⇊每次來到舊金山，陳校長一定會帶阿米王來到「Amami Sushi」大快朵頤一番，阿米王和＂炒不死的菜＂都很喜歡吃日本料理，這家的握壽司是我們回到台灣都還會念念不忘的，也是阿米王到目前為止吃過最好吃的握壽司，後來跟「明星主廚Rebecca」聊天（ 文章連結🔗【明星主廚Rebecca】的感恩節五星級料理 )發現「Amami Sushi」也是她的愛店，美食家們都是英雄所見略同啊....阿米王真的是要感謝陳校長這位在地美食家，帶我們享受如此美味的日本料理！

⇊這裡的每一道料理都做得精緻而美味，像是這一道用不同的魚卵、海膽、新鮮鵪鶉蛋和生蠔結合而成的料理，一湯匙一口而下，整個海鮮的鮮味一擁而上，香脆的魚卵在口裡交互著跳舞，畫龍點睛的海膽帶出生蠔的海水味和清甜，真是美味極了！

⇊鮟鱇魚肝細緻綿密，搭配著新鮮的洋蔥，味道好極了！

⇊十貫的握壽司每一貫都令人讚嘆與感動，服務人員特別交代要按照特定的順序品嚐，由最清淡的口味到最重的口味，才能品味出個中的滋味，入口即化的握壽司，每吃一貫，阿米王都忍不住發出讚嘆的聲音，真的好吃到在陳校長面前顧不得形象了！

⇊新鮮又清甜的大蝦握壽司吃起來很有口感，讚!

⇊看看這個海膽有多麼的澎湃!

⇊海膽的鮮甜入口即化，濃郁的海味留在嘴裡讓阿米王有如被海浪打到的感覺!

⇊讓人驚豔的和牛握壽司，一入口稍微咀嚼，整個鼻腔都是和牛牛油的香氣，一下就化掉了，天啊！這香氣實在是太迷人了!

⇊最後來上一碗大蝦頭味噌湯暖暖胃，別小看這個蝦頭，裡面可是有滿滿的蝦膏呢，下次來到舊金山的朋友們，一定要來「Amami Sushi」試試，一定不會讓您失望的哦！