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作家:李小哈
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    [火鍋] 台北‧萬華‧涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽‧寶慶遠百店
    2021/03/22 06:59:00
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    [火鍋] 台北‧萬華‧涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽‧寶慶遠百店

    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】
    地址:台北市中正區寶慶路32號6樓
    電話: 02-2361-1258
    時間: 週日至週四11:00-21:30 週五至週六11:00-22:00
    https://syabuyo.com.tw/index.php




    很久沒吃到飽火鍋啦,這次到訪是【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】寶慶遠百店
    這個寶慶遠百店在六樓占地非常的大,整個空間約50-60人可入內用餐..





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】晚上用餐時段(假日全天)100分鐘價位如下:
    NT:498 安格斯牛肉、紐澳牛肉、國產豬肉、國產康舒雞(NEW)
    (NEW新增 晚餐(假日)每人一份 絹絲豆腐麵)
    NT:478 紐澳牛肉、國產豬肉、國產康舒雞
    NT:418 國產豬肉、國產康舒雞
    以上隨點吃到飽之外,搭配自助吧台區域:
    野菜區、沾醬調味料區、飲料吧區、甜點霜淇淋區、
    牛肉煮、白飯、獨家研製咖哩、麵類區域





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】享用方式挑選鍋底:鴛鴦鍋可挑選
    第一個鍋底 北海道利尻昆布だし昆布高湯鍋
    第二個鍋底 七選一:辣和風味增湯、日式豆乳湯、壽喜燒風味湯、
    紅八味麻辣湯、和風魚介豚骨湯、健康番茄湯、養生枸杞雞肉湯
    需加價30元的是 養生枸杞雞肉湯 跟 紅八味麻辣湯
    另一面則是單點MENU菜單、酒水部分,還有醬料的介紹..





    立刻來看一下自助區域【涮乃葉】的好料
    分別有招牌野菜部分,涮乃葉以「健康新鮮」為概念,
    在店內設置「新鮮野菜農園」吧,兩面區域都不一樣蔬食,
    每日供應高營養價值、適合火鍋料理的新鮮蔬菜。





    【涮乃葉】獨家設計的水霧保鮮,
    維持蔬菜的新鮮品質,如同現摘般。
    多種時令蔬菜一字排開,吃火鍋也可以吃的很健康!





    繼續看到【涮乃葉】這側是主食區,
    鍋比較多的這邊提供白米飯、牛肉時雨煮、獨家研製咖哩






    旁邊則是【涮乃葉】的麵區域,
    有看到:關廟拉麵、烏龍麵、蛋黃拉麵、關東細麵..等





    近鄰著【涮乃葉】的甜點區域,這個是熱熱的紫米紅豆湯區





    【涮乃葉】的甜點還有看到蕨餅跟這個蛋糕喔..





    可以搭配上芝麻薄餅、玉米片來享用..





    旁邊則是【涮乃葉】店內人氣甜點霜淇淋啦!
    有抹茶跟香草兩款風味喔!





    還有就是飲料區域【涮乃葉】少不了氣泡飲料區,可口可樂..





    【涮乃葉】提供了冰沙讓大家享用,古早味冬瓜檸檬跟櫻花荔枝冰沙





    還有就是可以餐後泡杯熱茶的茶包區域啦!





    最後是【涮乃葉】的這個咖啡機啦,餐後也可來上一杯





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】分別鍋底點了
    1.左邊昆布高湯,是北海道利尻昆布だし,溫醇昆布美味精華
    2.右邊則點選了壽喜燒湯底,這個涮肉一定美味!





    接著來看【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】的肉片部分,我點了NT:498元
    所以有安格斯牛肉、紐澳牛肉、國產豬肉、國產雞可點選如下:
    安格斯梅花牛肉、安格斯五花牛肉、
    國產梅花豬肉、國產五花豬肉 及 國產雞肉
    紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛肉





    【涮乃葉】醬料區域 這邊有教學可搭配
    照燒醬、辣油、日式胡麻醬、金桔醬、奶香起司、日式醬油、柚子胡麻風味沾醬





    【涮乃葉】醬料區域
    可自己拿取調料有青蔥、蘿蔔泥、新鮮金桔、辣椒、大蒜、蒜泥





    小哈則自己調自己愛吃的料等等來沾【涮乃葉】肉片跟野菜





    【涮乃葉】的野菜自助吧台取野菜啦,這邊少說有20-30款可挑
    每一款都挺新鮮的,但跟以往去吃的感覺都採用當地的野菜
    依稀記得之前還有日本京都水菜跟豆腐...





    當中還拿了野菜自助吧韓式泡菜來搭配享用嚕^^





    【涮乃葉】的飲料吧檯則喝了這個美味的冬瓜檸檬冰沙..





    立刻馬上就把這些野菜都放進去煮啦,當然剛剛肉片也依序下鍋,
    吃完都可以在點選的,就開始努力100分鐘內吃好料~





    準備好【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】的涮好肉片跟沾醬,開吃^O^O^O^





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】切成1.2mm的厚度,
    讓大家吃涮出最佳口感並保有肉香甜味。





    當然沾附上這個沾醬部分啦,就看大家沾附上怎樣的醬汁帶出不同風味





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】的野菜也不要錯過,
    這邊吃健康野菜讓吃鍋負擔比較輕一些嚕!





    後面火鍋更加滾起來,這個好料就可以再下一波啦..





    涮好鮮美的1.2mm肉片,看起來就是相當美味可口阿!





    肉片單吃吃肉的原味,沾附醬料吃增添美味..
    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】這邊補肉盤都算挺快的,
    所以講一下大概1-2分鐘內就可以拿到





    值得推薦的是【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】店內特製咖哩醬
    這個好吃,咖哩醬加入多種辛香料,香草與新鮮水果熬煮特製而成,
    濃郁的香氣超日式,豐富又多層次的口味!可搭配福神漬一起吃





    另外拿了【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】甜點,這個有蕨餅跟紫米紅豆湯





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】甜點 蕨餅 添加了黑糖跟黃豆粉!





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】甜點 紫米紅豆湯 軟綿可口..





    【涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽】甜點 招牌霜淇淋(香草/抹茶)
    最後收尾這個很讚阿,可以說是店內另一款大家都喜歡的,
    小哈DIY添加了這個焦糖醬跟芝麻脆片一起享用

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