小記114年2月27日食記
其實，社子不是本人平常會過來的地方，感覺好遠好遠。
這天是搭好友便車才得以來到社子。
謝謝好友秀月招待，平淡生活增添好滋味。
胡椒烤鳳螺，鮮甜Q彈，用手輕捏扭一扭，螺肉滑順地彈出。
孜然羊肉和鹿肉串等，以職人特製醬汁烤出的肉肉串燒，
Yummy！
吃串燒配啤酒，太美味了！再加上海鮮鍋共鍋，
也有羊肉片、牛肉片、豬肉片可加點，鍋物搭串燒，
小孩子才做選擇，我們大人全都要！
招牌菜活海鮮鹽烤吳郭魚與泰國蝦，活蹦亂跳。
「九天串燒」地址台北市社正路16號
營業時間：17:00-24:00（23:30關火）
訂位或外帶：（02）2816-0855
關於九天串燒更詳盡的介紹，
部落客東蛙池塘所寫的文章，請點閱。
部落客希沙良的部屋，請點閱。
https://kisara.fc2.net/blog-entry-2375.html
直接copy友人秀月的文字。
黃大哥夫妻改行作燒烤，ㄧ家人由美食家變大廚了。
九天串燒新開幕 秘製醬料和職人專業手法引饕客
位於社子的九天串燒新開幕，吸引有很多人嚐鮮！
吃串燒、喝酒聚會。九天串燒提供的是特製沾醬，
有別於一般店家使用市售醬料，可以吃到食材的新鮮原味，
現切肉品、現撈海鮮，不惜成本只為讓人吃到最好服務品質
及食材保證。
邊吃著烤串邊喝啤酒，與三五好友們聊天談心，
這種感覺真的很溫馨熱鬧。
店內招牌炸烤臭豆腐，是老闆#黃光藝的精心研發，適合喜歡
邊小酌邊吃口味濃厚的下酒菜的朋友ㄧ定不能錯過。老闆的
串燒使用秘製醬料和職人專業的手法，恰到好處的熟度和
香噴噴的醬料讓人在上菜時就食指大動！
九天串燒的特色商品:
1️⃣毛豆調味剛剛好的黑胡椒，符合大眾口味;
2️⃣酥炸的甜不辣，外酥內軟 是饕客必點項目;
3️⃣外層微焦櫛瓜，內部保留了原汁原味的鮮嫩口感香甜美味。
4️⃣完全不油膩的鹿肉肉質很嫩，肉香四溢
5️⃣燒烤火候掌握恰到好處的松阪豬、骰子牛、每6️⃣一塊肉切得
均勻大方，保有彈性又鮮特別是豬五花蔥捲，這組合蔥香
肉Q彈好吃極了
7️⃣還有烤大腸，外皮金黃酥脆，內部保持著豐富的多汁，
敢加辣會更好吃！
8️⃣黑糖烤麻糬是一定要點的甜點！軟軟糯糯 ，相當滿足。
店內是非常溫馨的氣氛，很適合和三五好友小聚，
老闆的食材都給得很大方，而且出菜速度也非常快。
這裡不僅有串燒、還有海鮮鍋以及現烤活魚、活蝦料理，
可以三五好友一同共餐品嚐！
「九天指定」招牌菜皆需花點時間為您準備，
有時須等候較久時間，但可訂位時告知提前製作。
九天串燒—可加入line好友，可以線上點餐唷！
營業時間：17:00-24:00 （23:30關火）週一公休
電話 ：（02）2816-0855
地址：台北市士林區社正路16號
#現撈海鮮、魚、蝦
#三峽無毒養殖
