撰文．攝影／欽差大人
用「好山好水」來形容南投水里，真是貼切不過了！這兒也是名列欽差大人最愛最推薦的好點之一，不但有幽靜如世外桃源的小九份車埕，還有淙淙綠水的水里溪、壯闊的濁水溪，往上一點進入山區，秀麗的梅園風光、青山溪澗和鵲橋老樹，還有酸甜可口的梅子、充滿人情味和故事性的有機農園，以及人情味濃厚的老街市場小吃美食；欽差大人建議，走訪水里，別再走馬看花了，讓在地人帶著你，仔仔細細地認識這塊土地和風情人文，與水里來場密切的關係吧！ 
正因為走馬看花過於可惜，行政院農業委員會水土保持局農村社區體驗加值發展服務優化計畫「水里槑 * 山遊趣」（插播：認識這字嗎？『槑』，你一定猜是呆呆吧，其實就是古字的「梅」，上安以產梅著稱，故引用槑字），結合了在地各具特色的產業，帶著遊客採果騎鐵馬烤披薩DIY做巧克力，好玩好吃又有趣，一日行程不嫌短兩日遊程更深入，可以點這兒謝謝農場臉書粉絲頁洽詢報喔！
欽差大人和一眾好友在水里最美農婦「謝謝農場」女主人謝雅情的的帶領下，認真體驗了遊程中幾處景點，認識了全心投入種田的謝謝農場經營者，還有新移民印象朱古力工坊的鄞秋煌、張玉華夫婦，以及經營鐵馬驛站的詹益洲理事長，若是加上到蛇窯烤披薩、品嘗當季食材風味餐和入住二坪山民宿、製作槑鉛筆，那就更完美了。
★謝謝農場不是謝謝你，是要謝這片土地
謝雅情和姊姊謝佩玲投入農夫行列十多年，現在與曾是台商高管的先生廖學進一起經營農場，堅持不噴農藥、採用介質耕加上輪作、間作，耗資搭建溫室和網室，建立科技管控系統，還留些菜給蟲子吃，友善土地的耕作方式，就是為了要讓客人吃到最安全健康的蔬果。小番茄、彩色甜椒、小黃瓜、洋香瓜輪種，四季都有收成。 
還有讓欽差大人十分敬佩的，農場為了幫助附近小農，協助收購農產品製成加工品如各種口味梅子、梅醋、梅精、酵素、咖啡、苦茶油等等並加以推廣行銷，還設立門市讓遊客方便採買，一則提高農產品價值，二則讓遊客可以買到真正安全又在地的伴手禮。 
遊客若是參加套裝行程，第一站便是在門市聽取上安社區營造和謝謝農場的故事，再親自下田參觀溫室栽培和草生栽培的生態導覽解說，依不同季節還有不同的水果可以親手採摘，保證收穫滿滿。
地址：南投縣水里鄉上安村水信路三段100號
電話：049-2821035
營業時間：09：00～18：00，無休
★鐵馬驛站騎車追風水裡（誤）里～
慢活加低碳旅遊興盛，騎車慢遊成為風潮，水里是處十分適合騎車的友善景點，不論騎車走訪著名的車埕、環繞水里山城，或跨越濁水溪遠征永興村，都有不同驚喜等待遊客發掘。 
位於水里車站旁的「鐵馬驛站」，也提供異國風套餐美食，可以嘗到紅酒牛腩、青醬雞肉、蒲燒鯛魚等，也能喝到紅茶咖啡等飲品，不但是「水里人的客廳」可以聚餐宴請朋友，還是遊客打牙祭的所在。 
這兒租借單車真是超便宜，單次只要100元、100元、100元，很重要所以要說三次，而且當日不限時間，是不是佛心來著？專案經理曹聖祥建議，比較平易的路線是來回各六公里的車埕線和環繞水里的山城線，想挑戰的話可以跨越濁水溪騎到永興村，來回要12公里喔。
地址：南投縣水里鄉民生路440號
電話：049-2775103
營業時間：09：00～20：00
★印象朱古力工坊品嘗幸福滋味
「水里也有可可園？巧克力工廠？」這是欽差大人的疑問，不過人家已經做四年了，只好自嘆孤陋寡聞了！來自彰化的新移民鄞秋煌和張玉華夫妻，像是隱士般隱居在人稀少的永興村濁水溪溪畔鄉間，自104年起種植可可樹，但兩人很聰明地先拿屏東的可可豆來練烘豆技術，106年起開始採收生產馬上上手，烘出最棒的巧克力原料可可豆，也生產果膠飲品、可可茶，遊客也能買到鮮果和熟豆回家品嘗。
在四分地上種了200棵可可樹，主人以有機方式栽培，園子裡少不了雜草和蜘蛛昆蟲，但果樹十分健康一年四季皆可採收，從採果、發酵、日曬、烘焙到精磨、調溫等繁複工序，才能製作出溫潤香醇帶著苦甘的純黑巧克力，再製作成90%、80%、70%等多種巧克力。
遊客可以自行前往，也可以參加水里槑山遊趣行程，走訪可可園一睹巧克力「真身」，再DIY製作巧克力或可可牛軋餅，品嘗滿嘴香稠濃郁的果膠飲品，再買份充滿幸福滋味的巧克力回家當伴手禮喔！
（部份照片由謝謝農場、印象朱古力工坊提供）
地址：南投縣水里鄉永興村林朋巷150-8號
電話：0928-919893
營業時間：09：00～18：00
團體套裝遊程一日遊
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活動名稱 |
時 間 |
活 動 內 容 |
備註 |
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活動簡報 |
