小林牛肉麵 - Uppu's blog - udn部落格
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    小林牛肉麵
    2020/09/11 20:56:11
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    到附近買東西順便吃中飯,就想到好久好久沒來小林。

    一樣點了一大堆小菜,光吃小菜就要飽了。

    一喝湯頭嚇傻,怎麼只剩醬油味???這幾年發生什麼事嗎?怎麼會退步成這樣?

    肉沒有筋及肥肉吃起來就會比較柴,但這本來就不是小林的強項,但連湯頭都走筋就無解了~

    看來還是同一條巷子的另一家老地方好吃些。有些地方真是只能回味不能回頭啊~

    延伸閱讀---小林麵食店小林麵食店二/三訪小林麵食老地方牛肉麵

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    迴響(2) :
    2樓. YSL
    2020/09/14 17:49
    小林用的應該是台灣牛,不過近年的湯頭真的不行,只剩榨菜肉絲麵能吃。
    嗚嗚嗚~往事只能回味~痛哭 uppu2020/09/14 23:05回覆
    1樓. MARK
    2020/09/12 01:18
    肉沒有筋及肥肉...假如還是美牛的話...不得不懷疑是否是吃"瘦肉精"養大的!!!
    部位問題啦! uppu2020/09/12 09:12回覆
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