疫情期間由於限制頗多，無法四處吃小吃，即便解禁也因為一朝被蛇咬十年怕草繩，許多業者都採取只限外帶的販售方式。好不容易當消費市場恢復以往時，卻吃了不少奇葩的食物：只有油與糯米的油飯，而且還是沒有麻油香與老薑味的樸實油飯！小時候吃的豬油拌飯還比這種玩意好吃！

很愛吃肉羹的小丌，癡迷到自己會做肉羹來解饞，但這一年來卻吃到不少魚漿厚到像在吃魚丸，差別在於魚丸裡的餡是鹹香的絞肉不是肉塊；甚至加起來只有四根中指長的小肉條，也能稱為肉羹！前陣子在三重吃到的美味：許記麵線，三寶麵線裡的肉條還比前文所寫的肉羹湯還多！

近一年來吃了不少家，但不知是自己太挑嘴還是疫情之後造成「百廢待舉」，所以「一切從簡」呢？直到最近吃了北投的王師傅麵線與三重的許記麵線，這才覺得「德不孤必有鄰」，又燃起寫小吃筆記的念頭。

前陣子搭公車，有位中年女性讓位給小丌，雖然示意不用，但對方頗是堅持，還說了句：「阿杯，妹沒關係啦，我快下車了。」聽到「阿杯」二字才驚覺自己外在形象是如此老態龍鍾嗎？回家攬鏡，雖不到白髮蒼蒼(因為頭髮也不多)，但也不只兩鬢班白，難怪坐在博愛座也沒人正眼瞧小丌一眼。

看著鏡中的自己，不禁想到「老驥伏櫪志在千里」的發明人廉頗，當年垂垂老矣的廉頗為了證明自己仍是國之棟樑，不僅大口扒飯，還奮力騎馬舞刀，讓老大派來的使者瞧個明白，沒想到使者回報卻是「一飯三遺屎」，哇靠，不僅攝護腺肥大還到了失禁的地步，當下就被打入冷宮。

好在小丌一日品嚐五家小吃，吃喝之餘別說要尋廁出大恭，連個小恭之意也沒有，似乎還可重操舊業，向堅持手工、用料札實的業者致意。至於提筆為文，亦如以往都能來個「千字文」，只是記憶力有點衰退，拍照常丟三落四。

下周開始正式更新小吃筆記，希望明年能透過AI把文字變成影音，如同中華小廚師的動畫情境，讓有閱讀障礙的朋友，能充分領略小丌藉由詩詞形容的小吃口感。