9:00 |
影片及簡報介紹上安村社區營造及謝謝農場故事 |
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謝謝農場導覽 |
10:00 |
一個堅持不噴農藥的農場,如何利用溫室介質耕作,讓你有紅、黃小番茄和小黃瓜可採 |
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依季節安排DIY |
11:00 |
脆梅DIY~鮮採梅子，搓鹽巴至出水，敲碎後裝罐，回去再完成後續。 |
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葡萄露DIY~將現採之葡萄洗淨晾乾，裝入瓶中加入糖，充分搖晃拌勻。 | |||
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社區媽媽風味餐 |
12:00 |
社區媽媽平日忙於農事及家務，為了歡迎您，以上安特有的梅子做出美味的風味餐 |
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三種行程擇一 |
1:00 |
雙鐵之旅-水里鐵馬驛站租借腳踏車騎至車埕遊歷，回程搭乘集集支線回水里 |
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1.二坪山大觀電廠吃枝仔冰 2.窯烤手工披薩-0排放的食農教育，披薩的獨特餡料 |
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永豐社區百年大樟樹導覽 手工製作巧克力-朱古力的一生一世 |
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團體套裝遊程2日遊
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時間 |
內容 |
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上午10:00 |
雙鐵之旅-水里鐵馬驛站租借腳踏車騎至車埕遊歷，回程搭乘集集支線回水里 |
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午餐 |
水里鐵馬驛站特色套餐 |
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下午1:00 |
永豐社區百年大樟樹導覽 手工製作巧克力-朱古力的一生一世 |
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下午3:00 |
1. 窯烤手工披薩-0排放的食農教育，披 薩的獨特餡料 2. 蛇窯解說導覽 |
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晚餐 |
水里特色晚餐-竹筍、梅、阿嬤控肉等鄉村特色晚餐 |
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住宿 |
五山三水民宿 - 1.夜間生態導覽 2.樂聲叮噹響 |
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10:00 |
農事體驗DIY~彩繪瓶中植物 |
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11:00 |
葡萄露DIY |
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午餐 |
阿成的家風味餐 |
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下午1:00 |
上安社區解說導覽-從災難中重生的上安 |
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下午2:00 |
農事體驗-謝謝農場 簡報、農場實作、採果樂 |
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下午4:00 |
賦歸 |
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