#懷念台灣味

#夏日消暑

#懶人料理

red beans soup

把紅豆用大同電鍋蒸來配粉粿!

真是好吃又絕配😁😁😁

所需材料有:

四人份，所需時間:90分鐘

紅豆200 克

熱水600 cc

熱水300 cc

糖40 克

作法:

紅豆洗淨瀝乾，加600cc熱水，放入大同電鍋，外鍋放250cc水，開關跳起，再燜15分鐘。

開蓋，內鍋補300cc熱水，外鍋再加125cc水，再按下開關蒸，開關跳起再燜15分鐘。

撈出放碗中，加入放涼的粉粿、

糖(我加台灣紅糖)，

上桌。

Bon Appetit 。

粉粿作法請按此。