有冰箱、冷氣的年代裡,炎炎夏日要品嚐到清涼消暑的冰品是十分困難的,而冰品的選擇也不像現在這麼多樣化。 不論小孩、大人只要一支枝仔冰在手,賽過搧三頂草笠。 民國15年,位於南台灣「蕉城」的旗山,當時年僅十八歲的鄭城「發明」了枝仔冰, 鄭城利用大小兩個冰櫃,在冰櫃中放置木屑隔熱,然後再擺放一列列長型鋁管, 鄭城每天騎著腳踏車,在旗山沿街叫賣。由於味美質佳,風味獨具, 久而久之,這四個字既是指鄭城本人,也是指他所經營的冰廠和冰店。 「旗山囝仔是吃枝仔冰長大的。」這句話說明了旗山人的童年與枝仔冰是密不可分的, 點「冰」大將軍 1926年因為枝仔冰受到歡迎,鄭城於是萌生開冰店的念頭,便在旗山開設「鄭城冰枝屋」,以其獨特水質、純正原料及優異技術製造多種口味的「枝仔冰」,剛開始是後場製造,前場銷售,逐漸形成當地的一項特色物產,因為生產量漸大,並開始兼作冰棒批發商。 鄭城靠吃苦起家:「吃冰的人涼,怎知做冰的人熱?」。 夏季的清早總有一百多輛腳踏車在店外的亭仔腳一字排開,冰販爭先恐後,忙著批發冰棒,唯恐搶不到貨。搶好冰,依照慣例需讓鄭城點一遍。點完冰,再把裝冰的克難式「冰櫃」抬上腳踏車後座,銅鈴一搖,冰販便向各自賣冰的地頭前進。 『鄭城是大將軍,七早八早就開始點兵(冰)。』這是鄰居的恭維話。 冰販有著個人固定的路線,以旗山做為中心點,成放射狀,東到美濃、六龜,西至關廟、玉井,北到杉林、甲仙,南至屏東、潮州。這在當時的碎石路上,腳踩著腳踏車,要日行 子承父業的艱辛 自十三歲開始獨立謀生,歷經刻苦奮鬥,鄭城終於開創出自己的事業。 即使冬天,大家仍要守在工廠和店中工作。鄭城做生意的哲學也離不開一個儉字: 剛開始雖不贊成父親的經營方式,但也只能蕭規曹隨。 起初,鄭國勝想更新機器設備,但老人家認為舊的機器還能使用,為何要廢棄不用?
改革、挫折中體悟 民國六十年,鄭國勝接掌家族事業後,由於看到經濟日報上許多經營管理的報導, 並開始思索如何將此一傳統產業轉型為企業化經營,雖然有此認知,但仍處於摸索的階段。 他說,報紙、企業管理書籍和演講活動,對其助益甚多。他更將從中學到的新知識、新方法,逐一灌輸給家族成員並要求他們實踐,但往往不被接受且引發爭執。 家族成員中,十六歲就進入鄭家工作,而後成為鄭家三媳婦的吳月敏和年紀最小的六弟建陸,一度也反對他「管理重於身先士卒」的理念。分析其原因,鄭國勝自己認為:「我講解的方法、態度不對,又無法清楚的將要義表達出來,結果他們聽不懂,而我自己卻生氣了。」。 於是,鄭國勝開始以溝通代替命令式的管理方式。經過幾番波折且隨著公司規模逐步擴大,家族成員也開始瞭解到管理的重要性,開始接受鄭國勝的改革。 民國七十一年,第二家分店在台南成功路正式營業,開始委託企管顧問公司輔導正式邁入企業化民營。 民國七十五年,將原本家庭式的製冰工廠擴遷建廠,成立占地 商品訊息簡述: ◆商品名稱:【高雄旗山枝仔冰城】香蕉雪糕禮盒30支
|
|
( 不分類|不分類 ) |