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作家:josie chen
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    嘉義民雄正宗鵝肉亭之在地人推薦的必吃美食
    2011/08/12 09:56:42
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    嘉義民雄有三寶
    除了肉包、鬼屋,另一個就是鵝肉了~~
     
    民雄的正宗鵝肉亭可以是上港有名聲,下港有出名
    民雄火車站旁的和平路可以說是「鵝肉街」
    這一整排的店家幾乎每家都是賣鵝肉的
    今天吃的這家「民雄鵝肉亭」是在地人推薦的創始老店之一
     

    特地拍一下價目表
    價錢可以說是非常經濟實惠,
    麵類都是25元,湯類除了蚵仔湯之外,其它都是50元
    小菜類和青菜類也都是50元
    鵝肉的份量以一隻、半隻、四分之一隻來計價
     
    我們一共3個人,點了招牌鵝肉1/4隻 (230元)
    不知道是不是南部的鵝肉發育特別好
    1/4的份量讓人大碗擱滿意~
    鵝肉看起來油亮又多汁,肉質吃起來軟嫩鮮甜,非常好吃~~


     
    這是我點的炒米粉,不知道是不是有拌鵝油?!
    我覺得吃起來比較有那個油香
    口感是比較濕軟,但還是很有Q度
    鹹度剛好,非常好吃~~
     
    湯品的部分我們點了筍干湯,
    雖然看起來有點油,不過湯喝起來筍香濃郁
    筍干不會很澀,湯頭也十分鮮甜美味
    50元一碗的份量就很足夠我們三個人喝了

    這家鵝肉亭的生意真的好到不行
    從我一進店裡耳邊就不斷傳來切鵝肉的聲音
    感覺老闆的手都沒停~~
    我覺得這家店最吸引人的地方除了食材新鮮美味
    親切的價格更是吸引大批饕客到此享用美食
    愛吃鵝肉的人有機會可以來吃看看唷!!!


    ※民雄鵝肉亭
    地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號
    電話:05-2269309

     

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