全台食用油市占率超過三成的中聯油脂，爆發史無前例的苯駢芘（BaP）致癌毒油案，台中地檢署日前拂曉出擊，鎖定中聯總經理余凌冲為整起食安風暴的首謀。檢調發現，這場席捲全台、影響超過數千家商家的災難，背後竟是一場外行股權派操弄經營權，關鍵時刻隱匿實情、犧牲國人健康的企業權鬥黑幕。
檢調追查發現，余凌冲操縱整起事件的關鍵在於今年6月15日由他主持的一場「品保聯繫會議」。當時中聯已知悉大豆油苯駢芘數值嚴重超標（最高達4倍），但余凌冲竟在會中強勢下令「蓋牌隱匿」，並作成「不公開、不停線、繼續複驗」三大決議。
更令人髮指的是，為了規避回收責任，余凌冲涉嫌在通報數量上灌水作假。明明該批問題油產量達1289公噸，內部紀錄卻謊報僅522公噸，整整少報了767公噸。檢調更懷疑，中聯在4月間的檢驗合格紀錄存有造假之嫌，目的是為了讓毒油順理成章流入市場。
在這條毒油共犯鏈中，泰山、福壽及福懋油三家股東公司的高層扮演了關鍵的配合角色。根據檢調扣得的會議紀錄，三家公司的代表均出席了該場黑箱會議，並隨即向自家董事長回報決議內容。這種「上下游決策核心高度重疊」的共生結構，導致即便已知油品有毒，各家廠商仍選擇沈默，放任致癌油流入市面長達15天。
這場風暴的深層根源，在於這群掌控全台油品命脈的黑心高層，多是「非食品專業」的外行股權派。余凌冲本身是棄保潛逃的重刑犯朱國榮（龍邦集團）人馬，原為飼料廠背景，因朱國榮吃下泰山並入主中聯後被拔擢。而福懋油董事長吳星澄，其父為股市炒手吳金泉，也是透過股市交易取得經營權，同樣缺乏食品安全專業。
這群外行派「眼中只有股權，沒有食安」。檢調比對時間軸發現，余凌冲刻意製造了15天的「要命空窗期」，遲至6月30日才向食藥署通報，其背後的動機竟是為了穩住6月24日的中聯董事改選。為了確保龍邦派與吳金泉父子等外行勢力能續任經營權、解除競業禁止限制，他們不惜將全國消費者的健康當作鬥爭的籌碼。
目前這起致癌毒油案已擴大偵辦，受影響產品高達440項，甚至波及國軍與校園團膳。隨著余凌冲因自知難逃法網而向法官認罪，並以2000萬元重金交保，檢調正加速清查這場由企業治理偏差導致的人為禍端，還給台灣社會一個公道。
彰化縣衛生局前往泰山企業田中總廠，執行問題油品清點及銷毀。彰化縣府提供
