天啊~上一次來居然是10年前了,有夠誇張的久遠。
10年前是大哥邀約,10年後亦然。
裝潢不一樣了
兩種麵包
藍紋奶酪與無花果搭生火腿
絲綢乳酪綜合沙拉
義式綜合熟成肉拼盤
嫩煎章魚搭千層洋芋,這有夠好吃。
西西里式鮮蝦搭特菲麵,這很好吃。
嫩煎熟成鴨胸搭芥蘭菜與糖果甜菜根佐洛神松露醬
特製栗子醬搭南瓜麵疙瘩與新鮮松露
慢烤香草豬肉捲搭醋漬結瓜沙拉佐48小時啤酒豬骨醬,豬肉的脆皮很像是德國豬腳那樣但超級難切,請小姐拿回廚房用比較利的刀幫忙分切。
松露小姐
瑪格麗特
提拉米蘇
傳統蘋果派搭杏仁冰糕,杏仁冰糕還差一些火候啊~
糖漬檸檬搭冬瓜蛋白霜,當天第一名的甜點。
檸檬表皮的酸綜合了內餡的甜,有平衡到。
當天酒款
謝謝大哥招待
大哥大器,不然沒機會重溫美食記憶。
謝謝分享!