御宅族阿廣：左眼曾視網膜剝離歷經失明之險，癒後用眼時間受到限制，依舊希望能實現用網路貢獻社會之理念的傢伙；從設計相關學到機械工程，再從機械工程跳到休閒產業，是個跳節奏的傢伙；熱衷動漫、喜愛美食、走逛拍照，喜歡以輕鬆簡單的漫畫風格處理生活題材的傢伙；曾獲華梵盃全國高中職部落格大賽佳作與全國教育部落格大賽大專組佳作等部落格獎項的傢伙；當過遊戲基地討論區板主和巴哈姆特電玩資訊站《小屋部落閣達人》等網路職務的傢伙；總結：「這傢伙是個熱血笨蛋！」

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阿廣碎碎唸

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[台北－松山]十二籃－招牌鮮活紅蟳粥

才不管別人說什麼，我覺得好吃就好吃！

　　秋～意～濃～是的，秋天已經到了，雖然秋老虎偶爾會「秋」（台語）一下，但天氣漸漸的變涼了，開始看到許多正妹已經會搭件小外套了，雖然她們還是不怕冷的穿短褲造福大家。這個時節呢，談到美食，不外乎就是要吃鐵甲硬殼八根腳的傢伙啦！此時正當美味呀！一直以來都是吃清蒸的，這次想換換口味，後來找到這家位在松山區的十二籃，是用粥火鍋的方式做料理，很特別，決定嚐鮮看看！

　　進去點餐後，店員會先送餐具。

　　這兩件是專門在對付鐵甲硬殼八根腳的傢伙用之兵器呀！大的可破其鐵甲！小的可掏出細肉！方便實用，缺一不可呀！

　　因為吃鐵甲硬殼八根腳的傢伙，難免要用到手，而且用手吃，然後再吸吮手上的膏，這樣才是很爽的吃法呀！考慮到此點，店內有設一個洗手區，很是貼心！

　　因為粥品是現點現做的，所以就先吃店家無限暢吃的冰淇淋吧！阿廣選的是巧克力和香草，巧克力苦甜不膩，香草香甜好吃，店家冰淇淋選得不錯呢！

　　一段時間後，店員端上阿廣點的招牌鮮活紅蟳粥登場啦！因為有灑柴魚片，柴魚片隨著熱氣跳舞，好像在叫阿廣趕快吃牠呀！

　　主菜是一整隻的紅蟳！藏在粥中，露出紅紅的殼身，就是在叫阿廣去挖牠，把牠挖出來吃呀！

　　首先，當然是要先吃蟳啦！把一整隻店家分段好的紅蟳，一個個挖出來！

　　肉的部份，香甜又有彈性，不需沾醬就很好吃！

　　蟳的每一段幾乎都帶著膏，非常誘人又可口！

　　再來呢，就是要進攻重點之中的重點之身體部位啦！是的，身體的部位可是充滿滿滿的膏呀！

　　把薄膜刮開後，滿滿橘紅色的膏整個露出來啦！膏很是飽滿，膏非常的香又鮮，好好吃呢！

　　連殼身旁邊的部份也都是滿滿滿的膏呢！讚啦！

　　一段時間的混戰之後，總算把蟳整隻清掉了，滿足呀！爽快！

　　再來就是吃店家招牌的瓦罐煲粥啦！因為罐子的關係，在保溫功能上有明顯的功效，即便阿廣花了一點時間吃完蟳後，粥都還是熱的呢。粥燉的非常軟爛，而且每一口都可以吃到蟳膏，香濃又好吃呀！不過吃的時候要稍微注意一下，就是粥中難免會有蟳的小碎殼，所以不要因為太好吃就吃太快呀！

　　一段時間後，整鍋都吃完了，忽然有種有過到秋天的感覺了！這個秋天也非常的滿足了呀！

店名：十二籃

菜色：招牌鮮活紅蟳粥／380元

地址：台北市敦化北路222巷9號

電話：02-87125002

時間：週二至週日 AM11:30~PM10:00 每週一店休

網站：http://www.12basket.tw/

隨手拍拍拍

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