《美食》礁溪黃金蛋 - 邱小峰 人文與科學的邂逅 - udn部落格
邱小峰 人文與科學的邂逅
作家:◇小峰(邱上峰)
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    《美食》礁溪黃金蛋
    2007/04/18 19:14:39
    瀏覽:1648
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    宜蘭礁溪其實小小的

    真要找出什麼好吃的東西還挺不容易的

    去了這麼多次....目前唯一推薦的只有這一樣→黃金蛋

    在車站前的舊路上有一家「小周牛肉麵」

    說老實話,老闆動作還真是挺慢的...每次都得等很久

    或許是礁溪人生活哲學比較悠閒吧~

    習慣了台北的繁忙,每次都等得不耐煩:P

    這家店裡最讓小峰喜愛的其實不是她的主食

    而是兩樣小菜,一個就是今天介紹的「黃金蛋」

    半熟的蛋黃與略帶彈性的蛋白,在嘴裡混合出滑嫩溫潤的口感

    老闆還特地用線來切,而不是用刀子

    因為老闆說這樣子比較漂亮唷!

    有機會去礁溪的人可以去試試看,大力推薦!^_^

    另外這家店的「泡菜」也很讚,台式口味加上青辣椒提味,紅辣椒綴色

    泡菜的甜味與辣椒的辛辣也是絕妙組合!

    至於主食呢....唔....普普嚕XD

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    迴響(1) :
    1樓.
    2007/04/21 14:17
    痾..

    我又餓了...

    =口=||


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