「蚵仔煎」是台灣夜市的特有小吃，每一家的做法都多少有一些差異性，阿米王就很喜歡吃地瓜粉少一點，煎的脆一點的蚵仔煎，剛好位在廣州街上靠近環河南路二段交叉口，就有一家標榜「東石直銷」的【廣州街20年老店蚵仔煎】，這裡的蚵仔非常的新鮮，除了脆皮蚵仔煎，還有賣蚵仔湯、蚵仔麵線、蝦仁煎和腐皮壽司！另外要提醒大家的是【廣州街蚵仔煎】是每天晚上六點才開始營業，下雨天可是不營業的哦!

⇊這裡的蚵仔每一顆都是粒粒飽滿，非常新鮮！

⇊蚵仔煎很大一片又很酥脆，喜歡這種香脆口感的朋友們，很值得一嚐哦！

⇊鮮嫩的蚵仔湯，完全沒有腥味！

⇊這裡的而蚵仔大腸麵線非常值得推薦，大顆蚵仔入口有一如被海浪打到的感覺，美味程度百分百！

⇊腐皮壽司還沒嚐過，下次再來試看看！

廣州街夜市香脆蚵仔煎

地址：台北市萬華區廣州街224號

營業時間：18:00~23:00