日本立食牛排 IKINARI STEAK (いきなり！ステーキ) ，餐廳特色鮮明，以客製切肉，以克計價，並站著吃 (立食) 牛排成為亮點，是日本實惠牛排餐廳代表性品牌，也曾是日本最大的牛排連鎖店。2019年首家台灣店開在台北南港的 CITYLINK，2025年2月擴展版圖，在桃園春日 JC Park 商場開設第二家分店，順應台灣飲食市場習慣，吃牛排是件歡聚慶祝的事，招牌的「牛排客製化克數」服務不變，但用餐環境改成提供完備的座位服務 (要加計 10%服務費)。

吃牛排在台灣是件歡聚慶祝的事，通常呼朋聚伴，絕不是日文「IKINARI 」的「臨時起意」。入境隨俗招牌的「牛排客製化克數」服務不變，但用餐環境改成座位服務 (要加計 10%服務費)。

一座立食吧檯，另提供高腳椅，如果要體驗立食 (站著吃牛排) 也可以。

IKINARI STEAK 主打餐點高度客製化，點餐流程有二，一、座位點餐，點套餐 (牛肉清湯、白飯、生菜沙拉與可爾必思或可樂的組合)、單點與飲料。

二、到切肉窗口切肉，顧客可以自己挑選想吃的部位，指定重量 (有最低重量限制) 切肉秤重，並指定牛肉要煎幾分熟，最後加選配菜 (玉米與洋蔥是基本配菜不加價可更換，花椰菜、玉子燒 ... 等另加價)。

我的肋眼 + 玉子燒

亂切牛排

嫩肩牛排

羊肩排

霜降厚切肋眼

IKINARI STEAK (いきなり！ステーキ) 桃園春日店
地址：桃園春日 JC Park 商場2F (桃園市桃園區春日路618號)
電話：03 355 7518
FB 專頁，搜尋：IKINARI STEAK TAIWAN