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作家:Mei-wen Wang
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    今日子涼面
    2026/11/03 09:00:00
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    兒子吩咐:今日子涼面的熱麵比涼麵好吃喔。

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    連假最後一日,老公與我送兒子到板橋搭高鐵;連假幾回大餐後,今天午餐想吃簡單些,兒子建議今日子涼面,熱的烏龍麵很可口。他說起在別處也有看到今日子涼面,但是都沒有板橋這家好吃。今日子涼面店面裝潢是文青風,直接在走廊上對外櫃台點餐,室內以長吧檯區分煮餐區與內用區,有點像日式拉麵店的布局陳設。我們各點了一碗麵,小菜看到想吃的都點了,結帳是450元,覺得這裡果然是鄰里鄉親好鄰居。

    午餐選擇這裡,很多人外帶,內用則要等一下,基本上大家吃完就離開,不用等太久。

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    點單後先結帳。

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    我的糯米椒皮蛋乾拌麵。

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    拌勻後享用,麵條勁道好,皮蛋醬有點辣,黃瓜絲帶來一絲清新微風感,這碗麵我相當喜歡。

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    味增烏龍湯麵豐盛款。

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    濃味增烏龍麵豐盛款。

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    小菜直接放一盤,處理得相當乾淨。

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    當時是九月下旬,中午的溫度仍高,今日子室內有開空調與涼風扇輔助,但因為廚房明火加上向外點餐櫃檯,空調感覺使不上力,我吃乾麵的悶熱感大約在臨界點,至於吃熱湯麵的老公,就覺得這裡太悶熱了。老公表示老闆這樣不行啊,工讀生門這樣煮麵實在太辛苦了。

    今日子涼面

    地址:新北市板橋區黃石里北門街22號1樓

    電話:02 8968 1833

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