學名:Amaranthus viridis Linn.                                              別名:莧科.

別名:山荇菜.細莧.白莧.綠莧.皺果莧.鳥仔莧.鳥莧.馬齒莧菜。

產地:全境平野之路旁.荒地及菜園等地自生。

採集加工:夏.秋採全草.洗淨.曬乾備用。

性味(全草)味甘.淡.性涼。

功能:清熱.利濕.散毒.散血.消腫。

用於:細菌性痢疾.腸炎.眼疾.乳腺炎.痔瘡腫痛.牙疳.蟲咬.小兒丹毒.通便.白帶。

民間方例:

(一)痔瘡:取野莧菜葉煎湯加鹽.洗患處。

(二)小兒丹毒:取鮮野莧菜適量.搗汁服.並以渣敷之。

(三)便秘:野莧菜全草加紅糖.水煎服。

參考資料:台灣民間藥(2)高木村.全國中草藥滙編(下).台灣藥用植物誌(卷上)甘偉松。