仙山仙草店門口

 

春天微雨鄉野的景色清晰亮麗，田裡的秧苗已播下，看去一片秧針半吐頗活力無窮。

 

春雨讓人厭嗎？喔，不！它可是農夫春天插秧最好的滋潤劑，沒有雨絲的綿綿，讓稻秧濕潤生長，可就沒有充足的糧食可以食用哩。

 

那就出發吧！不畏春季中仍有寒流的侵襲，走幽靜的山線，往獅潭尋幽去。

 

台三線的蜿蜒帶著鄉野的情趣，一路由關西、竹東、北埔、峨嵋轉三彎再到獅潭。

 

進入獅潭可見仙山指標，今日暫不上到仙山，先在獅潭老街走走看看。鄉野老街的幽靜和閑逸，在山城苗栗尚能尋獲，可是珍貴無比。

 

去年春季已拜訪過獅潭，知道有家仙山仙草頗出名，當時和團體前來時間有限，不行從容拜訪。今日可是抓到機會可以慢慢悠悠遊賞獅潭的豐富人文和自然之趣。

 

先到仙山仙草品嚐仙草，因寒流加上雨水，遊客不多。店裡只有三桌客人，點了燒仙草和一盤麻糬。

 

待位時分細細觀賞店裡佈置，古典的藝術感十足，古意桌椅加上客家風情，仙山仙草對藝術的品味頗為不俗。

天花板佈置 

                                                   石槽做桌子風光設計

 

桌子是以木雕窗櫺為面，還有石槽。天花板是竹篩子所遮掩，一圈圈全是客家風情。

 

因氣溫寒冷，店內用木臼盛著燃燒的木炭，溫暖的週遭令人懷念起昔日冬天取暖的時光。

 

仙草是獅潭名產，全台種植仙草的地區幾乎是客家庄，以關西產量最大，獅潭、新屋、西湖等客家村都有種植。若要買仙草乾回家熬煮，這裡也有，一份一百元。

 

燒仙草一端出，可能是太濃了，馬上凝固，味道尚很香，只是稠稠的口感，頗有載不動幾多愁的憾然，失去一開始嘗燒仙草的流動口感的綿滑。

 

燒仙草裡加入芋圓、紅豆、花生綠豆，以陶器盛著，視覺美好。至於麻糬味道沒有驚艷之感。店裡還有仙草餐點，仙草雞、仙草拉麵、仙草火鍋、客家湯圓，下次有機會訪獅潭，再品嘗其餐點。

                                                    一端來就成凍的燒仙草

 

店內窗戶映照義民廟的廟宇屋簷，金黃光澤閃耀在店裡照映客家先民所崇拜的信仰精神，食完就從村史館下坡穿過台三線走去義民廟看看。

 

                                              金碧輝煌屋宇就是義民廟

 

這裡鄰近新店溪河濱公園，從河邊步道續行可以散步欣賞春雨中溪流湍急的聲響氣勢，岸邊柳樹綠意盎然，垂得青色的新穎亮閃雙眼。

   

                                                     獅潭 新店溪流

 

這裡的安靜令我興奮無比，遊客不知去哪？只有我們在欣賞，真是媲美瑞士或日本的美景，心靈身心大為舒暢啊！ 

 

到獅潭可以上仙山俯瞰雲霧縹緲的美，也可以到仙山仙草一嘗仙草的芬芳和可口。若是時間尚足走訪老街和參觀西元1893年馬偕博士七次拜訪獅潭所創建的教堂，是一趟知性和美食的旅行呢。

 

馬偕教堂

 馬偕以前曾七次拜訪獅潭

 

躲開擁擠的人群，在春天新葉吐露的季節看看翠意上枝枒，那可是朝氣蓬勃獲取的最佳方法，所謂「一年之計在於春」沒錯，快掌握機會，去鄉間，去山巔，看看剛剛冒出的新希望吧！

 

註明：仙山仙草位在獅潭郵局對面。慢活就要慢遊，捨高速公路走台三線去旅行吧，那是一趟眼睛美景看不完的路線啊！

剛啟用的獅潭鄉立圖書館

春天顏色樹葉先知道

紫色的紫牡丹被雨水浸潤到艷透了

像燈籠的花朵

春天是砲仗紅爆炸的時候

兩邊圍籬殷橘的鮮豔

可是昔日馬偕拔牙之家

獅潭仍保有純樸鄉村的風情

豬皮土地公廟

月桂冠民宿房間後院新店溪風光

開闢苗栗的墾戶英雄--黃南球

村史館

仙山仙草菜單

 

安然無恙不比遺憾好--挪威ㄚ哈合唱團的膾炙老歌