南投 众鍋 老宅用餐 火鍋推薦 - 夫子。旅食趣 - udn部落格
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作家:夫子 (Stephen Chen)
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    南投 众鍋 老宅用餐 火鍋推薦
    2025/04/16 19:24:32
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    众鍋火鍋 (众,音同眾),隱藏在南投市南投縣政府綜合大樓旁的巷弄裡的一間老宅火鍋店,雙拼二層樓住宅打通合併成為用餐空間,前身是南投縣政府主管宿舍。六種鍋物湯底,鍋物附基本菜盤,主餐有野菜拼盤、豬 (众众豬肉、霜降豬肉、伊比例豬)、牛 (沙朗牛肉、安格斯牛肉)、咕咕雞肉與众饗海鮮等選項,肉品想要多一點也可點加量。希望豐盛一點可以加購水晶餃、海海蟳味棒、炸豆皮、花枝滑漿、鮮蝦滑、蛤蜊、生鮮干貝、生蠔與波士頓龍蝦。

    南投市三和路與復興路口,拐個彎復興路一街的巷弄裡,一棟雙拼二層樓住宅經過內部整修,保留老宅外觀及韻味成為鍋物專賣店。

    白石庭園造景,老宅愜意新風格,一踏進彷彿穿越那個充滿溫馨懷舊年代,是一個舒適的用餐空間。

    陡峭的樓梯,牆面掛著老宅整修過程的照片,是众鍋火鍋樓上、樓下四個用餐空間的連通臍帶。

    火鍋桌分二人、四人與六人個人鍋桌,公司行號、親朋好友或闔家聚餐有六人桌包廂與和室包廂提供。

    六人桌包廂

    和室包廂提供大型共鍋爐具

    部分隔間牆特意被保存下來並露出紅磚,將窗室的光線引入內室,平整白皙的牆面與粗糙的紅磚形成強烈對比,是時光的對話。

    抬頭一看,天花板被移除後,雙拼住宅的屋脊被保留下來,整個空間感被放大了。

    自助區有白飯、多款飲料 (可樂、汽水、果汁與茶)、各式醬料與六款鍋底湯料,供客人自行取用。

    QR code 掃描點餐,也提供紙本照片目錄做點餐參考,鍋物湯底有招牌酸白菜、牛奶起司、檸檬香茅、川味麻辣、石頭洋蔥、原味清湯等六種可選。

    鍋物附基本菜盤,副餐可選烏龍麵、冬粉與泡麵,白飯自行取用。

    主餐有野菜拼盤、豬 (众众豬肉、霜降豬肉、伊比利豬)、牛 (沙朗牛肉、安格斯牛肉)、咕咕雞肉與众饗海鮮等選項,肉品想要多一點也可點加量。

    主餐希望豐盛一點可以加購水晶餃、海海蟳味棒、炸豆皮、花枝滑漿、鮮蝦滑、蛤蜊、生鮮干貝、生蠔與波士頓龍蝦。

    众鍋火鍋
    地址:南投市復興路一街8號
    電話:049 224 2229
    營業時間 11:30-14:00 17:00-21:00
    FB 專頁,搜尋:众鍋 Jung Hot Pot

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