撰文．攝影／欽差大人

     日本超人氣法式吐司Ivorish，首度來台拓點，第一站竟然選擇落腳三井MITSUI OUTLET PARK台中港，讓很多日本迷和甜點控差點失心瘋，試營運不到一個月，每天擠進滿滿人潮享受「戀愛」的感覺。愛吃甜點的欽差大人一聽到這個消息，當然也得去享受一下（啊，不是享受戀愛的感覺，是品嚐甜點啦）。只能說真是名不虛傳，吃完都想戀愛了啊啊啊啊（少女心爆發？）～！

 

不過在Ivorish法國吐司專賣店裡，專業廚師變換各種食材和季節水果，以及各種料理手法，是在家中自製無法模仿的美味，客人在店裡輕輕鬆鬆就能開心享受美味的法國吐司，跌入在幸福與香氣包圍的氛圍裡，難怪網友們說吃了會想戀愛。

 

再來看看Ivorish特別之處在哪兒～，欽差大人覺得最關鍵之點在於吐司，不使用一般麵包，而是該店麵包職人研發調配的獨特配方，入口後展現的柔軟滑順口感令人吮指回味；另外，浸泡蛋液的時間和烤吐司的時間，也都精準計算，選用的發酵奶油，也讓吐司有著濃郁的奶香和特殊香氣，各種季節水果和盤飾也提升了味覺和視覺效果。

 

★推推推

 綜合莓果法式吐司佐香草冰淇淋／490元

店家強力推薦的必嘗甜點。結合了奶油起司、草莓果醬、藍莓果醬做成夾餡的法國吐司，上頭還鋪滿了各式水果如草莓、藍莓、覆盆莓、香蕉和柳橙等，最後淋上藍莓果醬，好吃又好看。

芒果鳳梨法式吐司佐香草冰淇淋／490元【台灣限定】

選用台灣在地水果裝飾的豐盛熱帶甜點，夾著奶油內餡的法國吐司烤香後，放上滿滿的水果，視覺效果奇佳，吃起來很滿足啊！

原味法式吐司佐香草冰淇淋／380元

若是喜歡單純滋味，很推這款原味吐司。將法國吐司浸泡在特製的蛋液裡，烤好後表面爽脆內裡滑順，放上一球冰淇淋，就是一道純粹的原味吐司。

福灣莊園巧克力棉花糖栗子法式吐司左香草冰淇淋／590元【期間限定】

選用高濃度苦甜巧克力，搭配糖漬栗子和香草冰淇淋，又香又甜，還吃得到堅果片的脆感。

福灣莊園巧克力莓果麵包布丁／590元【期間限定】

大量的苦甜巧克力，看了就心花怒放，還加入了莓果、堅果片再淋上巧克力醬，吐司吸滿了巧克力醬，入口後真覺得備感幸福。

 

牛肝菌菇野菜義大利麵／350元【晚餐限定】

喜歡重口味的朋友有福了！這道牛肝菌義麵，選用經典義大利牛肝菌菇所製作的醬料，搭配新鮮的綜合季節生菜，醬汁味重卻不死鹹，吃來很過癮。

 

水波蛋鮮蝦番茄奶油燉飯／390元【晚餐限定】

半熟水波蛋切開後，將蛋液拌入主廚特製的番茄奶油醬汁燉飯，散發著奶香與番茄微酸的口感，與鮮蝦結合呈現絕妙的義式美食風情。

照燒雞肉佐蒜味奶油醬／420元【台灣限定】

結合照燒醬雞肉和蒜味奶油醬，甜甜辣辣又有著奶香味，喜歡嘗新的客人別錯過。

奶油鮭魚2片／490元

Ivorish最自豪的法國吐司，滿滿的奶油起司淋在鮭魚和法國吐司上，口味鹹香但配上大量生菜，正正好！

 

經典炸雞佐楓糖醬汁420元

台灣客人最愛的炸雞口味，沾著莎莎醬或楓糖醬汁品嘗都好吃。

 

 

彩蛋底家啦！

Ivorish首家在台分店入住三井MITSUI OUTLET PARK 台中港 ，於11月29日起試營運。為了配合三井開幕慶聯合活動，12/12到1/1每日前五十組顧客贈送拿鐵兌換券乙張，可於1/2-3/21兌換。

 

愛注意！兌換規則如下喔：

．持本券可於下一次店內消費時兌換拿鐵(IorH)乙杯。

．使用時間：01/02～03/21 （兌換時間不包含過年期間02/02～02/10)。

．此券兌換限單人使用，第2人起依店內規定消費。

．請提前於三天前於營業時間內電話預約再行前往。

．Ivorish保有活動最終解釋權。

電話：04-2656-3122

地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號

編號：12800櫃位

營業時間：11：00～21：30