【日本】九州‧福岡4-4‧茅乃舍 久原本家‧鰹魚vs飛魚高湯包‧博多車站伴手禮‧みやげもん市場

【茅乃舎 久原本家】博多駅デイトス店 Hakata Deitos
地址:〒812-0012福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1デイトス1階 みやげもん市場内
電話:092-412-8208
時間:08:00～21:00
店鋪一覽表 https://www.kayanoya.com/shop/



說到日本高湯包，很多人都會知道這間【茅乃舎 久原本家】
剛好到訪福岡，來看看這個發跡於福岡的名店，
在博多車站找尋了這間【茅乃舎 久原本家】博多駅デイトス店
博多車站站內的Hakata Deitosみやげもん市場，離車站筑紫口很近





【茅乃舎 久原本家】博多駅デイトス店屬於長形的店舖樣貌，
創立於1893年的【茅乃舎 久原本家】，是九州福岡生產調味料聞名的公司，
至今已有130年以上的歷史，是日本百年老舖店家





小哈是冬天到訪，所以看到有一些鍋物湯底的販售，
招牌的有:博多もつ鍋(博多牛腸)、博多水炊きのセット(水炊雞肉)
期間/季節限定:【季節限定】塩白湯鍋のだしとつゆ 辛味だれ付き
【期間限定｜8月中旬～】和風酸辣鍋のだしとつゆ
【期間限定｜11月中旬～】柚子塩鍋のだしとつゆ
【期間限定｜1月上旬～】麹仕立て 生姜鍋のだしとつゆ
【季節限定】茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ
【季節限定】だししゃぶ鍋のだしとつゆ
【季節限定】胡麻鍋のだしとつゆ
【季節限定】塩白湯鍋のだしとつゆ 辛味だれ付き





也有麵食類專用的醬汁，像這邊上方有春雨(冬粉)用的，
還有這個下面的是義大利麵專用的醬料高湯包，很方便又好用!





招牌的【茅乃舎 久原本家】經典原味(右邊) : 多功能的日式高湯，烤飛魚、沙丁魚、鰹魚及昆布， 使用長崎縣的海帶、北海道昆布和鹿兒島縣的鰹魚乾等製成的「茅乃舎高湯」，味道溫和優雅，不添加化學調味料或防腐劑，適合於 味噌湯、高湯、茶碗蒸、蕎麥麵、烏龍麵。
跟這個 【茅乃舎 久原本家】博多限定(左邊): 博多當地限定，雙重奢侈鮮美烤飛魚與香氣十足的飛魚乾製成， 湯底有烤飛魚的香味與飛魚節2種味道，湯頭呈現特別琥珀色，味道甘甜清爽不膩口，高雅餘味綿長高湯包， 特別適合製作湯麵，像是蕎麥麵、烏龍麵等。





看完介紹基本上就是這個區域是最吸引人的高湯包系列啦，
【茅乃舎 久原本家】除剛剛兩款茅乃舎だし經典原味高湯包跟博多限定高湯包外





還有像是 減塩 茅乃舎だし、野菜だし、減塩 野菜だし
鶏だし、煮干しだし、昆布だし、椎茸だし、和漢だし 多款高湯包





還有這個雜炊梅子、生薑風味，跟這個玉子燒、蒸蛋的調味湯包都有





接著拍一下其他看到的，還有賣這個拉麵湯包及醬油、辣醬..等佐料





還有這個冷藏櫃位有個湯包、漬物小菜，可以說是發展很多支線





小哈最後挑了幾個來買，分別是:

1.茅乃舎だし（だしパック5袋入）經典原味(8gx5袋) 価格453円(税込)
2.博多限定「茅乃舎あごだし」博多限定高湯包 (8gx5袋) 価格496円(税込)
(久原本家 総本店、福岡天神岩田屋店、博多駅デイトス店、小倉井筒屋店、
久原本家 福岡空港店、久原本家 ららぽーと福岡店)
3.だし巻き玉子のもと（4袋入） 価格658円(税込)