[宅配]◆試吃◆～no.112 Salad Bar - 搶攻OL輕食商機

No.112 Salad Bar生菜沙拉專賣店

ERIC 0912-112-349

TEL:(02)8773-4646

FAX:(02)8773-4646

E-MAIL:no.112salad@yahoo.com.tw

MSN:no.112salad@hotmail.com

No.112 Salad Bar，輕食新商機，搶攻OL市場

店家No.112 Salad Bar提供了健康產品"生菜沙拉"給小哈試吃，

想在炎炎夏天品味較為清爽、健康取向的美味，

新開幕不久的No.112 Salad Bar生菜沙拉專賣店是個不錯選擇。

No.112提供週一～週五每日不同的經典主食沙拉，

搭配18種以上特選沙拉醬汁，讓你輕鬆來個體內環保，

讓大家可以享受輕食且無負擔的美味呢！

1心追求豐富醬料, 1貫堅持新鮮蔬果 , 2話不說實惠價格

是No.112 Salad Bar生菜沙拉專賣店的目標；

店家ERIC本來是在從事演藝事業的工作人員，

在當兵時所觀察到的一些現象，而衍生出開了這樣的店。

此外店家還表示:

宅經濟當道，無論是上班族或是一般人，對於方便性是相當重視的...

所以現在的餐飲業不但要好吃，而且要方便.....

台灣目前沒有專賣生菜沙拉的店，

就算有，也沒有那麼多的醬料，這也是我們另外一個所著重的特色。

no.112每日特選生菜沙拉，每天都有一款特選沙拉

卡路里：50~150不等(按每日蔬果搭配而有所不同)

店家的售價：價位50元~100元不等 重量則約200g ~250G

no.112號生菜特別按照時節為您提供五色蔬果，

讓你吃的健康，更有輕食概念，

每種蔬果都具有豐富的營養補足您一整天的活力....

保存方式及期限：

室溫下建議6小時內食用完畢，若需冷藏時可用紙類包住，放置冰箱。

生菜保存時間若過長 邊緣出現紅色乃屬正常現象， 因鐵質氧化。

生菜內容物：每日五蔬果，健康跟你走。

您可能會想問，為何不喝果菜汁，因為蔬果一打成汁，

纖維質就會被破壞，這樣的方式也會讓營養做不必要的流失。

五色蔬果內容物：紫色蔬果如馬鈴薯、紫蘿蔔、椰棗、藍莓、黑莓

、黑醋栗、無花果、紫葡萄、梅子、葡萄乾...etc。

白色蔬果有如山藥、洋蔥、蔥蒜、青蔥、大蒜、白蘿蔔、防風草根、

花椰菜、百合、白馬鈴薯、菌菇類、梨子、白油桃、白桃、白玉米...etc。

黃橘色蔬果有胡蘿蔔、南瓜、地瓜、黃馬鈴薯、甜玉米、

黃甜椒、黃金檸檬、柑橘、葡萄柚...etc。

綠色蔬果種類有芹菜、萵苣、青花菜、綠花菜、抱子甘藍、

菠菜、蘆筍、青椒、青蘋果、綠葡萄、奇異果、酪梨、...etc。

紅色蔬果種有紅蕃茄、紅洋蔥、紅馬鈴薯、紅甜椒、紫高麗菜、小紅生菜、

甜菜、櫻桃蘿蔔、西瓜、紅蘋果、紅葡萄、草莓、櫻桃、蔓越莓、紅葡萄柚、紅橘橙...etc。

五色蔬果的種類會按照時節、以當季最新鮮的蔬果做適當的調整。

店家生菜均經國際知名品牌淨水器處理，可安心食用...

