冬天裏的熱流：三媽臭臭鍋連鎖 - Vincent 的網路日誌 - udn部落格
Vincent 的網路日誌
作家：Vincent Lu
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    冬天裏的熱流：三媽臭臭鍋連鎖
    2009/11/22 00:20:18
    瀏覽：8680
    迴響：2
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    引用1

    　　雖說全球一年一年暖化中，可是台北溼冷的冬季讓人不禁想喝起熱呼呼的火鍋來；台灣的火鍋種類多到令人眼花撩亂：石頭火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣火鍋、日式涮涮鍋、台式涮涮鍋...價格從千元到百來元都有。三媽臭臭鍋連鎖店算是平價小火鍋中的頗具知名度的品牌，加盟分店多價格平易，每家都有一定品質，而且，快速又方便，不需要特別預定也不會吃一餐花許久，Vincent& Jessica在這樣寒冷冬季中常常光顧！

    　◎大腸臭臭鍋：原味湯汁加沙茶，喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客，保證回味無窮。

    　◎沙茶魚頭鍋：原味高湯汁加香醇沙茶，配上新鮮鯛魚頭,味道鮮美獨特。

    　◎麻辣鴨血鍋：原味高湯汁加上獨特的麻辣醬汁，讓喜歡吃辣又麻又香又辣好的味道。

    　◎海鮮豆腐鍋：原味湯汁加新鮮海產，口味鮮美，清淡不膩，營養豐富。

    　◎泡菜鍋：原味湯汁加特製韓式泡菜，一點點酸又一點點辣且香甜可口，口味奇特，另類口感。

    　　    三媽臭臭鍋 在 台北市 附近的本地商家







    全台灣多家加盟的「三媽臭臭鍋」，價格及品質有一定水準！





    有 蒜泥醬油膏、辣豆瓣醬、沙茶醬可自由調配



    各式各樣食材準備台







    生鮮的好食材依照比例分配好



    並不像涮涮鍋那麼樣冷鍋上電磁爐，而是師傅先快火先煮沸一下



    小鐵鍋內置”酒精膏”，爐火控制不大



    只是保持湯鍋煮沸，這樣比較安全些





    以吳郭魚頭為主菜的「砂鍋魚頭鍋」120元



    砂鍋魚頭鍋久煮把魚頭膠質都融入湯內





    有鮮蝦、蛤蜊、魚丸、豆腐的「海鮮豆腐鍋」100元





    有中藥麻辣湯「麻辣鴨血鍋」120元



    或添加一盤瘦肉 50元



    再加點一份肥腸更添美味 50元



    三媽臭臭鍋的份量似乎比涮涮鍋少些，夠吃飽足就可以！

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    迴響（2） ：
    2樓. ☆ hanㄋㄟ ★
    2009/11/22 02:50
    看起來就好吃
    Wow 真的是好香...
    好誘惑的三媽臭臭鍋ㄟ
    嗚呼!我只能....品嚐不到耶!!
                                              
    1樓. 夜彤
    2009/11/22 00:37
    我也常去

    三媽臭臭鍋

    對我來說價格ok 份量ok  很喜歡~

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