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2017/02/22 23:33:36
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禽流感疫情發燒，飲用雞精、滴雞精等保健商品，更要留意雞隻來源與製程。白蘭氏鷄精強調從食材源頭到製程皆嚴格把關，全面採用水簾式隔菌環控飼養雞隻，經過10小時以上、超過100度高溫、高壓殺菌，製程透明公開，每瓶鷄精都可以追溯到供應源頭，消費者可安心食用。由於一般開放或半開放養殖場，可能因飼養環境控制不良，造成雞隻不適引發疾病或死亡。白蘭氏鷄精表示，每瓶鷄精所使用的雞隻，皆以水簾式隔菌環控飼養，飼養人員及車輛進出經消毒及門禁管理，讓雞隻不需施打生長激素或抗生素，屠宰前也會經過農委會防檢局派駐的獸醫師檢查，確保雞隻健康無虞且沒有藥物殘留。白蘭氏鷄精提到，白蘭氏新加坡總公司研發建置「原料至成品之追蹤追溯系統」，讓在台灣製造的每一瓶雞精，從小雞孵化的第一天，直到出雞送到屠宰場，皆能往上追溯到供應源頭，給予消費者最安心保障。此外，根據衛生署疾病管制局指出，70度就可殺死禽流感或病毒，禽肉煮熟就能安心食用。白蘭氏鷄精系列產品在自有工廠生產，經過10小時以上、超過100度高溫及高壓殺菌處理，確保產品完全無菌且真空封裝，消費者可放心食用。白蘭氏鷄精全面採用高標準水簾式隔菌環控飼養雞隻且製程完全透明公開。圖／白蘭氏提供 分享 facebook 白蘭氏鷄精系列產品在自有的工廠生產，經過10小時以上、超過100℃高溫及高壓殺菌處理，確保產品完全無菌並且真空封裝。圖／白蘭氏提供 分享 facebook 台灣製造的每一瓶雞精都可以往上追溯到供應源頭。圖／白蘭氏提供 分享 facebook
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