不常食用生菜沙拉的朋友們，注意胃腸的舒適度，適量食用。

目前提供的沙拉有:

一星期前預訂Aroma田園總匯沙拉

(內含芝麻葉、牛血菜、蘿蔓生菜等各種進口食材)

每日供應A餐◎每日特選生菜沙拉

售價：50元/200g~250g

B餐◎TORTITOS CHIPS生菜沙拉

售價：60元/一份 供應時間：星期一

C餐◎特選燻鮭魚生菜沙拉

售價：70元/一份 供應時間：星期二

D餐◎法國烤麵包生菜沙拉

售價：60元/一份 供應時間：星期三

E餐◎開運五行麵生菜沙拉

售價：60元/一份 供應時間：星期四

F餐◎精選彈牙蝦生菜沙拉

售價：70元/一份 供應時間：星期五

推薦菜色是首推【星期三法國烤麵包】，

店家包裝還特別用保鮮膜隔開法國烤麵包，以免過於潮濕。

包含美生菜、蘋果、山藥、小黃瓜...組成的蔬菜組合

法國烤麵包生菜沙拉 供應時間：星期三

卡路里：約180卡 / 售價：60元(一份)

可加上招牌黃金醬或者和風梅香...

像黃金醬目前台灣沒人做，這也是店家由國外學回來的私房醬!!!

小哈把麵包剪碎後放入沙拉生菜中，

吃起來層次感會跳出來，在淋上特選醬汁到沙拉中。

我特別問了一下，人氣醬汁黃金醬的做法??

店家表示黃金醬，主要成分為美乃滋及蛋去混合成的，

除了得仔細的控制蛋的熟度外，

還得加入秘製的調味料與正確比例，

另外也需配合蛋的大小做調整....

法式油醋有切丁番茄呢，這是我看到很特別的醬料!!

店家認為醬料是會讓人很著迷的一個點，

無論是台菜或西餐或輕食，五花八門的醬料，

總能吸引客人的目光，並能為食材的味道加分。

店家多提供了幾個醬料給我試吃看看，每個都很特別。

試吃的部分有黃金醬、優格醬、法式油醋、千島醬、柳橙油醋..等約七、八種

店家的不同時間，都會不同醬料有:

像每日供應- 千島醬 / 優格醬 / 和風醬 / 法式油醋

莎莎醬 供應時間：星期一(主食專用)

義大利油醋(紅酒醋) 供應時間：星期一

柳橙油醋 供應時間：星期一/三

水果優格 供應時間：星期二 / 黃芥末蜜 供應時間：星期二

和風柚香 供應時間：星期二

和風梅香 供應時間：星期三 / 黃金醬 供應時間：星期三

塔塔醬 供應時間：星期四 / 芝麻醬 供應時間：星期四

泰式酸辣 供應時間：星期四

泰式酸甜 供應時間：星期五 / 日式芥末醬 供應時間：星期五

檸檬油醋 供應時間：星期五

no.112salad bar 未來規畫推出的商品...

未來要推出120元的沙拉，比我們目前的份量再多一倍!!!

食材方面no.112salad bar 選用更高級的生菜蔬果，

以更大份量來滿足早餐或中餐的需求。

希望以一份可更有飽足感的沙拉，

在一個星期內的某一天做一輕食運動，

no.112salad bar 在醬料部份..

準備要推出凱薩醬、蘋果優格、花生醬....等。

店家目前的特別優惠活動開跑了，

no.112salad bar 推出買十送一新優惠，

凡一次購買十盒以上者，

免費贈送50元特選沙拉一份(醬料由no.112salad bar為您挑選)

相關店家網站 http://www.no112salad.tw/

小哈碎碎念:

生菜沙拉還是要新鮮才會好吃，小哈家也常常自己弄，

這次小哈多擺了幾天，已經有點水氣進去，

所以生菜要新鮮快吃，也會變得比不好吃唷!!

畢竟一般塑膠盒還是無法完全密合上去；

醬料部分的話都還蠻優質的， 超多樣化的選擇，

讓愛輕食的女性、OL上班族，都可以更享受美食。