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海水格格旅遊玩耍到處趴趴造
作家:海水格格
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    花蓮農村-復興部落-山海宴
    2013/09/15 12:38:52
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    日期:2013-08-25-02

    花蓮縣豐濱鄉 花蓮農村-復興部落-山海宴與部落有約

     

      每次到部落用餐,部落的美食總是能夠讓我念念不忘,在地的食材、道地的烹調方式,及族人傳統的食用方式,再再的對生活在都市中的我,有全然不同的體驗。
      這天中餐的食材,全都來自於農村中的山珍海味,非常澎派,但絕對不油膩,簡單的料理、用心的製作,把食材的美味保留到最極致。開動前,會有一個禱告小儀式,在全體一聲「阿門」後,盡情享用~
      飯菜太香太美味,難免會有蒼蠅來湊熱鬧,阿公開玩笑的說「他們的蒼蠅都有洗過腳的啦!」呵呵,這不就是道地的農村嗎~別太介意囉!
    ■相關文章:花蓮農村深度體驗三天二夜-復興部落&水璉部落(精華篇)
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                   ◎海水seawater

      

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    〈花蓮農村-復興部落-山海宴〉
     時間:2013.08.25
     天氣:晴

     拍攝使用相機:Panasonic LX7

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    ▲復興部落-山海宴

      
    《復興部落》花蓮縣豐濱鄉新社村
    台十一線往豐濱方向,在新社噶瑪蘭風味餐之處,往對面產業道路約1.5公里

    農村深度體驗-阿美族部落之旅
    https://www.facebook.com/depthofmicrotravel
      

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    ▲看到美食,相機很自動的就聞香湊上前來開拍

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    ▲金針湯,裝湯的器皿是用檳榔葉鞘做的
    還記得海水格格曾PO一篇阿美族的石頭火鍋嗎?

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    ▲鹹水雞

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    ▲輪胎茄、秋葵

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    ▲輪胎茄吃起來像苦瓜一樣,我覺得還不錯吃

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    ▲山蘇

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    ▲麻薏

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    ▲涼筍

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    ▲地瓜葉(左)

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    ▲涼伴鳳梨黃藤心(藤是很多刺的一種植物,要取藤心可不容易啊!)

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    ▲月桃麻吉,阿美族人稱它為「都潤」

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    ▲沾麻吉的花生粉

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    ▲好像是麻薏菜湯…忘了

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    ▲糯米飯

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    ▲香蕉

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    ▲阿公自己削的竹筷

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    ▲飯前禱告ing

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    ▲開動~

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    ▲全手工的竹筷

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    ▲剛剛還有一道沒拍到,這個是月桃控肉

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    ▲月桃控肉

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    ▲月桃麻吉

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    ▲刺五加茶

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    ▲梅醃楊桃

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    壽豐鄉-水璉部落、豐濱鄉-復興部落

       
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    祝福大家 身體健康 萬事如意

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