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◎飲料標示含糖量 可以方糖為單位來計算◎

7/31開始，連鎖飲料、超商、速食業者現場調製的咖啡、茶飲料，除標示產地、紅黃綠咖啡因濃度，要有糖分的熱量，或換算成方糖數量，讓消費者一目了然。

衛福部食品藥物管理署食品組科長表示，方便消費者了解喝了多少糖分、多少熱量，業者現場沖泡咖啡茶飲，需清楚標明額外添加含糖量。

說明每1公克糖的熱量有4大卡，或糖分換算成方糖，每顆方糖（5公克）熱量有20大卡。

三分甜、五分甜的飲料該怎麼標？

標示原則是以「全糖」的含量及熱量。

消費者自行參考少糖、減糖後的糖量，標式方式可在卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式，採張貼懸掛、立（插）牌、黏貼或其他顯眼位置。

咖啡和茶飲的原料須標示產地，不含茶葉而是添加茶精香料者，或果蔬汁純度在10%以下，品名只能標示「○○風味」或「○○口味」字樣。

咖啡因含量採取紅黃綠標示。

紅色是每杯咖啡因總含量201毫克以上。

黃色是每杯咖啡因總含量101毫克至200毫克。

綠色是每杯咖啡因總含量100毫克以下。

食品藥物管理署是在今天公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，7月31日生效。