2023－1213土城雲林鵝肉城

中和與土城交界處有一家非常好吃的台菜餐廳－雲林鵝肉海鮮城，是這地區很有名氣的餐廳，早期鵝肉城就是個販賣白斬鵝肉、切仔麵等小吃起家的小吃攤，自己養鵝賣鵝肉，經過二、三十年大家的口耳相傳，雲林鵝肉城也已經擴大到海鮮餐廳，舉凡宴客、尾牙、家庭聚餐，附近的人都會想到這裏。

雲林鵝肉海鮮城附近有公車站，開車的朋友們在餐廳旁邊有提供一個免費停車場，不過停車場的入口小且不明顯很容易錯過，要注意入口上方由燈條組成的鵝招牌，在夜間相當顯眼，巷子轉進去，是超多停車位的腹地空間。

一進門口右手邊工作區櫥窗，下方掛著雙味鵝及烤乳豬的菜單，內部可以看到師傅在製作鵝肉料理。

餐廳沒有提供紙本菜單，後方的海產區，有各式各樣的海鮮供顧客現場挑選，牆上也直接列出琳琅滿目的菜色，非常多樣，點餐就直接在海產區選擇完，所有的食材都可以客製化料理，只要跟餐廳的櫃台先確認好料理的方式跟價格就行。

座位的部分，一樓的座位比較擁擠，二樓較寬敞，除了開放式桌席也有好幾間包廂。

雙味鵝+烤乳豬，菜色當然少不了他們的起家菜－鵝肉，第一道推薦料理就是雙味鵝肉，烤鵝火侯控制處理得非常好，有港式燒鵝的口感；白鵝，肉質鮮嫩多汁，非常好入口；烤乳豬，表皮酥脆油亮，香氣十足，一口咬下肉質富有彈性且紮實。

冰糖蓮藕，鬆軟可口，甜而不膩。

皮蛋踏青，是一道皮蛋與青椒的涼拌菜，青椒川燙過後冰鎮，上面加上切好的皮蛋，最後淋上特調醬汁，青脆口感的青椒搭配特殊風味的皮蛋，不同的味覺層層在口中化開，真是一大絕配。

鹽燒鮮蝦，利用粗鹽的高溫，將蝦子焗烤到熟，瞬間所住蝦子的鮮甜，肉質Q彈美味。

蔥爆小管，很常在熱炒店看到的菜色，也是很下飯的一道菜。

清蒸鮮魚，今天點的是鸚哥魚，不需太多的調味，魚肉就非常鮮甜好吃。

鮮嫩筊白筍，可品嚐到筊白筍的清甜。

海瓜子，經過廚師的料理讓鮮味獲得了最大的發揮，每一顆貝肉都緊實鮮甜。

金沙南瓜，經過油炸再加入金沙醬汁翻炒，南瓜本身的口感軟硬適中，不會過於軟爛，將鹹香的醬汁完整包裹在酥炸的南瓜外層，兩者融合完全不衝突，醬汁份量拿捏剛好，不會過於厚重。

黃金海鮮卷，海鮮卷上沾滿了白芝麻，內餡扎實，又香又好吃。

海鮮麵包，好大一個麵包盅，裡面裝滿了香濃的白醬海鮮，有扇貝．蝦子等料，份量很實在，上桌後服務人員就迅速將它拆解分裝在碗裡給大家食用，尤其帶有酥脆口感的麵包皮吸附醬汁後外脆內軟，超級好吃，這道在坊間餐廳較少見，有機會到雲林鵝肉海鮮城不妨點來試吃看看。

百菇養生鍋，料多味美，湯頭清澈爽口。

雲林鵝肉海鮮城餐廳整體走的是傳統喜宴辦桌的風格，自帶純樸溫暖的氛圍，讓客人感覺相當親切，不管是家常小菜，或高難度的海鮮料理，都處理得十分到位，份量也都相當大方，非常適合家庭聚會、三五好友小酌一番。