喔！今天要來快樂的下廚了！

看到我最愛的咖哩就覺得整個人都開心了起來 

我想應該也很多人跟我一樣，看到媽媽煮咖哩，就不自覺得多添了半碗飯吧！

連我媽看到我煮咖哩也自動多吃半碗，有乖有乖！

 

今天要跟大家分享的是我從來沒吃過的牛頭牌咖哩塊

蝦米！牛頭牌除了超美味的沙茶醬，竟然連咖哩塊都有喔！

 

不只喔！竟然連酸辣湯塊都有耶！

 

內附了一張多樣化食譜，咖哩可以變化出很多不同的菜色

不只營養好吃，就算每天都吃咖哩也可以有不一樣的美味好料

詳細大家可以去看一下食譜菜色：www.hawdii.com.tw/hawdii/index.php?prog=recipe

 

牛頭牌咖哩塊一共推出了四種不同的口味

有甘味

 

原味

 

就連素食者也能吃到好吃的咖哩

牛頭牌真的是很貼心！

 

我最愛的辣味咖哩！

這可是不能少的口味耶

 

牛頭牌咖哩塊跟其他廠牌咖哩塊最大的不同

就是他的貼心包裝

像我過去買的咖哩塊，在煮的時候不是要一次全下就是要自己去掰成小塊

老實說一點也不方便！

 

但是牛頭牌咖哩塊把每次所需的份量都分裝的好好的

想煮多少就開幾包咖哩塊起來

不僅方便而且衛生，保存上也不容易變質喔！  

 

這次我想試試咖哩炒麵

因為沒做過所以只試了我一人份

就先開兩塊辣味牛頭牌咖哩塊來吃吃吧！

 

因為是要炒麵所以要先將麵條煮好備用

然後將兩小塊的牛頭牌咖哩塊壓成粉

他不會很難壓啦！我幾乎不用花什麼力氣，一下子就將咖哩塊給壓成粉囉！

 

加入想吃的配料與咖哩塊粉一起翻炒

 

大家看到我水放這麼多可不要嚇到

因為他在炒的同時水份會慢慢收乾啊！

 

這時麵也差不多都入味了

 

好吃嗎？

 

我要說他真的很好吃！

因為顥顥最近很愛挑食，可是我炒的咖哩麵他可是一口接一口耶！

 

再來試試家人接受度最高的甜味咖哩

 

將配料都準備好以後

直接下鍋翻炒到蔬菜的甜味出來

繼續加入雞肉炒至半熟

 

因為是煮比較多份量所以我使用了四塊牛頭牌咖哩塊

 

在炒至半熟的配料鍋中加水將所有菜都淹過，蓋鍋子讓菜都煮到軟爛

因為紅蘿蔔比較慢熟所以我都會煮比較久一點

但全部的菜都熟了以後就可以加入牛頭牌咖哩塊啦！

 

繼續翻炒到湯汁略收

所有的食材也都吸收了飽飽的咖哩了

 

趕快來試試我最自豪的咖哩飯囉！

 

吸收了咖哩湯汁的菜與飯

真的是美味好吃！

 

而且，大家知道嗎！煮好的咖哩放上一夜會更好吃耶！

像這個咖哩飯我使用的是甘味咖哩

在煮好的當下吃還不覺得甘口

 

但是在經過一夜的日月精華之後，隔天再加熱的咖哩變得無比美味

更加甜口的咖哩還有原本就很美味的洋蔥

兩個人搭配起來就像是天作之合一樣的絕配！

 

其實我自己在煮咖哩的時候喜歡加入大量的洋蔥，當天備料因為是我媽弄的，所以洋蔥的量變得比較少

不然我想一定是更加好吃的才對！  

 

牛頭牌 家的美味：https://www.facebook.com/hawdii2011

 

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