Okinawa[餐]とんかつ太郎(炸豬排太郎) - May執念與直唸 - udn部落格
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作家:Mei-wen Wang
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    Okinawa[餐]とんかつ太郎(炸豬排太郎)
    2024/11/14 09:00:00
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    拜訪沖繩的連續多餐Buffet,午餐是炸豬排。

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    早上乘船出海觀賞海底珊瑚礁,因暈船(或宿醉)引起的不適,回到岸上腳踏實地後得以緩解;拜訪波之上神宮後前往午餐,當時仍覺得不太舒服,抵達沖繩後至今每一餐都是Buffet,待會兒視情況隨意吃點就好。還好午餐不是Buffet了,是炸豬排定食,盤上有高麗菜絲與四塊炸豬排,白飯與味增湯可續,自己磨芝麻,豬排醬有甘口與辛口兩款,而相較於現磨芝麻與豬排醬汁,我熱愛黃芥末佐豬排。炸豬排的外皮呈現鱗片狀,乾香酥脆,豬肉滋味乾淨而軟嫩多汁,本以為沒啥胃口的我,完食全份豬排定食,瑪姬與小可覺得豬排很可口,向來不喜歡炸豬排的阿惠,也覺得今天午餐好吃。

    午餐來到這裡。

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    雖然我看不懂日文,但也可以了解這裡對食材很講究,使用本地優質豬肉,精心挑選炸粉、植物油、與米飯。

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    午餐炸豬排定食,分量相當充裕,白飯與味增湯可續。

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    豬排酥脆外皮呈鱗片狀。

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    妹妹們覺得醬汁很優,我個人鍾愛黃芥末配炸豬排。

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    とんかつ太郎(炸豬排太郎)

    地址: 日本〒904-0115 Okinawa Prefecture, Nakagami District, 北谷町Mihama, 2 Chome−1−12

    電話: +81 98-926-3711

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