七樣好東西---顛覆根深蒂固的飲食觀念 - 雪米 - udn部落格
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    七樣好東西---顛覆根深蒂固的飲食觀念
    2009/08/08 13:22:31
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    引自 :  http://blog.xuite.net/judy2008/vvv1/25889819

    七樣好東西是:
          
         1/. 睡前喝豆漿、

         2/. 每天早上兩顆蛋、 
        
         3/. 吃水果比吃蔬菜好、 
          
         4/. 綠茶效益勝過水、 
          
         5/. 天天來杯咖啡吧、 

        6/. 將癌細胞改邪歸正的地瓜、 
           
         7/. 蜆肉比蜆湯價值更高。

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      1. 睡前喝豆漿
       
         睡前喝豆漿:豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分

         的生長 激素,促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣

         份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果,這就是

        「胺基酸減肥法」,  又叫「懶人減肥法」。

          此外,大豆富含異黃酮素(天然的雌激素),可降低血

          液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,所以女生得

          心血管疾病的機率只有男生的六分之一,異黃酮素並可

          抑制人體鈣質的流失,還可預防與基因遺傳有關的乳癌

          與腸癌,因此睡前喝上一 杯250cc的豆漿,冷熱甜淡隨

          意,可讓您有一個好睡眠、好體質。 

       
         但是現在市面上的黃豆有80%是基因改造的,目前基因改

         造的食品對人體的影響如何還未可知,如何購買非基因改

         造豆漿,建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品

        牌,尤其義美豆漿便宜又無防腐劑喔,睡前喝比早上喝的

        效益更大。另外,早餐以豆漿加熱後打兩個蛋不加糖,可

        吸收好的蛋白質及好膽 固醇。使孩子易長高。 
     
            
           
       2.每天早上兩顆蛋
      
        每天早上兩顆蛋:建議每天第一餐要吃兩顆七分熟的,

        七分熟的煎蛋最好,蛋黃不要太熟,雞蛋當中含有100%

         HDL,是製造血清素的原料。

           
         膽固醇可分為好的膽固醇(即HDL)與壞的膽固醇(即

         LDL),好的膽固醇每天攝取 0.3gm即可。如果我們一天

         能夠吃兩個蛋,那就可以幫助人體攝取一日所需的蛋白

         質需求量,只要我們體內好的膽固醇含量提高,

         則壞的膽固醇含量相對的就會降低。買蛋時建議購買

       「洗選蛋 (CAS)」更佳;「阿婆鐵蛋」少吃,因其中蛋白

         質已變質,含致癌物喔! 
          
            
         好的膽固醇尚有沒有腳的海鮮類,有殼的最好,如蝦、

         蟹;但是魚皮、魚鰓、內臟及魚標禁吃,唯有小卷的內

         臟可食,因富含防癌成分,小卷吃中間黑色粘多醣比較

         營養,又海參是海中生物中唯一零蛋白質的食物;再其

         次有好的膽固醇是兩隻腳的雞肉、鴨肉。
           
           
       3. 吃水果比吃蔬菜好
           
          吃水果比吃蔬菜好:當個「好色之徒」吧,吃水果要選

          香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益。

          且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土

          芒果,葡萄要吃紫葡 萄,西瓜選無子大紅西瓜,香瓜選

         綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第

          一。然今後別再吃葡萄柚因會抑制肝的解毒! 
          
           
       4. 綠茶效益勝過水
           
          綠茶效益勝過水:建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不

         走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於

         紅茶,多喝綠茶可以降低巴金森,且綠茶含兒茶素,能保

         護關節軟骨緩解疼 痛。另外,泡過後無味的綠茶包,可用

         來擦過敏的皮膚跟濕疹唷!可買超市「世家」的綠茶包,

         很便宜喔! 
      
            
          
      5. 天天來杯咖啡吧
          
         喝咖啡選阿拉伯豆:每天一杯咖啡,喝咖啡的好處是咖啡

        可抑制 巴胺L-Dopa,預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡

        會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較

        為協調,壞處是喝 咖啡會流失鈣與一些維他命。 
          
                
        懷孕前三個月禁喝,因易流產。此外,喝咖啡要選阿拉伯

        豆,不是爪哇豆,豆子要新鮮,放久了會產生黃麴毒素。

        建議可買超市雀巢咖啡粉,標示日本原裝,就是100%阿拉

        伯豆喔!三合一的亦可。運動前喝咖啡更好。 
         
            
            
       6. 將癌細胞改邪歸正的地瓜
           
        
          地瓜導正病變細胞:地瓜含神經節肝酯,能導正病變細

          胞;且地瓜可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會

          囤積體內。地瓜的甜味是多醣,對人體有益,比吃飯更

          有飽足感,建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。 
           
                     
          地瓜愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好,且烤後連皮一

          起吃更好,超市有賣烤地瓜,一包100元。 
           
            
         7. 蜆肉比蜆湯價值更高
           
            蜆肉比蜆湯價值更高:蜆精蜆湯蜆肉可以保肝,但蜆一

           定要熟食,禁吃生的,因含細菌;又,蜆蒸過後,吃蜆

           肉的價值比蜆精蜆湯更高喔! 
          
          專作放射線之醫師,認為『微波爐』會利用電波少一個

         正價電子,運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易

          變成自由基,就會容易致癌。所以偶而方便用一下,最

          好還是少用『微波爐』最好!


           
           
    以下文章值得參考:
           
    人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等...時下,清除體內垃圾已成健康時尚。
           
    下列方法可幫您及時清除體內毒素。
           
    1.主動咳嗽法:
            
       自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺 臟,既損害肺臟,又通過血液迴圈而!株連全身。借助主動咳嗽可以清掃肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。

    2.飲水沖洗法:
           
        
    定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
           
    3.運動出汗法:
     
       
    皮膚也是排泄毒素的途徑,主要通過出汗的方式,讓毒素隨汗液排出體外。
           
    4.巧用食物法:
          
          
    常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮),鮮果、鮮菜汁是體內清潔劑,牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。
          
    常吃海帶,海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
           
    常喝綠豆湯,綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。
           
    PS:看完之後,請您不要吝嗇,盡快轉寄給您       
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